ኦሮ የተባለ የግሪክ ብሔራዊ መጠጥ ውብ በጣም ደስ የሚል የቅመማ ቅመም ጀርባ ካለው ኃይለኛ ቅባት ጋር ይመሳሰላል. ኦዞ በዚሁ ብርሀን እና ደጋፊ ሚና, በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያቀርባል, ከመጠን በላይ ጥንካሬን የሚጨምር የሚገርም ትኩረትን ያመጣል.
ኦዞ በፈጠነ ጣዕም እና ከፍተኛ የአልኮል ይዘት አለው. በአጠቃቀም ሳጥኑ - በሻይ ማንኪያ ወይም ሾርባ እንጂ በጣቢው አይደለም.
ለኦዞ የተሰጡ ምክሮች
- በሱፐድ ሽሪምፕ, ስጋ, ወይም በአትክልቶች ውስጥ ካራፊሽ የሚባለውን ስጋ መብላት.
- ለስላሳ ዓሣዎች ወይንም ስጋዎች ለሙሽኖች ጥራጥሬዎች ሁለት ጠርዞችን ይጨምሩ.
- አንድ የሻይ ማንኪያ ለስላሳ መጠጦችን ይጨምሩ.
- በፓርከስ, በሰላጣዎች ወይም በተመጣጣኝ ምግቦች ግዜ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ዞን ውስጥ ለመግባት ዞሮ ቶን ይጠቀሙ.
- በምግብ አዘገጃጀት ለስኒን ወይም ለስላሳ ዘር በመጥራት, በሱ ፈንታ ኦዞዎችን ለመጠቀም ሞክሩ.
- ቀላል መብረቅና ማቃጠልን ለመጨመር ዞሮ ዞሮ ቀዝቃዛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይጠቀሙ.
የምግብ አዘገጃጀት ኦዝዞ መጠቀም
ኦክስኮትን እንደ ቅመም ንጥረ ነገር የሚጠቀሙትን እነዚህን ምግቦች ይሞክሩ:
- ዳኮስ እኔ ኦዞ
የኬቲን እና የኒስ ቅመማ ቅመሞች ቅመማ ቅመሞች, ክሬቲ በተሰኘው ባህላዊ ልምምድ - Kotopoulo me Lahanika
ክሬም እና ፍራፍሬዎች በኩሬ ክሬም እንደ ትንሽ ሜዳ ወይም እንደ ዋና ምግብ ሊቀርቡ ይችላሉ - ላሃኒካ ያሰረኝ
ማሽሉ እና የአትክልት ፍራፍሬዎች እንደ ማቀፊያ ወይም እንደ አንድ ዋነኛ ምግቦች የቲያትር ዘፈን ያቀርባሉ - ማካሪኖዬ እኔ ታልሳሲና
የባህር ፍራፍሬ ፓስታ በጨው እና በሸፍጥ ውስጥ በትንሽ ቲማቲም እና ቅጠላ ቅጠል
- Sfakianopites
ካስኪያ, ክሬት የተባሉት የካሳ ጥርስ - አሪፍ
ከተፈጭ ዱቄት ሉክ የተሠሩ የንብ ቀፎዎች