የቤቨርሊ የሄል ድንች በደን የተሸፈነ ሾርባ, አይብ እና ቢከን ውስጥ በቅዝቃዜ ማብሰያ ይዘጋጃል. የዶሮ ሾርባ ጣፋጭ ምግቦችን እንድትመገብ ያበረታታል, ነገር ግን በዚህ ምግብ ላይ የድንች, ሽንኩርት ወይንም የሴሪስ ክሬን በነፃ እንዲጠቀሙበት አይፈቅዱ.
ስካሎፕድ የተባሉት ድንች በሙሉ በሁሉም ዓይነት ልዩነቶች ላይ ራሳቸውን ይጠቀማሉ. የአዮክሶኑን ዓይነት ይቀይሩ ወይም የተደባለቀ ጥፍሮችን ይጠቀማሉ, በጥሩ የተሸፈኑ ቀይ ሽንኩርት ወይም አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርትን ወደ ንብርብሮች ይጨምሩ, ወይንም ደወል ወይም ፔሚኖስ ይጨምሩ.
ቡናማ ቀለምን የሚወዱ ከሆነ ድንቹን ከደረቁ በኋላ ዳቦውን ወደ ድስት ይለውጡ. አመቱ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እሳትን. ወይም ለድሮን ድንች አንድ የተጠበሰ ዳቦ ይጨምሩ.
ቦኮን በጣም ትልቅ የሚጣፍ ጣዕም ያለውን ድንች ያቀርባል ነገር ግን የቃጠሎ ወፍ ወይንም የካናዳ ባኮንን እንዲሁ መጠቀም ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 መካከለኛ ድንች (ከመጠን ያለ የ 1/8 ኢንች ጥልቀት)
- 16 አውንዴዴዴ ዳቦ (የተቀነጠ)
- አማራጭ: የቦካን ቢስነስ ወይም ባቄን (ሲወርድ, ሲጣጣ, ሲመገብ)
- አማራጭ: ጨው እና ፔሩ (ለመጣስ)
- 1 ሊስጥ / 10 3/4 አዎች የተጨመረ ነው
- ቀይ የዶሮ ሾርባ
- 1/2 ጣፋጭ ወተት ወይም የተተወ ወተት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ባልደር ማብሰያ ቧንቧዎን በመጠቀም ቀዝቃዛ ማብሰያ የሸክላ ማሸጊያዎን ይፈትሹ. የቢስ ቅቤን ካገኘህ ጥሩ ነው. ወይም የወይራ ዘይትን ወይም የአትክልት ዘይት ይጠቀሙ.
- ኮምጣጣው ኩሬ ክሬም በ 1/2 ስኒ ጡት ወተት ይደባለቁ.
- በዚህ ቅደም ተከተል ውስጥ በቀዝቃዛ ማብሰያ ወይም በከርክ እሽግ ውስጥ ያሉ ምግቦችን ይሸፍኑ: አንድ አራተኛ የሚሆኑት የድንች ጥፍሮች, አንድ ሩብ የሳይዲ አይብ, አንዳንድ የቦከን ቢት, ጨው እና እርግብብ, እና አንድ ሩብ የሚሆን የሾርባ ቅልቅል.
- በሸክ ዱቄት የሚጨርሱትን ንብርብሮች መድገም በመቀጠልም በ 7 እና በ 9 ሰዓቶች ውስጥ በዝቅተኛ ያበስሉ.
ከቤቨርሊ.
ልዩነቶች
- ከሻንች, ከሴሪየም, ድንች ወይም ቀይ ሽንኩርት ጋር የሻጋውን ሾርባ እሾህ ይተኩ.
- በእያንዳንዱ ንብርብር ላይ የተወሰነ ጥራት ያለው ሽንኩርት ወይም አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩ.
- የተቆለለ ቀይ እና አረንጓዴ ደወል ወደ ንብርብሮች አክል.
- 1 ኩንታል የተጨመረ ፓሶሊን ወደ ሾርባ ማጠራቀሚያ ይቀንሱ.
- የበሰበሰውን የጭንቅላቱን ታች እና የታችኛውን ክፍል በቀዝቃዛ ነጭ ሽንኩርት ይቀጠቅር.
- የሸረሪት ድንች ሲሰሩ ወደ አንድ የተሸከመ ዳቦ መጋገር ያስተካክሏቸው እና ተጨማሪ ውስጡን ይቀንሱ. ከላይ እስከ 400 F ድረስ ለ 10-15 ደቂቃ ያህል ቡናውን ይቀያይሩ. ወይም 1 ኩባያ ዱቄት ዱቄት በ 2 ጠርኖ ቅቤ ያዋህዱ. በድንች አናት ላይ ይንቁና በትንሹ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በ 400 ፏ እንዲጋገሩ ያድርጉ.
በተጨማሪም ይህን የአከርካሪ ድስትና ድንች ዱቄት ወይም ይህን ቀለም ያለው የድንች የሙጫ ካሳ መርከብ ይመርጡ ይሆናል . እነዚህ የኦቾሎኒ ዕፅዋት የተሰራ ድንች የተሰሩ ጉድጓዶች በቤት ጥራጥሬ የተሠሩ ናቸው, በጣም የተሻሉ ሾርባዎችን ካልተከተሉ ጥሩ አማራጭ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 424 |
| ድምር | 35 ግ |
| የተበላው ድካም | 20 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 106 ሚሚ |
| ሶዲየም | 470 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 17 ግ |