ትኩስ ቲማቲም, ደወል ፔፐር እና አረንጓዴ ቂጣዎች በመጠቀም ለቬጀቴሪያን ስኒስ ሩዝ ቀለል ያለ መንገድ. ምንም እንኳን ይህ የስፓንኛ የሩዝ አዘገጃጀት ደወል ለመደብለብ ቢጣልም የተወሰኑ የካሮዎች መኖ ወይም ዳቦዎችን መጨመር ይቻላል. ስፓንኛ ሩዝ ጥራጥሬን በብዛት ይሸጣል. ከዚህ በፊት የስፔን የሩዝ ምርት አልሰጠም? አትጨነቅ. ይሄ እትም በምንም መልኩ ማታለል ነው. ምንም ማናፈሻ እንኳ የለም, እና ለእንደዚህ አይነት ምግቦች አንድ ደረጃ ብቻ አይደለም. እቃዎትን አስቀድመው ያዘጋጁ, ከዚያም ሩቁን ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ሁሉንም ነገር ያቀልሉት.
በዚህ ቀላል ሰዉ የስፔይን ሩስ ምን ማድረግ እንዳለብዎት እርግጠኛ አይደሉም? ጥቂት ሃሳቦች እዚህ አሉ. ከአንበጣ እንቁላል ጋር (ወይም የቪጋን ኩፍ ተፎካካሪነት) እና ለሳቅ ሜዳ-ቁሳቁሶች ቁሳቁስ ልታገለግል ትችላላችሁ, ይህን አይነት የቡና አይነት ማብሰል እና ይህን ቀላል ስፓንኛ ሩዝ ቬጀታሪያን ቢሪቶዎችን ለማቅረብ ወይም ደግሞ ከጎን በመላው የሜክሲኮ-ተመርቷል - ኢንክለዳዎች, ታኩስቶስ, ኳስዳላሎች, ቡሪቶስ, ታኮስ ወይም ፋጃይት - የተሟላ የቤተሰብ ምግብ (ከጤናማ የአረንጓዴ ሰላጣ ጋር) ማለት ነው.
ይህን ቀላል የሜክሲኮ የሩዝ እቃ ወይም ይህን ቀላል የቪጋን ስፓንኛ ስኳር በከርክፍል ውስጥ ለመሞከርም ትፈልጉ ይሆናል . የበለጠ ፈጠራ እንዲኖር ይፈልጋሉ ? ለእውነተኛ ዘውድ-ደስ ለማሰኘት ከእነዚህ አራት የቤት ውስጥ የቬጂቴሪያን ፓላሬዎች ምግብ ወይም የቬጀቴሪያን ጃምባላያ አንዱን ይሞክሩ.
ይህ የምግብ አሰራር ቬጀቴሪያን እና ቪጋን ነው . ከፕሮጀክቱ ውስጥም ከኮታ-አሲድነት ነጻ ለመሆን ከፈለጉ በቤት ውስጥ ወይም ግሉተን-ነጻ የፍራፍሬ ብረትን መጠቀምዎን እርግጠኛ ይሁኑ, ምክንያቱም ብቸኛው ግሮሰቲን በዚህ ምግብ ውስጥ መደበቅ ይችላል. ሩዝ, አትክልትና ቅጠላ ቅጠሎዎችን ጨምሮ የቀረውን ቅመም ሁሉም ከግላይን ነፃ ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ኩኪዎች የተቀጨ ቲማቲም
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
- 1 ትንሽ ሽንኩርት, ተቆልሏል
- 2 1/3 ኩባያ የአትክልት ብስኩር
- 2 tbsp. የአትክልት ዘይት
- 1 ኩባ ጥብስ
- 1/4 ስኒ የተቆረጠ አረንጓዴ ደወል
- 1/4 ስኒድ የተከተለ ቀይ ቀለም
- 1 4 ounce የቢጫ ቺፍስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጀመሪያ, በምግብ ማቀነባበሪያ ወይንም በቆርቆሮ ውስጥ የተቀቀለውን ቲማቲም, የተቀቀቀ ሽታ, የተከተፈ ሽንኩርት እና ¼ ለስላሳ ብስኩን እስኪያልቅ ድረስ አንድ ላይ ይቀላቅሉ. ይህን ጥቃቅን ነገሮች ያስቀምጡ.
- በመቀጠሌም የአትክልት ዘይቱን በትንሽ ሙቀት ውስጥ በሙቀት መካከሌ ያርቁ. ሩዝ ዘይቱ በደንብ ዘይቱ እስኪቀላቀለው ድረስ በሩስ ውስጥ ይጨምሩት.
- ቲማቲም, ነጭ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት በሩዝ ውስጥ ይጨምሩ. በቀሪው የፍራፍሬ ብስኩት ውስጥ ይንሸራተቱ, እና ፈሳሹን ወደ ዝቅተኛ ሙቀት ጨምሩ, ፈሳሹ እስኪወገዘ ድረስ እና ሩዝ ለጫጩ ያህል, 25 ደቂቃ ያህል, አንዴ ወይም ሁለት ጊዜ ብቻ በማንሳት.
- በተቆረጠ አረንጓዴ ደወል, ቀይ የቀለም ደወሎች እና አረንጓዴ ክይፖቶች ውስጥ ይንቁ. ቶሎ ቶሎ ያገልግሉ እና ያገልግሉ.
ተጨማሪ የቬጂቴሪያን እና የቪጋን የሩዝ ምግብ አቀራረብ ይፈልጋሉ? በበጀት (እና ምንም እንኳን ሳይቀር) ምግብ እያበሱ ከሆነ እና ሩዝና ባቄላ ለማዘጋጀት ተጨማሪ መንገዶች እየፈለጉ ከሆነ , የቬጀቴሪያን የሩዝ ሾርባ, የቪጋን ኩባንያን ጥቁር ሩዝ ጨምሮ, እና ጥራጥሬዎች, ቡናማ ቡና እና አናና ሌሎችም. በርካታ የቬጂቴሪያሪያን የሩዝ አዘገጃጀት በሻሸፕሬስ ውስጥ, በርካታ የቬጀቴሪያን የስፓንኛ የሩዝ ፓፓላ የምግብ አዘገጃጀት እና የቬጀቴሪያን የምግብ አዘገጃጀት አሰራሮች , የአትክልት ሩዝ , የእስያ የሩዝ ስኳር , እና የተጠበሱ ሩዝና ምስር . ይደሰቱ!
ይህ የቬጀቴሪያን የስፓንኛ የስታይስቲክ ምግብ ከርህራሄው ኩክ ኩክቡክ ፈቃድ ጋር እንዲታተም ተደርጓል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 325 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 469 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 56 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |