ይህ ቀዝቃዛ ማብሰያ ቡናማ ብስረ-ሰላጣ አዘገጃጀት ከቀዝቃዛ ድንች, ከአይስ, ከቸር ክሬትና ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ቀለል ያለ ዝግጅት ነው. እና በቀስታ የሚሰበስበው ምግብ ከእጅ ነፃ ነው!
በምዴሃው ውስጥ በቀሊለ ቡና ብራዚዴን በመጠቀም በዴንማርክ የተሸፇኑትን የዴማቴራሌ እና የጃት ሹማዴ እና ቫሌሊታ ቢጫ መቀሌ እጠቀማሇሁ.
የድንች ድንች ብስኩትን እንዴት ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ማውለቅ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ቅባቶችን ቅቤ, እና ለቀዘቀዘ ማብሰያ አብቅቷል
- 1/2 ኩባያ የተቆረጠ ሽንኩርት
- 2 ኩባያ የሚሆን ቅጠላ ቅምጥ
- 1 ኩባያ (10 3/4 oz) የፈጨሰ የእንጉዳሉ ሾርባ
- 3 ኩባያ የአልደሬድ ወይም የአሜሪካ ጥብስ, የተቦረሱ ወይም በአጨፎ
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ኮሶ ጨው
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ አረንጓዴ ጥቁር ፔፐር
- ከ 30 እስከ 40 ኦውንስ የተቆረጠ ቡናማ ድንች, ቀዝቃዛ *
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በመርጋፉ ሙቀት ውስጥ ቅቤን ወይም ጠርዙን ቅቤ ያቀልጡት. ንጣፎችን (ዎርጁድ) ጨምሩና እስኪሰሩ ድረስ ማብሰል.
በትልቅ ጎድጓዳ ሳህኑ የተጠበሰውን ሽንኩሬን በማኩራት ክሬም, በተሰበረ ሾርባ, በቆርቆሮ ወይም በአጉሊድ ክሬም, በጨው እና በርበሬ ይጣመሩ, በንጥለው ውስጥ ድንች ውስጥ ቀስቅሰው.
የድንች የሙጫ ቅቤን ወደ ተጣራ የቀዘቀዘ ማብሰያ ወይም ጠርሙፍ ይለውጡ.
ለ 1 1/2 ሰዓቶች በከፍተኛው ላይ ማብሰል እና ማብሰል. ወደ ዝቅተኛነት ይቀይሩ እና ለ 2 1/2 ሰዓት ረዘም ያለ ምግብ ያብቡ.
ከ 8 ወደ 10 ያገለግላል.
* ማቀዝቀዣ የተሸፈነ ቡናማ ቡናማ በተጨማሪ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ከ 1 ½ እስከ 2 (20 የአረንዛስ) ተካፋይ ብቻ የሆኑ ኦክሌታ ፓንቶች ይጠቀሙ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ባለ 1/2 ስኒ የተከተለውን ደወል ለስላሳ መጠጥ ያክሉት እና ከቀይኒዎቹ ጋር አብሮ ያበስሉ.
- ከ 1 እስከ 2 ኩባያ የዶሜሻ ጣፋጭ ለድንደሮች ቅልቅል መጨመር. የፈንጠዝ ሾርባውን ኮት ኮምጣጣ ጥጥ (ክሬም) ወይም ክሬም የዶሮ ሽንጥ.
- እንዴት የታጠበ እሾህ ቆንጥሬ ድንች: የተቆራረጡትን ድንች በማይክሮዌቭ - ደህንነቱ በተጋገረ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ በአንዲት ሽፋን ውስጥ ያስቀምጡት. በእያንዳንዱ ኩባያ የተቆረጠ ድንች ውስጥ ለ 30 ሴኮንድ በ 100% ኃይል ማይክሮዌቭ. በወረቀት ፎጣዎች ያወጡ ወይም ይተክቱ. ወይንም ድንቹን ድንቹን ወደ አንድ ትልቅ መጋዝ ወይም እቃ ውስጥ አስቀምጡት እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማረፍ. በወረቀት ፎጣዎች በደረቁ ደረቅ.
እርስዎም ይችላሉ