Absinthe ምንድን ነው?
አፕስቲቱ በዋናነት በትልቅ እንጨት የተሠራ የአሲድ ጣዕም መንፈስ ነው. በተለምዶ የሚመረተው የኬሚካል እርኩሳን መናፌስት ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች, በዋነኛነት አኒት, ፍሎሬን ፔይን እና ትልልቅ ኩርንችት ነው . እንደ Angelica ዶሮ, ኮሊንደር, dittany ቅጠሎች, ሂስሶፕ, ጁኒየም, ኖሜም, ሜሊሳ, ኮኢን አንቲ, ጣፋጭ ባንዲራ እና ቬሮኒካ የመሳሰሉ ሌሎች አትክልቶችም ጥቅም ላይ ይውላሉ.
የውጤታማው ቀለም በጣም ግልጥ እና ብዙ ጊዜ ብሌን ወይም ላ ብሌ ወይም እንደ ደማቅ አረንጓዴ በሚታወቀው ቅልም ውስጥ ይታጠማል .
በሂሮቪፍ ውስጥ እንደ ሂስሶ, ሜሊሳ እና ትናንሽ ቆላዎች በአልኮል ውስጥ ወይም በአርቲስ ቀለም ቀለም በማከል ቀለሞቹ ተክለዋል. ሌሎች አሚስቶች በቀይ ወይም በሰማያዊ ቀለሞች ይገኛሉ.
Absinthe in History
በብዙ ሀገሮች ውስጥ ይህ ኃይለኛ ሊጤሱ ብዙ ጊዜ ጎጂ የሆኑ ተፅዕኖዎችን አልፎ ተርፎም የመጠጥያዎቹንም ሞት ጨምሮ በብዙ አህጉራት ሕገ-ወጥ እስራት ተጥሎባቸዋል. እ.ኤ.አ በ 2007 በዩናይትድ ስቴትስ የ 95 ዓመት እድል ምክንያት ከጠለቀችበት ጊዜ ጀምሮ በርካታ ታዋቂ ምርቶች ዝቅተኛ የሱኒን ደረጃዎች ተለቀዋል. በጣቢያው ቤት ውስጥ በሂልተን መጫወቻዎች ታዋቂዎች ቢሆኑም ይህ አደገኛ ሊሆን ይችላል. ለምሳሌ በጣም ብዙ ትሎች ወይም የቆሎ እንጨት መጠቀም መርዛማ ሊሆን ይችላል.
በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን በአርቲስቶች እና በሌሎች ፈጣሪዎች መካከል ብዙ ታዋቂ የሆኑ አሚሳሽ ጠጪዎች ነበሩ. ፓብሎ ፔሳሶ, ኤድገር አልለን ፖ, አርተር ሪክማም, Erርነስት ሄምንግዌይ, እና ኦስካር ዋኔ ይህን ዝርዝር ያደረጉ ሲሆን ፎርቲሲን አብዛኛውን ጊዜ ተገኝተዋል ወይም ሥራቸው ላይ ተጽዕኖ አሳድረዋል.
በጣም የታወቀው የሲቪል መኮንኑ (ጪምስ) በቪንሰንት በቫን ጄግ ለብዙ አመታት ጠጥቶ (ምናልባትም ሱስ ይዞበት) ጠጥቶ የጨረሰው ሲሆን, አንዳንድ ጊዜ የዩሲም ህይወትን ያሰለሰ ነው. አንዳንዶች ደግሞ ጆሮውን ሲቆርጥ ተጽእኖ ያሳድራሉ የሚል እምነት አላቸው.
Absinthe እውነታዎች
- Absinthe ምርቶች ከአልኮል ይዘት በላይ ይሰፍራሉ, ምንም እንኳን ከ 90 ማረጋገጫ በታች ካላገኙ እንኳ. አብዛኛዎቹ አሚሳቴ በ 90-148 ማስረጃ (45-74% ABV) ክልል ውስጥ ይወድቃሉ .
- አቢሳንት, አኒስቴፕ, ፕረኖድ እና ሄልቦቢስ የመሳሰሉት ሁሉ ብዙውን ጊዜ በሻክታ የምግብ አዘገጃጀት ለመተካቸው ሙሾን ለመተካት ይጠቅማቸዋል.
- Absinthe ብዙውን ጊዜ ስኳር የሌለ እና በእርግጥ አልኮል የሚባል ነገር አይሆንም.
- Absinthe " absinth and the green fairy" በመባል ይታወቃል.
- ብሔራዊ Absinthe ቀን መጋቢት (March) 5 ነው.
Absinthe Brands
ስለ አምፖን ላይ ያለውን የህጋዊነት ለውጥ በተመለከተ በርካታ ታዋቂ ምርቶች በመላው ዓለም ይገኛሉ. እነዚህ ጥቂቶቹ ናቸው.
- Kubler Absinthe
- ላ ፎቱ Absinthe
- ፕረኖድ አፕሸሸ
የመጠጣት Absinthe
ከዋጋው እና ከሚመገበው ጣዕሙ የተነሳ በደንብ አይጠቁም. የዩፕሬተሩን በቀጥታ የሚወስዱ ከሆነ ግን ለአንድ ወይም ለሁለት ቀን ምንም ነገር አይቀምሱ ይሆናል.
Absinthe ለመጠጥ የሚሻለው የተሻለ መንገድ የ " Absinthe" ሥነ ሥርዓት ተብሎ የሚጠራውን ዝግጅት መጠቀም ነው. ውሃን, ስኳር ኩቤን እና በተለይም የተሠሩ ቾንጣዎችን እና መነጽርን የሚያካትት እጅግ የበለጡ አማራጮች ናቸው.
Absinthe ንጣፎችን በ Amazon.com ይግዙ
Absinthe Cocktails
ሊገኙ የሚችሉ በርካታ የሻጭ አጫሾች ይገኛሉ. ከገለባው ጋር ሲዋሃድ ማኒየስ ጠንካራ ጠቀሜታ እንዳለው ማስታወስ ጠቃሚ ነው. በተጨማሪም, ጣዕም እና ማሽተት በተወሰነ ጊዜ ውስጥ ሊቆዩ የሚችሉ እና የንፁህ የመጠጥ ቁርጥራጮችን የሚቀንሱ ማንኛውም የገብስ መሣሪያዎችን በትክክል ማጽዳቸውን እርግጠኛ ይሁኑ.