ይህ በጣም ቀላል የቀዘቀዘ የበሰለ ኩኪ ከኩሬ አይብ እና ቅቤ በተጨማሪነት የተሰራ ነው. ጥሬው ጥራቱ ለቤተሰቡ ፍቅር ይኖረዋል. ይህ ከጎጃራ ማቅለጫ ወይም የአሳማ መጥበሻ ጋር ለማቅለም ወይንም ለእረፍት የእራት ምናሌዎ ለማቅረብ ይህ በጣም ጥሩ የጎን ምግብ ነው.
ለቀዝቃሾች ምግብ ቀለል ያለ የአትክልት አሰራር የሚፈልጉ ከሆነ ይህ በጣም ጥሩ ምርጫ ነው.
ለተጨማሪ ቀለም እና ጣዕም, በቆሎው ውስጥ በቆሎ የተከተፈ ሳሎም ፔፐርስ እና ሽንኩርት ይጨመር ይሆናል. አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን የሚያጠቃልሉ ተክሎች ፒጁአንቶ, አረንጓዴ ሽንኩርት, ቺዝ, ቢከን, ወይም የተዳሰስ ወፍ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ኩባያ የቀዘቀዘ የበቆሎ እህል
- 1 ጥቅል (8 ኦውንስ)
- ከጣፋጭ ወተትና ከክሬም የተሰራ ለስላሳ ለጋ ዓይብ
- 1 የቆዳ ቅቤ (4 አውንስ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ሶል ጨው, ወይም መቅመስ
- 1 ½ ሣንቲም አዲስ ትኩስ ጥቁር ፔፐር, ወይም መቅመስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማይክሮዌቭ ውስጥ የፈሬ ክሬ እና ቅቤ ይቀልጡ. ለማዋሃድ ይንደፉ. *
- በማይንቀሳቀስ የማብሰያ ቧንቧ አማካኝነት የታችኛው ቀቃቂውን የታችኛውን እና የጎን ጎን ይበትጡት.
- በቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ የተቀባውን ጥብስ ቅቤ እና ቅቤ ያስቀምጡ. በቆሎ, 1 በሻይ ማንኪያ የጨው ጨው እና በአዲሱ ጥሬ ጥቁር ፔፐር 1/2 የሻይ ማንኪያ. ንጥረ ነገሮችን ለማዋሃድ ይንደፉ.
- በ LOW ላይ ለሁለት ሰዓታት በቀዝቃሾች ማሽኖች ይቅፈሉት እና ያዘጋጁ.
* ቀዝቃዛውን ደረጃ መዝለል ይችላሉ. በዱቄት ማቀዝቀዣ ውስጥ በቆሎው ውስጥ ያስቀምጡት.
ቅቤውን እና ክሬሞቹን በትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠው ወደ የበቆሎው ያክሉት. አንዳንድ የኬሰር ጨው እና ፔጀን ወቅት. ለቀን ከ 3 እስከ 4 ሰአታት በትንሽ ጊዜ ያብሱ እና ከማብሰያው ጊዜ ውስጥ በግማሽ ማዞር ይጀምራሉ. ለውጦችን ይቀይሩ እና ያስተካክሉ.
ልዩነት
ለቆሸሸው በቆሎ ገንፎ ሙሉውን የቡና ሰብል በቆሎ 3 ካንዶች (ከ 12 እስከ 15 ኦውንስ) ይተካሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 266 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 59 mg |
| ሶዲየም | 386 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |