ቀዝቃዛ ማብሰያ ሁልጊዜ የቤተሰብ ምግቦችን ለማቅረብ በጣም ጥሩ መንገድ ሆኖ ቆይቷል እናም በተለይ ለስቴቶች, ለቤት ጣፋጭ ምግቦች እና ዋና ምግቦች ምቹ ናቸው. ለአንዳንድ የፍራፍሬ ምግቦች የመጀመሪያ ምርጫዎ ላይሆን ይችላል, ነገር ግን ለበርካታ ተክሎች, የባቄላ ምግቦች, አልባሳት, እና የጎን ቅጠሎች የአትክልት ማቀነባበሪያዎች በጣም ጥሩ ዘዴ ነው. ለማቆላበጫ ወይንም ድንች ለመጠጥ አገልግሎት ሊውል ይችላል እንዲሁም ሙሉ ስፓች ስኳሽ ማብሰል ይቻላል.
ኮክ ፖት አትክልት መሰረታዊ ነገሮች
- እንደ ድንች, ሽንኩርት, ካሮት, ቀይ ሽንኩርት እና ራትባባ የመሳሰሉ ሥር የሰብል ስጋዎችን በሚበስሉበት ጊዜ በማብሰያው ላይ አስቀምጣቸው. ስጋ ወይም ሌሎች አትክልቶች ቀጥለው እና ፈሳሾቹን ጨምረው ይጨምሩ.
- እንዲሁም አትክልቶችን በብዛት ማብሰል ወይም እኩል ማብሰል እንደሚፈልጉ እርግጠኛ ይሁኑ. በአብዛኛው መመሪያ ካልተሰጠ በቀር አብዛኛዎቹን አትክልቶች በትንሽ መጠን ይቁረጡ.
- የተደባለቀ ድንች ድንች ስትመታቸው ጨለማን ለመከላከል ምግብ ማብሰል (በተለየ መንገድ ካልተጠቀሰ). ድንቹ የተሰራዎች አካል ወይም ከድስት ማቅለጫ ውስጥ ከተተከመ አስፈላጊ አይደለም. አረንጓዴ ቀንድ ቡናማዎች ማብሰል ከመጀመሩ በፊት መፍሰስ አለበት.
- ባለፉት 30 ደቂቃዎች እስከ 1 ሰዓት ድረስ እንደ አተር, ባኮላ እና አልፖፍ የመሳሰሉ አትክልቶች ማከል አለባቸው.
- በረዶ የቀዘቀዙ አትክልቶች በአጠቃላይ ያነሰ የማብሰያ ጊዜ ይወስዳሉ, ነገር ግን ዘግይተው የከርሰ-ኩኪው ይዘትን መጠን በእጅጉ በመቀነስ, በመጀመሪያ እንዲቀልሉ መደረግ አለባቸው. ከ 15 እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ በረዶ የቀዘቀዙ አትክልቶችን ያክሉ.
ኮክ ፖት አትክልትና ጎመን የምግብ አዘገጃጀቶች
ትኩስ ጥቁር-አይኖች ከቦካ እና በእሳት-በርሜል ቲማቲሞች
Slow Cooker Butternut Squash ከ Brown Brown Sugar and Cinnamon ጋር
Slow Cooker Ham እና Hash Brown Casserole
ስፓጌቲ ስኳሽ (Crockpot ወይም ፈጣን ፖም)
እርስዎም ይችላሉ