ሃርቬይ ዋርድለር በ 1950 ዎች ውስጥ የተፈጠረ አዝናኝ እና ቀላል ቪዲካ ኮክቴል ነው. ይህ በ 1970 ዎቹ ውስጥ በሳሽዎቹ የተዳከመ ግዙፍ ፍጥነት ሆነ. የሃርቬይ ዋግላየር ሕልውና ያለው የሮሜል ባርኔጣ አስገራሚ ሲሆን ታሪኩም በጣም ቀላል ነው.
በመጀመሪያ, ስለ መጠጥ እራሱ እንነጋገር. የምግብ አሰራጫው በጣም ቀላል ነው አንድ ስክሪን ቫይሮን ማቀጣጠል እና በጋሎልኖ ፍሎተንስ ላይ አንጣለው . በጣም ቀላል እና ለውጦችን ይወዱታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 አውንስ ቪዲካ
- 4 ወሮች የብርቱካን ጭማቂ
- 1/2 ኦውንር Galliano Autentico
- ቅባት: ብርቱካን ጣዕምና ቼሪ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቮዶካ እና የብርቱካን ጭማቂ ከበረዶ ጋዞዎች ጋር ወደ ኮሌክሌት ክሬም ያዙ.
- ከጋግኖቹ ጀርባ ላይ ቀስ ብሎ በመገልበጥ ጋሊልኖን አናት ላይ.
- በብርቱካን ቅጠሎች እና በጃርሲስኪ ፍሬዎች ተመን ያድርጉ.
ቀለል ባለ መልኩ ግን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ብዙ ነው. ብዙውን ጊዜ የምግብ አሰራሩን (መለዋወጫዎችን) መለየት, የተለየ ጣፋጭ ምግቦችን አይመገብም ወይም የተለያዩ ሬሺዮዎችን ያካተቱ ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ያጋጥምዎታል. እንደዚያም ውስብስብ አይደለም.
ጋያኖአ ኦንቲቶኮ ትክክለኛውን ሃርቬይ ቫልባርን የሚያበቅለው መጠጥ ማለት ነው.
እ.ኤ.አ. በ 2010 ሉካስ ቦልስ ወደ ጋሊነኖ የመጀመሪያውን ምግብ አመጣ. ይህ ሃርቬይ ዎለበርን ጀርባን ወደ ኮክቴል ትዕይንት መመለስ አስፈለገው. ድንቅ መጠጥ ከመጠጣ በስተቀር ምንም እውነተኛ ምክንያት ለማክበር ከፈለጉ, ኖቨረርን 18 ላይ በብሔራዊው ሃርቬይ ዎለርበርገር ቀን ምረጡ.
ጠቃሚ ምክር: ወደ ቴኳላ ከቀየሩ Freddie Fuddpucker ይኖርዎታል .
የሃርቬይ ዋግላየር ታሪክ
እንደ ብዙ ኮክተሮች ሁሉ የሃርቬይ ዋግለር (Harvey Wallbanger) የተፈጠረላቸው ሁለት ጥያቄዎች አሉ.
አንደኛ, አንድ ነገር ቢኖር "ባር ውስጥ ከጠጣሁባቸው ውስጥ" እንደነበሩ ነው. በ 60 ዎቹ አጋማሽ ላይ የአንድ ፓርቲ አስተናጋጅ የቮዲካ, የብርቱካን ጭማቂ, እና የጋልያኖን ብቻ ነበር. ከእነዚህ ሁለት መጠጦች በኋላ, ሃርቬ የተሰኘ አንድ እንግዳ ጭንቅላቱን ከግድግዳው ጋር በማወራጨቱ እና በመርከቧ ምክንያት የሚጣለውን የመጠጥ ጣፋጭ መቁረጥ ተገኘ.
ያ በጣም አዝናኝ የሆነ ታሪክ ነው ነገር ግን እጅግ በጣም ጥሩ አይደለም. ተቀባይነት ያለው እውነታ የሃርቬይ ዋላቢየር ፈጠራው ዶቶ "ዳካ" አንቶን በ "ሆሊዉድ" ውስጥ የዱክ ጀርባን ባር ባለቤት የነበረ ነው. በ 1952 በ Sunset Boulevard ላይ በጋራ ከተቀመጠው ይህ አንቶን ኮክቴል ፈጠረ. ስያሜው ቶር ሃርቬይ በተሰኘው የአካባቢው ተንሳፋፊ እና የባር ባንዲራ ስም ጠቁሞታል.
የኩባንያውን የግብይት ዳይሬክተር የጋሎንያ አውጪ ኩባንያን ወደ አገር ውስጥ በማስገባቱ በ 1960 ዎቹ መገባደጃ ላይ እንዲህ አላደረገም. ጆርጅ Bednar በ "Harvey Wallbanger" የተሰኘ የመዝገበ-ቃላት ዝርጋታ በተፈጥሮ የተራዘመ ማስታወቅያ ዘመቻ ፈጠረ. "የዲስኮ ዘመን በተጀመረበት ጊዜ ሁሉ መጠጥ በሁሉም ሰው ላይ ከንፈር ነበር.
በእርግጥ, ታሪኩ ከዛ የበለጠ ውስብስብ ነው, እና ስህተቶቹ ያለመሆናቸው. ስለ ዋርቬይ ዋርድለር ፍለጋ በሮበርት ሲመንሰን እጅግ በጣም ዝርዝር ዘገባ አለ.
የ 1970 ዎቹ የኬክሮሊክ የክብር ቀናት ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን እንደ ሃርቬይ ዋርድለር ያሉ ትናንሽ እንቁዎች ፈጽሞ የማይረሱ ናቸው.
እንደ እውነቱ ከሆነ, ከዘመን ዘመን ለመውጣት ከሚያስፈልጉ መጠጦች አንዱ ነው. ከኒኮ በፊት የተፈጠረ ቢሆንም ሌሎች የአልኮል ዓይነቶች ግን በአሥር አስርት ዓመታት ጥሩ ስም አልነበራቸውም. እንዲያውም በሂሳቡ ማህበረሰብ ውስጥ ያሉ አንዳንድ ሰዎች በ 1970 ዎቹ "የሞት ሸለቆዎች" (Death Valley of Cocktails) ብለው ይጠሯቸዋል.
ሃርቬር ዋግላጀር ምን ያህል ጠንካራ ነው?
ከጽሁፉ ላይ የተወሰኑ ማስተካከያዎችን ማድረግ እና ተጨማሪ የቫርትካ ወይም የብርቱካን ጭማቂ ማምረት ይችላሉ, ምንም እንኳን ቢበዛ በቀረበው የምግብ አሰራር ላይ ግን ሚዛን ቢኖረውም. በመድሃኒት አዱስ አበባ ከተመዘገቡ ሃርቬይ ዎርበይበርገር በ 12% ABV (24 ማረጋገጫ) የአልኮል ይዘት አለው, ይህም እንደ ከፍተኛ ጥንካሬ ያጠነክረዋል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 201 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 3 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |