በባር ውስጥ አስፈላጊነት, አልኮል ዋናው ቆርቆሮ የእኛ ክፍል ነው
መጠጥ, የተጣሩ መናፍስቶች እና መጠጥ ሁሉም አንድ አይነት ናቸው ማለት ነው. እንደ ጥርስ እና ወይን ከመፍላት ይልቅ የተካነ የአልኮል መጠጥ ነው. የተራገፉ መናፍስቶች በዊስክ, በቮዲካ, በጂን እና በአጠቃላይ የአኖዎች ዝርዝርን ጨምሮ በአብዛኛው ከባር ጀርባ የሚገኙትን ጠርሙሶች ያጠቃልላሉ.
የአልኮል ፍቺው "ከተፈላ ፋን" ይልቅ "ከተመረኮዘ" ይልቅ ብረዛውን በመመገብ መሰረታዊ ንጥረ ነገሮችን በማፍሰስ ይጀምራሉ.
በተለምዶ እንደ ጥራጥሬዎች እና ፍራፍሬዎች የተሰራ ነው.
ፈሳሽ ከተገባ በኋላ ፈሳሹ በአልኮሉ ወይም በአበዳሪው ውስጥ ይከረከራል, አልኮልን ለመሰብሰብ, ከፍ ያለ መጠጥ (መጠጥ መጠንን) በመፍጠር ይመረጣል. ከእዚያ የተጣራ መንፈስ የተጣራ, እድሜ ያለው ወይም የተወደደ (ወይም ማናቸውም ሶስቱን ወይም ሁሉንም ጥምረት) እና ጥንካሬን ለማጣራት ይጣራል.
ኮክቴሎች ሲመጡ ዋካዎች ዋና ዋናዎቹ ናቸው. አብዛኛዎቹ የመጠጫ የምግብ አሰራሮች ቢያንስ አንድ ብርጭቆ ያስፈልጋቸዋል.
6 Base Liquors
በዛሬው ጊዜ ከሚገኙት ሁሉም ዓይነት መጠጦች ሁሉ ለሚቀላቀለው እያንዳንዱ የሚጠጣበት መሠረት ስድስት ማዕድናት አሉት. እነዚህ የተለመዱ መጠጦች በብዛት የሚታወቁ ሲሆን እያንዳንዱን ልዩ ባህሪ ማወቅ አስፈላጊ ነው.
የመጠጫ ጣፋጭ መጠጦች ብራንጂ, ጂን, ሬም, ተኩላ, ቪዲካ እና ቪስኪ ናቸው. በእያንዳንዱ በእነዚህ ምድቦች ውስጥ በዊስክ ውስጥ በጣም የተወሳሰበ እንደ ቡረን, አይሪሽዊዊስ whiskey, rye whiskey, scott, ወዘተ የመሳሰሉት ልዩነቶች ናቸው.
መማርን ይቀጥሉ: - አልማ 101: የተጣሩ መንፈሳውያን ፈጣን ማጣቀሻ
እና ከዚያ በኋላ ሎተሮች አሉ
ሎተስ ከላይ የተጠቀሱትን ከስድስቱ መሠረታዊ ጣፋጮች ውስጥ ከተመረጡ ጣፋጭ የበቆሎ መናፍስቶች ናቸው (ምንም እንኳን ሁልጊዜ እንደዚህ ባይሆንም).
ይህ ጣዕም በትክክል የሚጫወትበት ቦታ ሲሆን የቆዳዎች ዝርዝር በጣም የተወሳሰበ ነው.
መማርን ይቀጥሉ - የሉቃዎችዎን ይማሩ
ተጨማሪ የተዘበራረቁ መናፍስት
የተራገፉ መናፍስቶች ትንሽ ውስብስብ ሊሆኑ ይችላሉ ከዚህ በላይ በተጠቀሱት ሁለት ምድቦች ውስጥ የማይስማሙ የተንቆጠቆጡ መናፍስት አሉ.
የእነዚህ ምሳሌዎች ቪኤቭ አኪ መንፈስ እና ካሬ አንድ ታሪካዊ መንፈስ ናቸው . ምንም እንኳን ከመሠረታዊ የመንፈስ መናፍስት ባህርያት ቢኖራቸውም, እንደ ሊቅ ቀለሞችም ተወዳጅ ናቸው. ይሁን እንጂ ጣፋጭ አይሆኑም. እነዚህ ሁለቱም ምክንያቶች ብራንዲሱን እንደ 'መንፈስ' እንዲጠቅሱ ያደርጉታል, ምክንያቱም እነዚህን ሙሉ በሙሉ ፍቺ የሚያርፍ ሌላ ምንም መለያ ስለሌለ.
ሌሎች የተለዩ ነገሮች ደግሞ ረዘም ያለ የሽንኩርት እና የምግብ ቅመሞች ዝርዝር ናቸው. ከእነዚህ መካከል አንዳንዶቹ የተጠናከሩ ወይንዎች ሲሆኑ አንዳንዶቹን የተረሱ መናፍስቶች ያካትታሉ. ሌሎቹ እንደ ሊቅ ታች ሊመደቡ ቢችሉም ሌሎች ደግሞ ለራሳቸው ልዩ ስለሆኑ ሌሎቹ ግን በቃላት አፋፍ ወይም አጉሊ መነጽር ብቻ ሊመሳሰሉ ይችላሉ.
ስለ Vermouth ምን ማለት ነው?
ቫርሜስትራ የተደባለቀ ወይን እንጂ አልኮል አይደለም. ምንም እንኳን የተደባለቀ ወይን በ brandy ወይም ሌላ የተጣራ መንፈስ ቢጣልም, ከዚህ በላይ ባለው ፍቺዎች ውስጥ አልኮል እንዳይሆኑ አንመለከታቸውም.
መማርን ይቀጥሉ- የተጠናከረ ወይን ምንድን ነው?
ማንኛውንም የአልኮል መጠጥ በሚከፋፈልበት ጊዜ እያንዳንዱን ጉዳይ በተናጠል መቀበል ይሻላል. ጥርጣሬ ሲፈጠር, ስሙን ያንብቡ.