ይህ ቀለም ለመቅሰም በቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ ለመጠገንን, እርጥብ እና በቀላሉ ለማዘጋጀት ፈጣን ነው. በዚህ ቀለል ያለ መዓዛ ያለው ጥጥና ወይንም የተጠበቁ ክራንቤሪዎችን አስቀምጡ. ቀስ ብሎ የሚያበስለውን የቡና ውስጠኛ ክፍል በንኪንግ ላይ በመርጨት ወይም ቅቤን በመቀባቱ ማጽዳት ቀላል ነው.
ተመልከት
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ቅቤ ቅቤ
- 8 አውንስ የአሳማ ሶጦ (መሬት)
- 1 ኩንሽማ ሽንኩርት (የተቆረጠ)
- 1 ኩባያ ፍየል (የተከተፈ)
- 2 ሰሃን ፓሶሶ (የተከተፈ, ንጹህ) ወይም 2 የሻይ ማንኪያ ፐርስስ ፍየል (የደረቁ)
- 1 እሽግ (16 ኦውንስ) የተመዘገበው የበቆሎ ጫማ ማቅረጫ
- 1 የሻይ ማንኪያ የዶሮ እርባታ
- አማራጭ: 1/2 የሻይ ማንኪያን ጠፍጠዋል
- 2 ½ ኩባያ የዶሮ ገንፎ
- 1 እንቁላል (በጥቂቱ እንደተደበደበ)
- 1/2 ስኒ ኩርቤሪ ወይም ዘቢብ (የደረቃ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ደካማ ባልሆኑ የቢጫ ቧንቧዎች አማካኝነት ቀስቅ ያለ የማብሰያ ጨርቅ ወይም በፕላስቲክ ይግዙ.
- በሸፍጥ ቅልቅል ቅቤ ላይ ለስላሳ መጠኑ ቀላል እስኪሆን ድረስ ለስላሳ መጠጦችን ማብሰልና ምግብ መስበር. አትክልትና ፍራፍሬን መጨመር እና አዘገጃጀት እስኪቀላቀሉ ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. የፓሲሌን የዶሮ ወቅትን ጨምር, እና ሶስት, ጥቅም ላይ ከዋለ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣይድ ጉቶ እና የአትክልት ቅልቅል በጫማዎች ይዋቡ. እስኪቀላቀል ድረስ ይርጉ; የዶሮ ገንፎን ይጨምሩ. ለመብላትና መልካሙ ለመጨመር ጨውና ፔይን ጨምር. በፍጥነት በተደፈረበት እንቁላል ውስጥ ቅልቅል እና በቸነመሬዎች ወይንም ወይን ፍሬዎች ውስጥ ይንገሩን. ወደ ዝግተኛው ቀዘቃቢ ውስጥ ይቀቡ, አትጨምር. ለ 45 ደቂቃዎች በከፍተኛ ጥብስ ያብሱ. ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ እና ከ 3 ½ እስከ 4 1/2 ሰዓት በላይ ያብሱ.