ጊዮር ሹሞኒ እንዲህ በማለት ጽፈዋል, "ከባለቤቴ ጋር ከስድስት ልጆቿ ጋር በቋሚነት ሥራ ውስጥ ሥራ የምሠራበት ጊዜ የለም, ነገር ግን ለእንቁላ ሰላጣና ለታና ሰላጣ በመኖሪያ አካባቢ በሰፊው ይታወቃል. በእነዚህ ሰላጣዎች አማካኝነት ልጆችዎ ሳንድዊች በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ, የእሷ እንቁላል ሰላጣ የምግብ አሰራር ዘዴ አንዳንድ ጊዜ በጣም ቀላል ነው. " ሻሞኒ የእንቁላል ሰላጣ በሳባ አልጋ ላይ ማገብን, ወይም በሚወዱት ዳቦ ወይም ባሌል ውስጥ ሳንድዊች ላይ መዝናናት እንደሚጠቁሙ ያሳያል.
የማይሪ መልመጃ መለኪያ ማስታወሻ እና ምክሮች:
- የሻሚኒ እህት በእንቁላል ሰላጣው ላይ ማይኒዝ ይመርጣል, ግን ተወዳጅ የምርት ስም (መደበኛ ወይም ቀላል) ለመጠቀም ነፃነት ይሰማታል.
- ዲጎን ፈሳሽ በዚህ አሰራር ላይ ቢጫ ማጤስ ጥሩ አማራጭ ነው.
- የእሽታው ተወዳጅ አይደለህም? ይልቁንስ እንደ ምሳሽ የተሻሉ ጤፍ ያሉ ትኩስ ቅጠሎችን ይሞክሩ.
ምግብ ይሥጉ: ሽርሽር ሽርሽር (ቀዝቃዛ, ብዙ የበረዶ እቃዎችን መከተልና ጥንቃቄ የተሞላ የምግብ አያያዝን ይለማመዱ!) Pita, baguette, tortilla wraps, ወይም ሌሎች ተወዳጅ ዳቦዎች, ሰላጣ እና ቅጠል የተሰኘ ቲማቲም, እና ይህን እንቁላላ ስጋ ይምጡ. ለ DIY ሳንድዊች. እንደ አቮካዶ, ክምፕ ቶም, ኤድማሜም እና ኳታታ ሳላድ ወይም ከዚህ የፌንጣ ቲማቲም እና ፒተኖች ጋር ይሄንን feta አማራጭ የሌለው የሮማ ሳላሳ ውስጡ ይጨምሩ . የበረዶ ሻይ የሙቅቱን ሙቅ, እና አንዳንድ የማንት ቾኮሌት ቺፕ ቡናዎች ለስነ-ምግቦች አዘጋጁ, እና መጓዝ ይችላሉ!
በ Miri Rotkovitz ዘምኗል
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ትላልቅ እንቁላሎች
- ከ 6 እስከ 8 የሾርባ ማይኒዝ
- ከ 1 እስከ 2 የሻይ ማንኪያ ቢጫ ማጤስ
- ከ 1 እስከ 2 የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ ጣፋጭ መራባት
- ለመመገብ ኮሸር ወይም የባህር ጨው እና ትኩስ መሬት ይለብሱ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. በአንድ እንሽላሊታ ውስጥ እንቁላሉን ለማኖር እንቁላሎቹን በአንድ ትልቅ ድስት ውስጥ ወይም እምብርት ያዘጋጁ. እንቁላልን በ 1 ኢንች ለመሸፈን በቂ የቤት ሙቀትን መጠን አክል. ድስቱን ይክሉት እና በሙቀት መካከለኛ ሙቅ ወደ ሙሉ ሙቀቱ ያመጣሉ. ለ 2 ደቂቃዎች ቅባት. ሙቀቱን ያጥፉ, እና እንቁላሎቹ በ 20-25 ደቂቃዎች ውስጥ ሽፋኑ ውስጥ ይቀመጡ.
2. የተገጠፈ ስሊን በመጠቀም ጠጣር እንቁላሎቹን ወደ ኮንዲየር አስተላልፍ. እንቁላሎቹን ቀዝቃዛ ውሃ ይሩጡ.
(የበረዶ ክዋክብት ካላችሁ በእያንዳንዱ እንቁላል ላይ ያስቀምጧቸው.) እንቁላሉን ለማቀዝቀዝ ቀዝቃዛ ውሃ ወይም በረዶን ካልተጠቀሙበት እንቁላሎቹ ለመምጠጥ አስቸጋሪ ይሆናሉ. እንቁላሎቹን ይቁሉት.
3. እንቁላሎቹን ይቁሙ እና ወደ ትልቁን ማንኪያ ሰሃን ያዛውሩ. 6 የሾርባ ማንቂያን, 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ, 1 የሻይ ማንኪያ, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. በጥሩ ሁኔታ ይቀላቅሉ, ይቅቡት እና ከተፈለገ ተጨማሪ ማይኒዝ, mustመና እና / ወይም ጣዕም ይጨምሩ, ከፈለጉ ተጨማሪ ጨውና / ወይም ፔፐር ለመምጠጥ ይፈልጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 170 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 157 mg |
| ሶዲየም | 223 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |