የዚህ ተወዳጅ የኒኒ ሎሚ ጣፋጭ ጣዕም ይደሰቱ
ቤኔዲን / Benedictine / አሮጌው የንብ አንጋ ነው ነገር ግን በዘመናዊ ባር ውስጥ የተከበረ ቦታ አለው. በዛሬው ጊዜ ከሚወጡት ምርጥ ኮክቴሎች ውስጥ በጣም ዘመናዊ የኬሚካል ሊቃዎች አንዱ ሲሆን ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም አለው. የተጣራና የተወደደ ጣዕም ያለው ጣዕም ካለዎ, ቤኒንዲን (ብሜንዲክሊን) ለመውሰድ ይፈልጉታል.
የቤኒንትን ቁስል ምን ይመስል ነበር?
ቤኔዲን / Benedictine / ብቸኛው ልዩ አልነቴራ / ማጣጣንን እና ለመጥቀሱ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል.
ጣፋጩ 27 ተክሎችን እና ቅመሞችን ይጠቀማል እና ከእነዚህ ውስጥ ግን አንዳቸውም ቢሆኑ ቅልቅል አይወስዱም.
ቤኒዲንኪን ከሌሎች አትክሎች ይልቅ እንደ መድኃኒትነት ነው. በምትኩ በበዓል ቅጠሎች, የፍራሽ ፍሬዎች, እና ከእፅዋት ዕፅዋት የተደባለቀ ጣፋጭ ጣዕም አለው. ከጂን ጋር የተቀላቀለ ብራንዲን እና ከማር ማር ጋር ተጣጥመው ያዳምጡ እና የቤኒዲን / የተሃድዲንን አስደናቂ ቅዠት በተመለከተ የበለጠ ግንዛቤ ይኖራቸዋል.
በተጨማሪም ቤኔዲን (የተሃድሶ) ደጋግማ አሲድ አለመሆኑን ያስተውላሉ. ሙሉ በሙሉ 40% ABV የተጨመረ ነው, እሱም እንደ ዊስክ, ሮም ወይም ሌላ መሰረታዊ መናፍስቶች አንድ አይነት ነው . ይህ ከፍ ያለ የአልኮል ይዘት ያለው ጣዕም ደማቅ ብስባሽ መድሃኒት ሲሆን ደማቅ, ጠንካራ እና ውስብስብ ሊሊን ይፈጥራል. ስለ ቤኔዲን የተመለከታቸው ሌሎች ነገሮች
- ቤኔዲን / Puerto Rico በእራሱ መተካት ይችላል.
- ልክ እንደ ጥሩ ዊስክ ሁሉ አንድ ጣዕም በአንድ ጣፋጭ የበረዶ ኩሬ ( ህይወትም) ይሞላል .
- ይህ ብራዲ (Brybetye) ብቸኛው ቅልቅል ነው, ይህም ለ B & B የሚባል መጠጥ ይፈጥራል.
- ቤኔዲን / Benedictine / ጠርሙስ እና የፈረንሳይ ባሪስ የሚጠቀም ቅምጥ ያለ ቅባት እና ቅባት ይሸጣል. በጣም ጥሩ ጣዕም, ምቹ እና ጥቅም ላይ የሚውለው በ Peary Bird የአሠራር ዘዴ ነው .
የደስታ ሀቅ- Ernest Hemingway በ 1919 " ሞርርኔያውያን " በተሰኘው አጫጭር ታሪክ ውስጥ የብራዚዲ እና ቤነዲከን ቅልቅል ቅጅን ጠቅሷል.
Benedictine Cocktails
ቤኔዲክቲን የተለያዩ ጣዕመች እና የተለያዩ ኮክቴሎች ጋር በደንብ ከተዋሃዱ ያገኛሉ.
ከ B & B ውስብስብና ውስብስብ ከሆነው የቪየስ ካሬ (ቮይስ ካሬ) ውስጡ አኳያ, ከመጠጥዎ ጀብዱዎችዎ ውስጥ ብዙ ቦታዎችን ሊያመጣልዎ የሚችል አልካራጅ ነው. ይህ በየትኛውም የታሸገ ባር ውስጥ ዋነኛው ነው ተብሎ የሚወሰድ አይደለም.
- B & B - ብራንዲ
- Cherry Lane - የቼሪ ቮዲካ, የሎሚ ጭማቂ, ቀላል የሲሚንሽ መጠጦች
- ክሪዮል ኮክቴይል - ቦርበን, ጣፋጭ ቫርለት, ማራሲኖ
- ደርቢ ኮክቴይል - ቦርቦን, ብስክሌቶች
- Frisco Sour - ዊስክ, ሎሚ እና የሎሚ ጭማቂዎች
- የጫጉላ ካክቴይል - አፕሌጅ, ካራኮኦ, የሎሚ ጭማቂ
- ወተት እና ማር - ወተት
- ሲንጋንግ ሲሊንግ - ጂን, የቼሪ ሊትልር, ሎሚ ጭማቂ, ቀላል ሽሮ, የክለብ ሶዳ
- ቪዮርት ካሬ - ሪዬ ዊስክ, ኮንጊክ, ጣፋጭ ቫምቡክ, ብስኩት
- የ Benediction - ሌላ አስገራሚ መጠጥ ቤኔዲንያንን በጥሩ የሆነ ቅርፅ ያሳያል. ቤንዲፔን ወደ ሻምፒንግግ ዋሽንት, ግማሽውን ብርቱካንማ ብስክሌት እና በሻምፓርት ይዞ ይጨምሩ. ከፈለጉ አንድ የሎሚ ጥፍጥ ጨርቅ ይጨምሩ.
ቢኔዲን / Phenomenine እንዴት ይሠራል?
የቤኒዲከን አሠራር የምግብ አሠራር የባለቤትነት መብት ነው, እና ከእነዚህም ውስጥ በጣም በተቀቡ መናፍስት ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በተደጋጋሚ የምናየው 'ምስጢራዊ' የምግብ አዘገጃጀት አንዱ ነው. በእርግጠኝነት ምን እንደሚገባው በትክክል ባናውቅም, የምናውቃቸው ጥቂት ነገሮች አሉ.
ቤኔዲንኪን 27 ተክሎች እና ቅመማ ቅመሞች ይሠራሉ. ከእነዚህም መካከል የመልክአካላ, ሂስሶፕ, የሎሚ ብሩሽ, ጅንክሪ, ሳሆሮን, አልዎ, አርኒካ እና ቀረፋ.
ይሁን እንጂ የምርት ስም ትክክለኛውን የምርት ዝርዝር የያዘው ምንም ዓይነት የይገባኛል ጥያቄም ሆነ ውሸቶችን አያቀርብም.
በቢኒዲን ውስጥ ያሉት ማቀነባበሪያዎች እነዚህ 27 ንጥረ ነገሮች በ 4 ቡድኖች ተከፍለዋል. እያንዲንደ ቡዴን ከገለልተኛ መናፍስቶች ጋር አንዴ አሊት ወይም አንዴ ጊዚን ይጣራሌ. በውጤቱ ኢስፕቲስ ተብለው የሚጠሩ አራት ማዕድናት አሉ.
የተጣሉት ቅጠሎች ለጣዕም ማርና ለስላሳ የሻፍሮ ብቅል ይቀልባሉ. ይህ ዘይቤ ለሁለት ወራት ያህል ወደ አእዋፍ ዛፍ ከመድረሱ በፊት ጣዕሙን ለማጣራት በእጥፍ ይጠመዳል. ድቅሱ ከመጀመሩ በፊት መንፈስ ይጣራል.
የቤኒዲኩን ታሪክ
ቤኔዲን የረጅም ጊዜ ታሪክ አለው, እና እንደሌሎቹ የዚህ ዘመን መናፍስት, በእውነቱ እውነታ ላይ የበለጠ አፈታሪክነት ሊኖር ይችላል. ያም ሆነ ይህ, ትልቅ ታሪክን ያዘጋጃል.
ታሪኩም በ 1510 ዓ.ም በኖርማንዲ, ፈረንሳይ በሚገኘው የአበባ ደ ፌቻፕ ቤተክርስቲያን በዶሜርዶቫ ቫምሊኒ ከተባለ ቤኔዲክት አባቴ ጋር ይጀምራል.
ቪንሲሊ በወቅቱ በአሌቲኩ ውስጥ ከነበሩት በርካታ መነኮሳት አንዱ ነበር, እናም ቤኔዲንያንን ያነሳው የመጀመሪያው ቀመ ደካኝ የደከሱን መነቃቃት እንደገና ለማደስ ነበር የሚል ነው.
ወደ 1860 ዎቹ እና አሌክሳንድር ለ ግራንድ በፋ. የወይኑ ነጋዴ የቤተሰቦቹን ስብስብ በማሰስ በ 1789 ከፈረንሣይ አብዮት ዘመቻዎች ላይ ግኝቶችን ያካተተ ነበር.
ከሽምችቱ መካከል የቪንቺሊ የእጅ ጽሑፍ ሲሆን 200 የሚሆኑ የአሰራር ዘዴዎችን ያካተተ ሲሆን ከነዚህም አንዱ ለየት ያለ ዕፅዋት አንሶላቱ የመጀመሪያ ቀመር ነበር. ሌ ግስ ያልተሟላውን የምግብ አሰራር እና በአሁኑ ጊዜ ቤኔዲክን እንደምናውቀው ይተረጎማል.
የጨዋታ እውነታ: በመለያ ስሙ ላይ ዲኤም የሚለው ቃል ለ "Deo Optimo Maximo" ተብሎ የተተረጎመው, " እግዚአብሄር, እጅግ በጣም ጥሩ, እጅግ በጣም ታላቅ " ተብሎ የሚተረጎም እና ወደ ቤተመቅደስ የመጡን ምንጮች ለማስታወስ ይጠቅማል.
ታላ ማሪያው በመጀመሪያ በ 1863 ቤኔዲክንን ተሸጦ እና ከ 1888 ጀምሮ ወደ አሜሪካ ያስገባ ነበር. በፈፋፕ, ፈረንሣይ የመጀመሪያው ቤተመቅደ-ግዛት አቅራቢያ ሲሆን የምርት ስሙ አሁን በባካኒታ የተወሰነ ነው.
- 40% የአልኮል መጠጥ (80 ማስረጃ)
- ለ $ 35 ዶላር / 750 ሚሊዮን ጠርሙስ ይሸጣል