ዶሮ በቻይና ምግብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ንጥረ ነገሮች አንዱ ነው. የቻይናውያን ሰዎች በእውነቱ ጣፋጭ ምግቦችን ለማቅረብ እግርን እና አልፎ ተርፎም ዘውዱን ጨምሮ ሁሉንም የድራውን ክፍሎች ይጠቀማሉ. በአብዛኛው በቻይና ምግብ ውስጥ ለመመርመር እና ለመደሰት የሚያስችሏቸው አንዳንድ ጣፋጭ እና የሚያዝናኑ የዶሮ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነሆ.
- አፓርትስ ዶሮ የዱቄት ስጋ : ቀለል ያለ ግን ጎልተው የሚታወቀው ዶሮ የሚቀባ ምግብ ነው. በቻይና ቤተሰቦች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው.
- የተጠበቀው የራስዬን ኩት የዶሮ ክንፍ : በሆሊን ኳስ የሚጣፍ የበሰሉ የዶሮ ክንፍዎች. ይህ በጣም ቀላል የዶሮ ክንፍ ምግብ ነው.
- የለማር ዶሮ : በተለምዶ የቻይናውያን ቸኮዎች ዶሮውን በሎተስ ቅጠሎች ያጠቃሉ እና በሸክላ ይረጩታል ከዚያም ለጥቂት ሰዓታት ይደውሉ. ከሎተስ ለየት ያለ መዓዛ ያለው ለስላሳ ይጨምራል እናም ሸክላው በዶሮ ውስጥ ያሉትን ጣዕምና ፍራፍሬዎች ይደርሳል. ይህ በቀላሉ የተሻሻለ የእርጋ ዶሮ ነው, እና የሸክላ ወይም የሎተስ ቅጠል አያስፈልግም.
- ቦክ ቺፍ ዶሮ በሶሊም ውስጡ የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት : ቀላል የአበባ ዱቄት ከዶክ እራት ጋር. ሥራ ለሚበዛባቸው ለሳምንቱ በጣም ጥሩ ምግብ ነው.
- የባንግ ባን-ቼክ - የተሸፈነና የተስተካከለ ዶሮ ያለው ጣፋጭ የሰሊጥ ኩስ. ይህ ምግቦች በብስለት የተሞሉ ምግብ ናቸው. እንደ አንድ የቻይንኛ-አይነት የዶሮ ሰላጣ ነው.
- ቡርቦን ዶሮ : "በምዕራብ ከምስራቅ ጋር ሲገናኙ" የታወቀ ገጠር. ይህ ምግብ በጣም ጥቁር እና የተሸሸገው ዶሮ በጣፋጭ ቦርቦን whiskey salad ይሸጣል.
- ካንቶኒስ የንፋስ ሹካ : በጣም የሚታወቀው ካንቶኒስ የተሰኘ የዶሮ ምግብን ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. እንጉዳዮቹ ጣፋጭ ለሆኑ ጣፋጭ ጣዕመ ጣዕም ይኖራቸዋል.
- የካስማዬ ዶሮ : ካፌ ነክ እና የአትክልት ወፍራም የዶሮ ምግብ. የሜካሌሽ ወይንም ጥ ጥሬ የበሰለ ድንች የመሳሰሉት በፈለጉት ጊዜ መጠቀም ይችላሉ. ከፈለጉ የሽያጩን ዘይት ለውጤት መቀየር ይችላሉ.
- ቼንዱ ዶሮ : ጣፋጭ ጣፋጭ የሲቻን ስልት የዶሮ አሠራሩ.
- ጥቁር ባቄላ በቆሎ : በቀማሽ ጥራጥሬ ውስጥ ዶሮ የሚንሳፈፍ ቀለል ያለ ጉሮሮ. የዶላ እግርን ወይም ጡቶችዎን መጠቀም ይችላሉ. ይህ ምግብ በሆድ ሩዝ ይሠራል.
- ዶሮ ሎሚ - ሎሚን በመላው ዓለም በጣም ተወዳጅ የቻይና ምግብ ነው. የምግብ አሰራሮች ግን ይለያያሉ, ነገር ግን ይኸው ከጥንታዊ ዶሮዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ አንዱ ነው.
- የኦይስተር ጨው የዶሮ ክንፍ : የኦይስተር ጨው, አኩሪድ እና የሩዝ ወይን ጠጅ ያለዉ የዶሮ ክንፍ. በመጋገሪያ ይጋገሉ እና እንደፈለጉት ሙቅ ወይም ቀዝቃዜ ያገለግላሉ. ይህ በጣም ቀላል እና ቀላል ምግብ እና ከፍተኛ መጠን ያለው እንዲሆን ማድረግ ይችላሉ.
- የዶሮ እና የአሎንት እጽዋት : ከባህር ወንበዴ ጋር ተመሳሳይ ምግብ እና እርስዎ ምን ዓይነት አትክልት መጠቀም እንደሚፈልጉ መወሰን ይችላሉ.
- በአረንጓዴ እና ቀይ ገመዶች ያለው ዶሮ : የተለያዩ አረንጓዴ ወይም ቀይ አትክልቶችን መጠቀም ይችላሉ.
- የዶሮ ጉቶዎች : ጥራቻ የዶዲን ከዶሮ እና ከኦቾሎኒ ቅቤ ጋር መሙላት.
- ካሪ ቺፍ : - ቻይናውያን ከሩዝ ጋር ሲሰጡት በጣም ጥሩ የሆነውን ስኳር ይያዛሉ
- ነጭ ሽንኩርት : እርስዎ ከሚወዱት ምግብ ቤት ውስጥ እርስዎ ሊያውቋቸው የሚገቡ የቆየ የቻይናውያን ሞቃት የዶሮ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች.
- ጄኔራል ቶስ ቾን : የታወቀ የዶሮ አሠራር እና ተወዳጅ የሆቴል ቅደም ተከተል. ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች.
- የዝንጅ ቺር : የብርቴካን ጥቁር ማኩስ ውስጥ ይከተላል እና ለመጨረስ ወይንም የተጋገረ.
- ካንግ ፓዋ ቹ : ይህ ምግብ በጣም የተወደደ, ጣፋጭ, እና ጣዕም አለው. ትኩስ እና የተረበሹ ምግቦችን መመገብ የሚፈልጉ ከሆነ, ይህ በእውነት እርስዎ ሊሞክሩት የሚፈልግም ምግብ ነው.
- Steamed Lemon Chicken : ቂዝ ላሚን ዶሮ ግን በእንፋሎት ዘዴ ተበስቧል.
- የማንጎ ዶሮ ስኒ-በዶር-ብስኩት : በተመጣጣኝ የማንጎና የፔክን ቅርፅ ያለው ደስ የሚል ድስት.
- ሞንጎሊን ዶሮ : አዱስ አረንጓዴ ተክሎች እና ብስባሽ አዱስ ፓስታዎች የሚያቀርቡ ምርጥ የዶሮ እቃ.
- ወ / ሮ ጎው ጋይ ፓን : ታዋቂ የሆነ የሬስቶት ምግብ, ለማዘጋጀት እና ለማብሰል ብዙ የተለያዩ መንገዶች አሉ. ይህ የምግብ አሰራር አንድ ነገር ለማድረግ ብቻ ነው.
- ከቀይ ቀይ ቂጣ ጋር ቀይ ብርቱካን ቀይ ቡና ቀይ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ እና ለስላሳ ቀዝቃዛ ዶሮ.
- Oyster Sauce Dicken Dried Fry : ቀዝቃዛ-ዶሮ የኦይስተር ቅዝቃዜ እና አትክልቶች.
- ቀዝቃዛ የኦይስተር ተክል የዶሮ ሾርባ : ቀዝቃዛ-ዶሮ ያለው ኦይስተር ኩሬ እና አትክልቶች.
- በወረቀት ላይ የተሸረበው ዶሮ በሻፎን ወረቀቶች, በብራዚል ወረቀቶች, ወይም በአሉሚኒየም ፊሻ እና በጥቁር ፍሬዎች ላይ ተጣብቋል.
- የአናና ዱቄት በአስፈራሩ እና በሱቅ በቀለ ቂጣ አስቂ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም እና ተክሎች.
- ሰሊጥ ዶሮ : ጥልቀት ያለው ዶሮ በቆሎ ጣፋጭ ምግቦች እና በጥቁር ነጭ ሰሊጥ የተሸበሸበ ዶሮ.
- የተጣራ አኩሪ አተር የዶሮ ምግብ : ጣፋጭ ምግቦች በጨው አኩሪ አተር ያለው ፈሳሽ በአፍንጫ ላይ የሚጣፍ ጣፋጭ ቀይ የዶሮ ምግብ ነው.
- ጣፋጭ እና አተር ከጫማ ጋር .
- Szechuan Style Chicken : ይህ ሳህኑ የዝዋይድ ስኳር ፋብሪን ይባላል. ነገር ግን ትኩስ እና የተጠበቁ ምግቦች ከ Tabasco ጭማቂ እና ካያኔ ፔሩ ይመጡ ነበር. በእርግጠኝነት የአሜሪካን መነሳሳት ያቀርባል.
- የመጨረሻው የዶሮ ዝርግል-ካሪ : በቀላሉ ካዝየም እና የውሃ በደረቶች ላይ በቀላሉ ቀለል ያለ የዶሮ ዶሮ.
- ነጭ ሽንኩርት : ይህ በምሥራቅ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የዶሮ እቃ ነው. ይሄንን ለማብሰል በርካታ የተለያዩ መንገዶች አሉ, እና ይህን የምግብ አዘገጃጀት ይህንን የተለመደ ዓይነት ለማድረግ ቀላል መንገድ ነው.