በአ Bar ውስጥ ሊያሲፏቸው የሚችሏቸውን ደስ የሚሉ ሎሚዎች ያስሱ
ሎተርስ ከኮምቤዎች እስከ ቅጠላ ቅጠሎች, ቅመማ ቅመሞች, እና በመካከላቸው ያለውን ሁሉ የሚያካትት ጣፋጭዎትን ለማጣራት ያገለግላል. የኩርቤላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ሲዳብሩ ብዙዎቹ ቢያንስ አንድ አልጋ (ወይም ሞቅ ወዳለ) ያስፈልጋቸዋል. እነዚህ የቆዳ መናፍስት መጠጥ የመቀላቀል ወሳኝ አካል ናቸው, እና ብዙ ለባለበስል ባር ውስጥ አስፈላጊ ናቸው.
እንደ ቤኔዲክት, ካምፓሪ, ካይቴራቴ, እና ድራምቢ የመሳሰሉ የብራንድ ስም በብዙ ቡደኖች ውስጥ የተለመዱ ምደባዎች ናቸው.
ከእነዚህ ውስጥ አንዳንዶቹ በቀላሉ ሊተኩ በማይችሉ ልዩ, ልዩ ልዩ የመጥቀሻ ዝርዝሮች አሉ.
ለስላሳዎች አይነት በርካታ ስሞች አሉ. Absinthe, creme de cassis እና peach schnapps ጥቂት ምሳሌዎች ብቻ ናቸው ብዙውን ጊዜ በብዙ ብራንዶች የተሰሩ. ከነዚህም ውስጥ ብዙዎቹ የቤት ውስጥ እቤቶችን ለመሥራት ጥሩ እጩዎች ናቸው, ይህም ወደ ባርዎ ለመጨመር እና ለመጨመር በጣም አስደሳች ናቸው.
ይህ መመሪያ ዛሬውኑ ከሚገኙ የተለያዩ አይነት ጥቁር መጠጦች ጋር ለማስተዋወቅ የታቀደ ነው. እንደ ሶስት ሶስት ምጣኔ ካላቸው ምግቦች ውስጥ እንደ ፓማ (ፒማ) ባሉት ማራኪ ምርቶች ውስጥ ብዙ ጣዕም አለ.
አረቄዎችዎን ይማሩ
ያለ አረንጓዴ : አረንጓዴ አረንጓዴ ቀለም ያለው አልነጥማ . በረዶ ላይ በንጣፋ ሲቀዘቅዝ ኦፓንሴንስን ያዞራል. ለ Absinthe እና ለኤሊስ የለመዱ የኬሚካሎች ምርጥ ምትክ ነው.
አፕስቲን: በአብዛኞቹ አገሮች ውስጥ ለበርካታ ዓመታት በሕግ የተከለከለ የቆየ ጣፋጭ ምግቦች ነበሩ.
የአስቂኝ, የበሮድ, እና የእርሻ ንብረቶች በ «ኩቲክ» የምግብ አዘገጃጀት ለመተካት ጣውላቱን በመተካት ሊተገበር ይችላል.
Advocaat: ብዙውን ጊዜ ቀጥተኛ ወይም ዓለቶች በሚገኝበት ከእንቁላል ስኳር, ብራንዲ, ስኳር እና ቫኒላ የተሠሩ ከሆላንድ የተሠራ ጣፋጭ ምግባቸው. ብዙውን ጊዜ በሆላንድ ውስጥ የ œggnog ስያሜ ይጠቀማል.
አጎሳሮ: በጣማላ አበባ ውስጥ የተደባለቀ ጣዕላ መሰረት ያለው ሊካል . የተፈጠረው በ 1857 ነበር, በፈረንሳይ ሬሲን ሼክ ውስጥ እድሜው 100 በመቶ ጥቁር አቭ ኢንጆ እና ሬስቶራ ቴስላላስ ጥምረት ይጠቀማል. ቀጥ ያለ ወይንም በዐለቱ ላይ መጠጣት የተለመደ ሲሆን የተለያዩ ኮክቴሎች ሊደባለቅ ይችላል. አጋaver ከአዳማያ ሊጤሱ ጋር ተመሳሳይ ነው.
አማረቶቱ: በአፕሪኮት ጉድጓድ የተሠራ የአልሞንድ-ሎው ቀለም. በጣም ዝነኛ ከሆኑት የላቁ መጠጦች ውስጥ አንዱ ሲሆን በደንብ በሚገኝ ባር ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው . በአማራቱቶ የተለመደው ከቡና ነቅል ጋር የተጣመረ ወይም በቡላ ተካፋዮች ላይ ለስላሳ እና ቀዝቃዛ እፅዋት ይጠቀማል.
አማሮ ሜለቲ: ጣዕም ጣሊያናዊ አቡነቴስ ከተለዩ የተለያዩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋቶች ጋር ደስ የሚል ጣዕም ያለው. የምግብ ዝርዝሩ አስገራሚ እና ቸኮሌትን የሚያስታውስ ነው. ይህ በራሱ ወይም በበረዶ ላይ የሚጣፍጥ ሲሆን ለአንዳንድ የምግብ አይነቶችም ጥቅም ላይ ይውላል.
Amer Picon: በተለይም በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ለማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን የሚችለውን መራራ ቅጠል ፈረንሳይን ማደን. የተለየ ብርቱካንማ ጣዕም አለው. Amer Torani እና Amaro CioCararo በኬክሮስ ውስጥ ከሚጠቀሙባቸው ተክሎች መካከል ናቸው.
አፐሮል - በ 1919 የተገነባው አንድ የምግብ አዘገጃጀት ያዘጋጀው ጣሊያናዊ አፕሪንት.
ዋናው ጣዕም ብርቱካናማ ነው, ነገር ግን ራቡባብ, ቺንጋንያን, ጄኔያን እና ሌሎች "ሚስጥራዊ" ዕፅዋትን ያጠቃልላል. በኬክካሎች ውስጥ በጣም ጣፋጭ ከመሆን ይልቅ መራራ ብርቱካን ጣዕም ያስፈልገዋል.
አቬና : - ከመጀመሪያው 1868 የእጽዋት ቅመማ ቅመም, ከድራማ እና ከጭልቅ ቅብ የተሰኘው የጣሊያን ጣዕም (ወይም አማሮ ) ለጣፊያን ተፈጥሯዊ ካራሚል የተሸፈነ ነው. ጣፋጭነት በጣሊያን ውስጥ ተወዳጅ የምግብ አጀንዳ ሲሆን በአብዛኛው በአለቶች ላይ ይቀርባል, ነገር ግን ለኩከቴሎች ጥሩ መቀላቀልን ያመጣል.
በርነጄር : - ጀርመን ውስጥ የተመሰረተው ማር የመጠጥ ጣፋጭ ምግቦች ወደ መካከለኛ አውሮፓ ተወስደዋል. ለኩሽኬቶች መልካም የሆነ ገለልተኛ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል እና በመጠጥ ውሰጥ በእውነተኛ ማር የሚወክለው ምቹ ነው.
ቤኔዲክን- ከካንከከ ግቢ ውስጥ ከተክሎች, ከዛፎች, እና ከስኳር የተሠራ ጣፋጭ ባቄላ .
ለበርካታ የታዋቂ ክታብቶች ወሳኝ የሆነ ታዋቂ ሎሚ ይባላል. በተጨማሪም በ B & B ኮክቴል ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ላለው የታሸገ ስሪት በቅድመ-ጥራዝ ቅልቅል ከተቀላጠለ.
የ Blackberry Liqueur ወይም Brandy: አንዳንድ ጥቁር ብሬጅዎች ብዙውን ጊዜ ሊለዋወጥ የሚችሉት ቢሆኑም እንኳ ከሊንከኖች የበለጠ ጣፋጭ መሆን ይችላሉ. ክሬም ሙን ሬዬ ሌላ ጥቁር ብሩል ሊገር ነው.
Butterscotch Schnapps ወይም Liqueur: እንደ ቡትስኮች ከረሜላ በተዘጋጀ ቅቤ እና ቡናማ ቅልቅል የተሠራ ፈሳሽ. አንዳንዴም Buttershots ተብለው የሚጠሩ ሲሆን በእውነትም በ DeKuper የተሰራ የምርት ስም ነው.
ካካው ጉንዳክ: ክሬም ዲ ካኦ ከተጨማሪ አሻንጉሊት ጣዕም ጋር. ምንም እንኳን የተለመደ አይደለም, ምንም እንኳን ቀዝቃዛ ሲጠጣ ወይም የፍራድ ዴ ካካዎ መጠጥ ለስላሳ ጣዕም ቢሰጥም በጣም የተለመደ አይደለም.
ካምፓሪ: ተወዳጅ የሆኑ ጣፋጭ ጣዕመ-ፍራፍሬዎች በተለየ ልዩ ቅመም እና ቅመማ ቅመም ይዘጋጅ ነበር. ኦሬንጅ ዋነኛው ጣዕም ነው. የምሥጢር የምግብ አሰራር መጀመሪያ የተጀመረው ሚላን ውስጥ ጣሊያን ውስጥ በካፋሬ ካምፓሪ ነበር. ካምፓሪያ ብዙውን ጊዜ በራሱ አለቶች ላይ ወይም በክፍል ሶዳ ውስጥ የተቀላቀለ ነው. በአብዛኛዎቹ አጃቢ ኮክቴሎች ውስጥ ቁልፍ የሆነ ንጥረ ነገር ነው.
ሆልቦርድ: በገበያ ውስጥ በጣም የታወቀው የሮበርን ሊለተርን ብቸኛ የንግድ ምልክት በበርካታ ቡና ቤቶች ውስጥ ዋነኛው ነው. ጣዕሙ ለቆየበት ዘመን የሉጥ አሥራ አራተኛ ዘመናት ወደ ቼቸ ደ ላቦርዶ ሲጎበኝ ነው. ፍሎውቦር የሚባሉት በፈረንሣይ ውስጥ በሎሪ ሸለቆ ውስጥ ሲሆን ከቀይ እና ጥቁር መጥለቢያ, ማር, ቫኒላ እና ካንጊግ ይገኙበታል.
ካትሬዚስ: - በካርቴየስ መነኮሳት የፈረንሳይ እግር ማቅለጫዎች ያረጩት. እንደ አረንጓዴ ወይም ቢጫ ክሮጌዚስ እና ለረጅም ጊዜ ዕድሜያቸው የዱር ሁለቴ ዝርግ ልዩ የጥቅም ቧንቧ እቃዎች ሊቀርቡ ይችላሉ. በብዙ የተለመዱ እና ከፍተኛ-የሆኑ ምግቦች ውስጥ የተለመደው ንጥረ ነገር.
Cherry Heering : ከዴንማርክ በተለየ ተፈጥሯዊ የቼሪ ላኒዊያን የተለያዩ የኬሮቴል አዘገጃጀት ዘዴዎች ጥቅም ላይ ይውላል.
Cherry Liqueur: ከቼሪስ ጋር የተወደዱ በርካታ ዓይነት ሎሚስተር. አንዳንዶች የተፈጥሮ መዓዛ ያላቸው ወይም እውነተኛ ዝርያዎችን ይጠቀማሉ, ሌሎች ደግሞ ሰው ሠራሽ ጣዕም ይጠቀማሉ. የቼሪ ኸር, ፍራፍሬ እና ማራስኖ ሊሊው ሁሉም የቼሪ ላነጣጣዎች ናቸው. ይህን የመሰለውን ጣዕም በመጠጣት ብዙ ጠርሙሶች በመጠጣት ረገድ ጥንቃቄ ያድርጉ. የቼሪንግ ቅቤ ከአልኮል ጋር ሲቀላቀል የተለመደ ውጤት ይሆናል.
ቺሮም ሳክፐፕስስ: ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ጣፋጭ ወይም ቀይ ቀለም አላቸው. ብዙዎቹ በከፍተኛ ሁኔታ የተረጋገጡ ሲሆን የቂኒን ቅመምና ጣፋጭነት መጠን በጣም ይለያያል. በወርቃማዎች እና በተቃዋሚዎች ውስጥ ብዙ ጊዜ ታዋቂ የሆኑ ምርቶች ጥቂቶቹ የወርቅ ጌጣጌርጅ, ትኩስ መዲና እና አክሰሰስተር ናቸው.
ቡና / Liquor, Crème de Café: በብዛት, በቅደም ተከተል, እና በወጪዎች ልዩነት የተለያየ የቡና አፍቃሪ ሎሚስ ነው. በጣም ተወዳጅ የቡና ሊቅ (ካፊሉዋ) ካህሉ ይባላል, ምንም እንኳ በርካታ ምርቶችና ቅጦች አለ. አብዛኛው የቡና ሊለብስ እርስ በእርስ መተካት ይችላል. በከባድ ክሬም ተንሳፋፊ ተንሳፋፊ ፍራፍሬዎችን በማንሳት በብዛት በበረዶ ላይ ቀዝቃዛ እና በብዙ የተለያዩ መጠጦች ውስጥ በጣም ታዋቂ ንጥረ ነገሮች ናቸው. እያንዳንዱ ባር ውስጥ አንድ ጠርሙሶች ሊኖራቸው ይገባል.
Cointreau: በጣም ተወዳጅ የብርቱካን ብርቱካን ማራኪ ሶል ሶስት ሴክታር ተብሎ ይታመናል. በአጠቃላይ የብርቱካን ብርቱካን ማጌጫ እና ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለመጠየቅ በየትኛውም ኮክቴል ውስጥ ጠቃሚ ነው.
ጠቃሚ ምክር: ከታች ያሉት የፍራፍሬ ማጣሪያዎች ክሬም አይኖራቸውም. ስያሜው የሚያደርጋቸው ከፍተኛ የስኳር መጠን ነው. በእርግጥ በጣም ጣፋጭ ናቸው, ነገር ግን አልኮተሩ አይጨቃቅም.
ክሬም አፕሪኮስ, አፕሪዮት ብራንዲ ወይም ሎኬር, አፕሪ: አፕቲኮቲ ሎሌቸሮች በጣም ጣፋጭና ጥራጥሬ ያላቸው ቢሆንም በጥሩና ጥራት ይለያያሉ. የአፕሪኮት ብራንዲዎች ጣፋጭ መዓዛን ሊሆኑ ይችላሉ. የላይኛው የመደርደሪያ አማራጮች በተቃጠለ በረዶ ላይ በሻምፓርት ግጥም ላይ ሲንሸራቱ ያድራሉ.
ክሬም ዳውን: በአልሞንድ እና ፍራፍሬ ድንጋዮች የተወደደ ሮዝ ሙፍጥ. ከኩመኒ ዴኒው ጋር ተመሳሳይነት ያለው ሲሆን የአጠመዱ ቀለም አስፈላጊ ካልሆነ የአረም ንጥረ ነገር ሌላ ምትክ ሆኖ ሊተካ ይችላል.
ክሬም ሙና, ባና አንቲስተር: ሙዝ-የአትክልት ሎሚስ አብዛኛውን ጊዜ ጣዕም ያለው ጣዕም ነው. በገበያው ውስጥ ብዙ አማራጮች የሉም, እና ብዙ ጊዜ በአብዛኛው ጥቅም ላይ አይውሉም, ምንም እንኳን ለስላሳ መጠጦችን ለመጫወት በጣም አስደሳች ሊሆን ይችላል.
ክሬም ዴ ካካዎ: ካካዎ (ቸኮሌት) እና ቫኒን ቢ የተባለ ጣዕም ያለው. በጣም ተወዳጅ እና በቾኮሌት ኮክቴሎች ውስጥ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል. በሁለቱም ነጭ (ደማቅ) እና ቡናማ ዝርያዎች የሚገኝ ሲሆን በተለያዩ ምርቶች ያቀርባል. በሌሎች የቸኮሌት ሎሚኖች ምትክ ሆኖ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ክሬም ዴ ካሲስ -የፈረንሳይ ጥቁር እንስሳትን የሚያመለክት ጣፋጭ, ዝቅተኛ ተከላካይ እፅዋት. ጥርት ባለው ቀይ ቀለም ውስጥ በጥቂት ተወዳጅ ኮክቴሎች ውስጥ ሊገኝ ይችላል እና ብዙውን ጊዜ ከወይን ጋር ተጣምረዋል.
ክሬም ዴ ሴሪዝ: ጣፋጭ የቼሪ-ጣፋጭ ሎሚ. የቼሪ ሄሪንግ, ማርከሲኖ እና ሌሎች የቼሪ ሌማሶች እንደ ተተኪዎች መጠቀም ይቻላል.
ክሬም ዴ ኮኮናት, ኮኮናት ሉሊክ, ባቲዲ ደ ኮኮ: ጣፋጭ የዱና ኮምጣጣዎች በአብዛኛው የሬሳ መሰል አላቸው እናም በአየር ጸጉር ኮክቴሎች ተወዳጅ ናቸው. የባታዳ ዲኮ ኮምጣጣ ጥቁር ፈሳሽ ነው. ክሬም ዴ ኮኮቱ ግልጽ መሆን አለበት. ሌሎች የዶኮም ነጋዴዎች አንዱ ወይም ሁለተኛው ሊሆኑ ይችላሉ. "ከኮኮናት ክሬም" ማለትም ከአልኮል አሠራር በተጨማሪ ብዙ የመጠጫ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ውስጥ አይታዩም, ምንም እንኳን የዱዮው ሎሚስ ምትክ ሆኖ ሊሠራበት ይችላል.
ክሬም ሬምቦኢዝ: ጣፋጭ ቀይ ለሐምፔል ማቅለጫ ከወንድ ጣፋጭ ጣዕም ጋር. ቾምቦልት ተወዳጅ ተተኪ ነው.
- ፍሎዶዶራ
- ሚሊነር ኮክቴይል
- 15 የማራቢያ ኮክቴሎች
ክሬም ዲ ሜንት: ከትንሽ ቅጠሎች ወይም ከምርጫዎች ጋር ተወዳጅ የሆነ ተወዳጅ ጣፋጭ ፈሳሽ. ነጭ ወይም ጥቁር ወይም አረንጓዴ ሲሆን እንዲሁም በተሰወሩ ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ታዋቂ የሆነ ንጥረ ነገር ነው. ፔፐርሚንት ፔትግፐስስ የተለመደው ምትክ ነው.
ክሬም ሙ ሙሬ: ጣፋጭ ብላክበር-የተከበረ ሎሚ. ለቾልዶርድ እና ለሌሎች ጥቁር አበቦች እና የሮበር ፍሬዎች ሊለብስ ምትክ ሊሆን ይችላል.
ክሬም ዲ ኖዮዝ: ልዩ የአልሞንድነት ጣዕም ያለው ብራዚል የሚባለውን የሎሚ መጠጥ የሚያመርት ሲሆን ከፕሪሚን, ከቸር, ከኩስ እና ከአፕሪኮል ድንጋዮች ጋር ይሠራል. ይህ በጣም የተለመደ አይሆንም ነገር ግን በጥቂት ባክቴሪያዎች ውስጥ ይገኛል.
ክሬም ቫዮሌት - በክላራ ኮክቴሎች ዘንድ የተለመደ የተለመደ ሆኗል . እስከ 1990 ዎቹ መገባደጃ ድረስ ከውጪ ጉዳይ ጋር በተያያዘ የተነሳው ምክንያት በጣም ተወዳጅ ነበር. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የቅዱስ መጽሐፎችን ማደስ እና ዘመናዊ የምግብ አዘገጃጀቶችን ለማዘጋጀት ተወዳጅ ንጥረ ነገር ሆኗል. በጣም ታዋቂው የንግድ ምልክት Rothman & Winter ነው.
ኩራካኦ: አብዛኛውን ጊዜ የሚሸጠው የሊሃራ ብርሀን ከተሰበረው የኬሚካል ማቅለጫ የተሰራ ሲሆን ይህም ለብዙዎቹ ለሽያጭ ኮክቴሎች ነው . በአብዛኛው, ብርቱካንማ ቀለም አለው ነገር ግን ነጭ, ሰማያዊ, ወይም አረንጓዴ ሊሆን ይችላል. ሰማያዊ ኮርካዎ ድንቅ ሰማያዊ ኬክሶችን ለመፍጠር በጣም የተለመደ መንገድ ነው.
ሲናር: በ 1952 የተጀመረው ኦቾሎኒን መሰረት ያደረገ የመጥፋት ሎሚ. ምንም እንኳን በመሰረቱ መሰረት የአትካካክነት ባህሪ ቢኖረውም በአስራ ሶስት የዕፅዋትና ሌሎች ተክሎች ጥምረት ይካተታል. አፕቲፒቱ ብዙውን ጊዜ ከብርቱካን ጭማቂ እና ከሶዶ ወይም ቶኒክ ጋር የተጣመረ ነው. በተጨማሪም በበርካታ ዘመናዊ ኮክቴሎች ውስጥም ጥቅም ላይ ውሏል.
ዴማና: በሜክሲኮ የምትገኝ ጥሬ አመጣጣጣ አትክልት ያረጀች የቲኩላ መሰል አበባ አላት. ዋነኛው ንጥረ ነገር ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ የዋለው የፕሮቴስታንት ዕፅ ነው. በጣቢያን የብራዚል ስም መሠረት ይህ ሊጤሱ በመጀመሪያው ማርጋሪታ ውስጥ ተጠቅሞ ሊሆን ይችላል. እንደ አጋaver ዓይነት ነው.
Domaine de Canton : በፈረንሳይ በተሰራጨ የውሃ ወተት እና የኩንከክ ዋና እፅዋት የተንቆጠቆጠ ሙቅ የሆነ ሎሚ ምልክት. ይህ በጣም ተወዳጅ ሲሆን ብዙ ጊዜ በኬክሮዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ስለዋለ ብዙ ጠረኖች ያገኛሉ.
ዶርዴ ዲስኮሌት ሎኬር: የሊፕን ቮድካ መሰረታዊ መቀመጫ, ክሬም ቮድኪ ቸኮሌት. ታዋቂ በሆነው ፖላንዳ የቾኮታሪ, ኢ.ለም / ጌል / የተሰራ ሲሆን በቾኮሌት ኮክቴል ምግብ አዘጋጅ ለስኬታማነቱ ያገለግላል.
ኤክስታሲ: በሎም እና ሮማን የተሸፈነ የተጣጣረ ፈሳሽ. የኃይል ፍጆታዎች በጣም ሲሞቁ ለመጀመሪያ ጊዜ ይለቀቃል, ባቄላ እንደ ተፈራ, ቲራውን, እና ጂንስን ጨምሮ በተፈጥሯዊ ማነቃቂያዎች ኃይል ይሞላል.
እመቤት ብራንካ- በ 1845 ለመጀመሪያ ጊዜ የተጀመረ ጣፋጭ ጣዕም እና መዓዛ ያለው ጣፋጭ አሚራ (መራራ) ጣፋጭ ነው. የምግብ መፍጫው 40 በሚያክሉ እፅዋት, ሥሮች እና ቅመማ ቅመሞች የተሠራ ሲሆን በውስጡም ተፈላጊ ማጢን-የባህርይሊፕተስ ጣዕም አለው.
ኢቫንኮኮኮ: በጣም የሚታወቀው, ከፍተኛ ጥራት ያለው መድሐኒት ብሩሽት ብሩኢት. ከተፈጭ ብስላቶች ውስጥ ወደ አልኮልና ውሃ ውኃ ከተቀላጠለ. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የተጠበሰ ቡና, ካካዋ, የቫኒሌ ቤሪ እና ሪሁባር ሮዝ ተጨማሪ ጣዕም ያካትታል. ለተለያዩ የምግብ ኮክቴራዎች በጣም ተወዳጅ የሙዚቃ ስብስብ.
ጋሊንኖ : ከሊቦርኖ, ጣሊያን ጋር ቀላቅሎ የተሸፈነ ጣፋጭ ምግቦች. ባር ውስጥ ሊያመልጥ አይችልም ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ በጣም ረጅሙ ጠርሙስና በጣም ብዙ ወርቅ ቀለም ነው. ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ አይውልም ነገር ግን ለተለያዩ ተወዳጅ ኩክካሎች በጣም አስፈላጊ ስለሆነ ምክንያቱም ዙሪያውን መጠቀሙ ጥሩ ነው.
የቢንግ ሊትልር : አብዛኛውን ጊዜ ከተለያዩ የዝንቦች ጋር የተሠራ የቺንች-ጣፋጭ ሎሚ. ዕፅዋት እና ማር ብዙውን ጊዜ ቤሪን, ሮም ወይም ገለልተኛ መንፈስ ሊሆኑ ይችላሉ. የልዩ ዲ ካንተን በጣም ታዋቂ ከሆኑ ታዋቂ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው.
ጊንጅሬድ ሊትልር: አብዛኛውን ጊዜ በመኸርምና በክረምት ወቅቶች የተለቀቀ የወቅቱ ሊቅ, እነዚህ በጂንጀንደር በተገኙት የፊርማ ቅመሞች ተመርጠው ይታያሉ. እነሱ በጣም ጣፋጭ ናቸው, ነገር ግን በሚያስደንቅ ኬክካሎች ጋር መጫወት አስደሳች ናቸው. አንዳንድ ታዋቂ ምርቶች እንደ ሂራም ዎከር እና ካሃላ ጨምሮ እነዚህ ጣዕም ይዘው ይመጣሉ. የቢንጅን ዱቄት እንደ ተተኪ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
Godiva : ታዋቂው የቾኮላሪየር (Godiva) ጎብኚዎች የሚያመርቱት ቸኮሌት ሎሌቸር. እነዚህ ጣፋጭ እና ፈገግታዎች እና ነጭ ቸኮሌት ጨምሮ የተለያዩ ጣዕመቶችን ይመጣሉ. ለስላሳ ቸኮሌት ሎሚው ጥሩ ጠቀሜታ ባለው በርካታ የኬክቴክ ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጠቃሚ ነው.
Goldschlager: 24 ኪሎ ግራም ቅጠል ቅርጫቶችን የያዘው ከፍተኛ ጥራት ያላቸውና ቀለሞች ያሉት የቀለም ሾጣጣ . አብሮ ለመጫወት በጣም ደስ የሚል ሊሲት ነው እና በብዙ ኮክተሮች እና ተኳሾች ውስጥ ይታያል.
ግራንድ ማሪነር: ከፍተኛ ማዕድን እና በጣም ታዋቂው የብርቱካን ብርጭቆ ፈረንሳይ ውስጥ የሚሠራው የኩጌከክ ዋንጫ. ለድል የተሸፈነ ባር ውስጥ አስፈላጊ እንደሆነ ተደርጎ ይወሰዳል, እናም በቆርቆሮዎች ዘንድ ይጠራጠራል. ብዙውን ጊዜ እንደ አክቲድ ማቅለጫነት ጥቅም ላይ ቢውልም ግራንድ ማኒየር በተጨማሪም የመጠጥ ውኃ ዋነኛ ንጥረ ነገር ሊሆን ይችላል.
ግራንጋላ ሶስት ብርትኳናማ ; ከጣሊያን ቪኤፒፒ የንብሪ እምብርት እና በሜዲትራኒያን የብርቱካን ጣዕም የተሞላ. ለ Grand Marnier ምትክ ሆኖ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
የእርሻ / የምግብ እፅዋትን: - ለስላሳነት ተለዋዋጭ ሆኖ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ሲውል የቆየውን ለማጣፈጫ ቅመም ኩባንያ . በ 1934 እገዳ ከተጣለ በኋላ ሄልብስትዊስ የኒው ኦርሊየንስ-ሰሪዛክ ኩባንያ ምርት ነው. የዚህ የ 90-ለሙሽ-ሕንፃ የመጀመሪያው ምግብ የእርሻው እፅዋት (100-proof) በ 2009 እንደገና እንዲለቀቅ ተደርጓል. ለ Pernod ምትክ ወይም የአሲድ ነዳጅ ለማጥራት በሚያስፈልግበት በማንኛውም ኮክቴል መጠቀም ይችላል.
Hpnotiq : ይህ ተወዳጅ የባሕር ወሲባዊው ውቅያኖስ ሎኬር ጥሩ ቮድካ, ኮጎና እና የትሮፒካል ፍራፍሬዎች ናቸው (የቤተሰብ ሚስጥር). ሰማያዊ ካራካው እና እጅግ ብዙ ቆንጆ ኮክቴሎች ኮከቦች ትልቅ ምትክ ነው.
የአይሪሽ አተር ላምቸር : ከአይዊስ ዊስክ, ክሬም እና ቸኮሌት የተሰራ ፈሳሽ ሊሊዊተር. በቡና ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የዓሳ ዓይነቶች አንዱ ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ ለስላሳ መጠጦችን ለማቅረብ ይጠቅማል. ባሊያይስ በጣም ታዋቂ የንግድ ምልክት ነው. አይሪሽ አይስ ለበርካታ ታዋቂ ኮክቴሎች እና ተኳሾች.
የአየርላንድ ጉም- ወፍራም አይሪስ-የአረሪስ ዊኪስ , ማር, ዕፅዋትና ሌሎች መናፍስት የሚጣፍጥ ጣፋጭ ጣፋጭ ፍራፍሬ. ይህ የምግብ አሰራር ከ 1,000 ዓመታት በላይ ጊዜ አለው.
ጀርጄሜር: ጀርመናዊ ጀርመናዊ እፅዋት በጀርመን ውስጥ በጣም ታዋቂ የሆነ መልካም ስም ያለው ጀልባ ነው. ብዙ ጊዜ በአጫጆች ውስጥ ይቀርባል ነገር ግን ጥሩ በሆኑ ኮክቴሎች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ.
ካኽሉ : በሜክሲኮ ውስጥ የሚመረተው በጣም ተወዳጅ የቡና ሎሚ ምልክት. በጣም የተለመደው በመሆኑ ካህሉ የሚለው ስም በአብዛኛው ለማንኛውም የቡና አልቃይር ለማመልከት ያገለግላል. ጥራቱ ጥልቀት ያለው የቡና ጣዕም እና እንደ ካራሜል, አጫዋች እና ቫኒላ ያሉ ሌሎች ምግቦችን ጨምሮ ከተለመደው ካህሊዋ አማራጮች ውስጥ አማራጮችን ይሰጣል. ካህሉሉ ስፍር ቁጥር የሌላቸው ኮክቴሎች እና የመልመጃ ምግቦችን ያገለግላል.
ሊንዮንኮሎ : ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ እንቁላል ጣዕም. በአብዛኛው በኬፕለሮች ውስጥ ጥቅም ላይ ከሚውሉት ምርጥ የሊሙ ሎሚ ምርጫዎች መካከል አንዱ ነው. በአይስ ክሬም ላይ ቆንጆ እየሆነ እና በተደጋጋሚ በብዛት በተለመደው ምርቶች ላይ ጥቅም ላይ ይውላል.
ቸር 43 : በስፔይን ውስጥ የሚዘጋጅ አንድ የቫኒላ- የተላበሰ ሊኒት . የምግብ አዘገጃጀት እቃው 43 እቃዎችን ያካተተ ሲሆን ጣዕሙ ደግሞ ሻጋታ ይዟል. በውስጡም እንደ ቂጣ, ሌሎች ፍራፍሬዎች, ዕፅዋት, ቅመማ ቅመሞች እና ሌሎች የምስጢር ቅመሞችን ይጨምራል. በብዙዎች ዘንድ ተወዳጅ የሆነው ሎሚ, በገበያው ውስጥ በዋና ዋና የቫኖል ሊትር አማራጮች ውስጥ ከረጅም ጊዜ አንስቶ ሲገለገል ቆይቷል. በበርካታ ዘመናዊ የኬክሮቴል አዘገጃጀት ለተቋረጠው ናቫን በተተካው ምትክ ሆኗል.
ሊኬ ሊትልር : - ጣፋጭ ምግቦችን በማንሳፈፍ ወይንም በለስላሳ ፍሬዎች ውስጥ በመመገብ ውስጥ የሚገኙ ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ምግቦች. በብዙ ቀላል ኮክቴሎች እና በፓርቲ ሽርኮች ላይ በደንብ የሚሰራ ያልተለመደ ጣዕም ነው.
ማንጎ ሎለር: ብዙውን ጊዜ ሞቃታማ ፍራፍሬን በመጠቀም ጣፋጭ ጣዕም ያለው ብርቱካናማ ቀለም ያለው ፈሳሽ. በርካታ ምርቶች የማንጎ ሊሲት (ቦልስ), ማሪ ባሪዛርድ እና ኦርቸርድ (ኦርቸርድ) ያመርታሉ.
ማርከሲኖ : ከ Marasca የሽሪምሪ እና ከፍሬው የተሠራ ግልፅ, ደረቅ, የቼሪ-ፍራፍሬ ዋንጫ. ይህ ተወዳጅ የኬክለር ቅልቅል ነው እናም እንደ ብዙዎቹ የቼሪ ላቲስተሮች ጣፋጭ ስላልነበረ በብዙዎቹ ክሪስቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል.
ሚዶሪ : ጣፋጭ ብስላታ ጣዕም ያለው ብሩህ አረንጓዴ ቀለም ይኖረዋል. በገበያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆነው የበሰለ ነባሩ , ሌሎች ተመሳሳይ ቀለሞች እና ጣዕም ያላቸው ናቸው. በባር ውስጥ በጣም አስፈላጊ የሆነ ሁለገብ ሊርፍ ነው, እና ብዙ ቆንጆ አረንጓዴ ኮክተሮችን እና ተኳሾችን ለማምረት ይጠቀማል.
ናቫን - በአሁኑ ጊዜ ማዳጋስካር ውስጥ በተፈጥሯዊ ጥቁር ቫኒላ የተደባለቀ ጎር ካንከክ የተባለ የንብ ቀፎ ይሠራል. ይህ ከፍተኛ መንፈስ የተሠራው Grand Marnier ሲሆን በጣም ታዋቂ ነበር. ለበርካታ አመታት, ይህ የቫኒላ ልምምድ ነው, እና በብዙ ዘመናዊ የኬፕቴም አዘገጃጀት ስራዎች ጥቅም ላይ ውሏል. ተመጣጣኝ ተለዋጭ ምትክ ቦኮል ቫኒላ, ጋሎሪያኖ, ፍየር 43, ቱካ እና ሌሎች የቫሌላ ሎተሪዎችን ያካትታል.
ኦዞ : ከየትኛውም የቱርክ አይቃቅሩ ጋር የሚመሳሰል ታዋቂ አኒት-ፍሮይድ ተብሎ የሚጠራው ግሪክ አፕሪቲቭ ሊሊይተር ነው. በራስዎ ሰክረው ሲሰነዘሩ በተለምዶ አራት ክፍሎችን አንድ ኦውዞ ይጠቀማል. ምንም እንኳን በአንዳንድ ኮክቴሎች (እና ብዙ ተኳሽ) የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ቢታዩም, እንደ ኦክስተን, አትክልት እና ፒርኖድ የመሳሰሉ ሌሎች አኒኬቶች ሊሆኑ ይችላሉ. ብዙ አብበሎችም እንዲሁ ለምግብነት ይጨምራሉ .
ፓማ የሮማን አይነች : በጣም ተወዳጅ የሆነ ወፍራም ቀይ ቀለም ያለው የሮማን ጣዕም ያቀርባል. ይህ ጥንታዊ መንፈስ ምርጥ የኮክቴል ቅልቅል ያደርገዋል እና ለተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ጥሩ አቀማመጥ ነው. በአብዛኛው ኮክቴል ውስጥ ለግሬንዲን ሽሮኝ ምትክ ሆኖ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በተጨማሪም ተወዳጅ የሆኑ ኮኬቶችን - ማርጋሪታ, ዱኪሪየ, ወ.ዘ.ተ. - ሮማን ያለ ፈጣጣይ መንገድ ነው.
ፓትሮን ሲራክሌ: - ፓተን ስፒሮስ የሚባለውን ብርቱካን ጣፋጭ ምግቦች የታሸገዉን ተኪላ እንደ መሰረትዉ ይጠቀማሉ. ለአውኪላ ኩኪዎች ሌላው ቀርቶ ሌሎች የብርቱካን ኬሚካሎች ሊጠይቁ ይችላሉ.
ፓርቶን XO ካፌ: ከቡና ጣዕም ጋር በቲኩላ ላይ የተመሠረተ ጣፋጭ ምግቦች. የቆዳ መሙያው እንደ ሌሎቹ የቡና ነጣሪዎች ከመጥመቅ ይልቅ ይበልጥ ጥራት ያለው እና የበለጠ ጥንካሬ 70 ዶላር ነው. በበርካታ ኮክቴል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ የተካተቱ ሲሆን ከቴላላ ጋር ፍጹም በሆነ መልኩ ይጣጣማሉ. ለካህሉ ወይም ለማንኛውም ሌላ የቡና ሊቅ / ሉኬተር ምትክ ሆኖ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
Peach Liqueur: በብሪም ወይም በገለልተኝነት መንፈስ ውስጥ ሙሉ, ትኩስ, እና / ወይም የደረቁ ዶምዎች የተሰራ. በተለያየ የጥራት ደረጃ ያላቸው የተለያዩ ታዋቂዎች ምርት እና በፈረንሳይኛ " ዓሳ " ላይ ስሙን መጠቀም ይችላሉ. የሚፈልጉትን ጠርሙሶች ቦል, ጂ ዲ ኤክስ እና ሳንስ, ማሪያ ብራይዛርድ እና ማቲዳ ይገኙበታል. በተጨማሪ የራስህ ዶልፊር በቀላሉ ሊፈጥሩ ይችላሉ. ለዶሻ ሾፕስፕስ ምትክ ሆኖ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
Peppermint Schnapps : እንደ ክታመ ሚንሜይ ከሚሰላ ጣፋጭ ምግቦች ጋር ተመሳሳይ የሆነ ጣፋጭ ነገር ግን የፒፔርመር ሽርኮፕስ አነስተኛ ስኳር እና ተጨማሪ አልኮል ይጠቀማል. ጥራት, ጥንካሬ እና ጣዕም በአብዛኞቹ የምርት ስሞች መካከል ይለያያሉ. ብዙውን ጊዜ ኃይለኛ, ጸጉራማ ጣዕም ያለው እና በተለያዩ ታዋቂ የክረምት ኮክቴሎች እና የፓርቲ ሽርኮች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.
የፔሚ ዶራም : በፓይፕ የሚገኝ እና ለስላሳ ኮክቴሎች በሚገኝ የተትረፈረፈ ጣዕም ያለው ጃማይካዊ የሮማ ነጭ ጣዕም አለው. እንዲሁም "የጠቅላይዊ ትዕይንት" ተብሎም ይጠራል.
የፒሚም ውድድር : አንድ የቅንጦት ቅመምና ቅመማ ቅጠልን የሚያካትት እና ብዙ ዓይነት ቤዝልን ይጨምራሉ. በጣም የተለመደው ጂን መሰረት ያደረገ, የፒሚም ቁ. 1 ኳስ ተመሳሳይ ስም የያዘ እና በደቡብ እንግሊዝ ውስጥ የሚወደውን ድብልቅ የምግብ መጠጥ ነው.
አናናስ ሎኒክ, Licor de Piña: በጣም ደስ የሚል የስታንቡል ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ፍራፍሬ. ይህ ጣዕም በተደጋጋሚ ኬክካሎች ውስጥ አይጠራጠርም, ነገር ግን የአናያን እግር ለመጠጥ ለመመገብ ወደ ምግብ አዘገጃጀት ለመጨመር አስደሳች ነው. አንዳንድ የጣቢ እንቁላል ጥፍሮች አሉ, ቦልስ እና ጋፍርድን ጨምሮ; 99 አኒም እንዲሁ አዝናኝ ነው. ይህ በራሱ ለቤት እምሰኪር ጥሩ ጣዕም አለው.
ፓምኪን ሎካል: ብዙ ጊዜ ዱባ የሚመስሉ ሎሚኖች ብዙውን ጊዜ የሚዘሩት በመከር ወቅት እና በክረምት ወራት ብቻ ነው. ብራንዶች የሂራም ዎከር ፓምኪን ስፕሪስ እና ቦልስ ፐፕማን ኮምፕሬሽን ያካትታሉ, ሌሎች ግን በገበያ ላይ ይወጣሉ. የፓምፕ ጣፋጭ መጠጥዎን የሚያገኙበት ጥሩ መንገድ ነው እናም አንዳንድ ጣፋጭ የመኸር ኮክቴሎችን ለመስራት ሊያገለግል ይችላል.
ራኪ: ከቱርክ ከፍተኛ መጠን ያለው ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግቦች ብዙውን ጊዜ ከምግብ ጋር ይደባደባል. ከኦዞ (ኦዞ) ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው እናም በአብዛኛው የሚከበረው ከቃሬ ጋር የተቆራረጠ ጥቂቱ ወይንም ጥቂቱ ወይንም በከርከ የተበላሸ ጥራጥሬ ውስጥ ነው . እሱም absinthe ወይም ሌሎች አኒኬቶች በመተካካት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
RumChata : - በ 2009 ከእጅቱ በኋላ በፍጥነት የወሰደው አንድ ክሬም አልኮሆል . RumChata የካሪቢያን ራም እና የዊስኮንሲን የወተት ኬሚካል እና ከቆንጣጣ, ቫኒላ, ስኳር እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ተመገብረዋል. የአየርላንድ ክሬም በሚጠራው ኮክቴል ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በእውነተኛ ክሬም የተሠራ ስለሆነ ከአንዳንድ ንጥረ ነገሮች ጋር በተለይም ከዝር ቢራ ጋር ሲደባለቅ መፍጨት ይችላል.
ቅዱስ ጀርመን : - ፈረንሳዊው አዋቂዋ የነብል ውሃ በ
ሳምቡዋ: ከኤኒስ አየር, ከኮከብ አኒስ, ከጣፋጭነት, ከአዋቂዎች እና ከሌሎች ቅመሞች የተሠራ ጣፋጭ የጣሊያን አይነንት. ጣዕም እንደ ስውር አኒት (ጥቁር ነጭ ፈሳሽ) ነው, እና በብዙ ኮክተሮች እና ፎቶዎች ውስጥ ይታያል. ሳምቡካ በነጭ, በጥቁር (ደማቅ ቀይ ቀለም) እና በቀይ ቀለሞች ውስጥ ይገኛል.
ስክፐፕስስ : በተፈጥሯዊ ፍቺ የተከለከለ ነገር አይደለም, ነገር ግን ብዙውን ጊዜ በፍራፍሬጅ ታንኮች ውስጥ ከሚገኙ ፍሬዎች የተሰራ የተጣራ መንፈስ. በባህላዊ አውሮፓውያን ፋሽን ውስጥ በተፈጠሩ እውነታዎች እና በዩኤስ ኤስፕፖፕስ ውስጥ በጣም ታዋቂ የሆኑ እጅግ በጣም ጣፋጭ ጣዕም እና "ጣፋጭነት ያላቸው" ብልጫዎች መካከል ልዩነት አለ. የፖም, ቀረፋ, ጣዕም እና ፔፐንሚንግ በጣም የተለመዱ ናቸው.
Sloe Gin : ቀይ ቀይ ፈሳሽ, ሁሌም ጂን ያልሆነው . ከጥቁር ቡሽ ጫፉ ከሎሎ ፕሎሚስ የተሰራ ነው. አንዳንድ ዓይነቶች በበረዶ ሲነካኩ ክሬም ጭንቅላትን ያመነጫሉ, ይሄ በጥቅሉ በጠርሙ መሰየሚያ ላይ ይጠቁማል. አንዳንድ በጣም አዝናኝ እና ተወዳጅ የሆኑ ኮክቴሎችን ለመፍጠር ጥቅም ላይ ውሏል.
ሱሙስ-ከረማሬ እና የወተት ኬሚ ጥብል የተሠሩ እና በተለያዩ ቅመማ ቅመሞች የተሞላ. እሱም የአየርላንድ ክሬም ወይም RumChata ን ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. ሱሪስ በምግብ ማጣቀሻ, በጋር ወይም በደረጃ ላይ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, እና ለሻይ ሻይ ጥሩ ጣዕም ነው .
የደቡባዊ ምቾት- ከዊኪስ መሰራጨትና በፖስታዎች የተሸፈነ አሜሪካዊው ተወዳዳሪ. በጣም ጥሩ የሆነ የሙዚቃ ማደባለቅ እና በ 100 ጥንካሬዎች የታሸገ, የሚያጽናና እና የሚያሞቅ ባህሪዎችን ይጨምራል. ብዙውን ጊዜ ኒኮክ "ሶኮ" ("SoCo") በጣም ተወዳጅ ሲሆን በበርካታ ኮክተሮች እና ተኳሾች ውስጥ አንድ መልክን ያመጣል.
ፍራፍራን ሎኬር: ከእውነተኛው እንጆሪ ወይም ተፈጥሯዊ ቅመማ ቅመሞች የተሠሩ የተለያዩ ዓይነት ሎለሰሮች. የተለያየ ጥራት, ጣዕም እና ጣዕም ያላቸው ልዩ ልዩ ዓይነት ምርቶች በተለያዩ ተለቶች የተሰራ. የሚፈለጓቸው አንዳንድ ምርቶች Bols, Fragoli እና Marie Brizard ናቸው. በኬክካሎች ውስጥ ብዙ ጊዜ ባይጠጣም, እነዚህ አቁማሎች የተለያዩ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን በፍጥነት ይጨምራሉ.
ስታንጋ : - 70 የሚያህሉ ዕፅዋትንና ቅመሞችን የተሠራ አንድ ጣሊያናዊ ሎሚ ስትሬላ ለ "ጠንቋይ" ጣሊያንኛ ነው. ምንም እንኳን ሌሎች ቅመሞች የሚቀመጠው ቀረፋን, ፋኒል እና አይሪስ ናቸው. ሳርረን ቶኒው ልዩነቷን ቢጫ ቀለም ይሰጥዋታል.
ጣፋጭ መበቀያ: በአሜሪካ ውስጥ ከአሜሪካ ዊስኪ የተሰራ የዱር-ስታውሮር, መኮስተር ሊሲተር. ጣፋጭ ነው, ጥሩ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው, እና ለትክክለኛው ጊዜዎች አስደሳች የሆነውን ብሩህ ቀለም ነው.
Tangerine Liqueur: በተጣራ የሎሚ ቅጠላ ቅጠሎች ላይ የተደባለቀ ጥራጥሬን የተለያየ ዓይነት ሎሌች. በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል ሎካል የለም, ሉሎቪያ ዴ ደሬላስ እና ራስሶ ማንዲሮኖን ጨምሮ ጥቂት ምርቶች ይገኛሉ. የታንዛኒን ጭማቂ ምትክ ሊሆን ይችላል ወይም በቤት ውስጥ የተሠራ የታንዛሪን ማንኪያ ለመጠጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ቴኳላ ሮዝ በሜክሲኮ የተሠራ ፈገግ ያለ የስንበሬ እሬት ያለው ሎሚ. ስቴራር ሊለተር እና ቴከላ አንድ ድብልቅ ነው, እና ዛሬ በአንድ ጊዜ ከሚታወቅ እጅግ በጣም ተወዳጅ ነበር. ፔሮግራምን ለመመርመር እና ለመመርመር በበርካታ ኮክቴሎች እና ስዕሎች ውስጥ እንደፈለጉ ያገኙታል.
ባለ ሶስት ሴክቲካልስ -አረንጓዴ ቀለም ያለው ብርቱካናማ ጣፋጭ ምግብር ብዙውን ጊዜ በሁሉም የብርቱካን ኬሚካሎች የተለመደ ስም ሆኖ ያገለግላል. በአንድ ባር ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው እና ከአንዱ ስም ወደ ቀጣዩ ጥራት ያለው ልዩነት ይለያያል. Cointrau and Combier የተባሉት ሶስት ሶስት ጊዜ ከፍተኛ ስያሜዎች ናቸው. በሦስት ኮንትራቶች ውስጥ ብዙዎቹ የሎጌቲዎችን ጨምሮ ብዙ ኮክቴል አዘገጃጀት ዘዴዎች ይጠራሉ.
ቱካአ : - ለሮነሰ ዘመን ዘመን ገዢ የነበረው ሎሬንዞ ታላቋሪ (ፈላስፋ). ፍራፍሬዎች የቫኒላ እና የዝናብ ዘይቤዎች ናቸው. በቡና ውስጥ መግባቱ ጥሩ ነው, ለሌሎች የቫሌላ ሊባዎች ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.
TY KU : በተጨባጭ እና በእስያ ቮዶካ መሰረታዊ የሆነ አረንጓዴ ነጠብጣብ. ጣዕሙ የእንሰሳትን ጨምሮ 20 የሚያህሉ ተፈጥሯዊ ፍራፍሬዎች እና የእጽዋት ንጥረ ነገሮች ቅልቅል ነው, የእስያን እንጨትን, የፉጂ ፖም, ሮማን, ጣዕም, ጄንሰን, እና ዬሱ. አረንጓዴ ኬክካሎችን እና ፎቶኮፒዎችን ለማፍለቅ በጣም ጥሩ የአየር ሞቃት ህሙስ ነው.
Unicum : በሃንጋሪ ውስጥ የሚመረተው ከእፅዋት ተውሳክ ነው. በመጀመሪያ በ 1790 የተፈጠረ 40 ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመሞችን ይጠቀማል. መራራ ቁስል እና ለ Unicum ፕሉምና ዘ ዋክ ሎሚን መሰረታዊ ቀመር ነው.
ቫኒላ የለበሰ : ብዙ እውነተኛ የቫላሚ-የመጥመቂያ ናቃዎች የሉም. ይልቁን ከሌሎች ጣዕም ጋር በመዋሃድ ቫኒላ ማግኘቱ የተለመደ ነው. ታዋቂ የሆኑ "ቫኒላ" ሎሚኖች ጋሊያኖ, ፍራንክ 43 እና ቱካካ ናቸው. ጣፋጮች እና ሌሎች ጥሬ ዕቃዎችን የሚያቀርቡ ጥቂት ኩባንያዎች ቀጥተኛ ቫኒላ ያቀርባሉ. ምንም እንኳን እነዚህ ጣፋጭ ባይሆኑም ለብዙ የተለያዩ ኮክቴሎች እና ለቫሌኖ ቮዶካ ጥሩ ጣዕም ነው.
VeeV Açai Spirit : በጣም ተወዳጅ ከሆኑት "ትላልቅ ፍራፍሬዎች" አንዱ በሆነው ከኣይዩ ፍሬ ውስጥ ልዩ የሆነ የተጣራ መንፈስ ( ቴክኒካዊ መጠጥ ከመጠጥ ይልቅ) ነው. ቪፔስ ለክፍሎዎች አስደሳች ነገር ነው, እንደ ጄሪካ-ቬዶካን የመሳሰሉትን ሊያገለግል ይችላል.
X-Rated Fusion : የማንጎ, የፕሮቪንያን የደም ኦራንጂ እና የዝማሬ ፍሬ ወደ ዋና ቪዲካ የሚሸጠው ከፈረንሣዊ ሮዝ ሕንፃ. X.-Rated Tropics በአናያን እና በኮኮናት የተሸፈነ ብሩቱ ስሪት ነው. ወደ ጭፈራ ኮክቴሎች መቀላቀል በጣም ያስደስታቸዋል.
ዩኩን ጃክ: ታዋቂ የካናዳዊዊዊዊስ ዊስሊ-ወተት ማር ዋይነር. ምንም እንኳን ቀጥተኛ የካናዳዊዊስ ዊስክ ብቸኛ ጣዕም ቢኖረውም በተሳሳተ መንገድ ተወስዷል. ለአንዳንድ የተለመዱ መጠጦች ጥቅም ላይ ይውላል. የምርት ስያሜው ፐፍፋሮስት የሚባል ፔፐርፐረንቶች ያመነጫል.
ዚን -የጃፓን ኩባንያ, Suntory በጃፓን ኩባንያ ያመረተው አረንጓዴ ቀለም ያለው አረንጓዴ ሻይ-የተወደቀ ሎሚ. በኪዮቶ አረንጓዴ ሻይ, ሊምሬሬስ እና የተለያዩ የሻጋታ ቅመማ ቅመሞች የተገነባ ነው. በጣም ታዋቂ እና በተለያዩ የኬክካሎች ጥቅም ላይ ውሏል. በአርሶ አረንጓዴ ሻይ ላይ የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ማዘጋጀት ቢቻል እንኳን በገበያ ላይ ጥሩ ምትክ የለም.
ዞዋክ : ትንሽ የቆዳ መርዝ ያለው የሆምሻ ህብረ ህዋስ እና በሱመር ላይ ከተጠቀሰው Unicom ይልቅ በርካታ የበሰሉም ማስታወሻዎች አሉት. ይህ መጠጥ በዩናይትድ ስቴትስ እንደ ጃጋሜሚይተር አማራጭ ነው.