ዱቄት ኮንግ ፓኦ ዶሮ ከኦቾሎኒ ጋር

ካንግ ፓኦ ዶሮ, በፍርድ ቤት ኃላፊ ወይም " ካንግ ፓኦ " ስም የተሰየመው የተራቀቀ የቻዝሃው ምግብ በዶሮ, በኦቾሎኒ እና ቺሊ ሰሃን የተሰራ. ይህ የምግብ አሰራር ጥልቀት ያለው ጥራጥሬን ይጠይቃል. ለቅርጽ ስሪት ካርንግ ፓኦ ዶሮን ስቴሪ-ፎሪ ሞክር.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 ብር የለሽ የዶሮ ጡቶች (እያንዳንዳቸው 1 እሰከ 6 አውንስ)
• ለሜናዳ
• 1 ኩባያ አኩሪ አተር
• 1 የሻይ ማንኪያ
• የቻይና የሩዝ ወይን (ወይም ደረቅ ሽርምር)
• 2 የሻይ ማንኪያ ቀዝቃዛ ውሃ
• 2 የሻይማ እህል ዱቄት
• ለቀጣይ
• 1 ኩባያ
• ጥቁር አኩሪ አተር
• 2 ሳሊጉን
• ብርሀን አኩሪ አተር
• 1 ሳቢሊ የሩዝ ሆምጣጤ (ጥቁር ወይም ቀይ, ወይንም ቀይ ወይን ኮምጣጤ)
• 1 ኩንታል የዶሮ ገንፎ (ወይም ውሃ)
• 3 የሻይ ማንኪያ ስኳር (ጥራጥሬድ)
• 1/2 ስ.ም. ጨው
• ከ 3 እስከ 4 ዱበ ሰሊጥ ዘይት ይይዛል
• 1 ታች. የበቆሎት አምራች
• ለእንስሳት ፋንታ
• ከ 6 እስከ 8 ትንሽ የደረቅ የቀይ ቺሊ ፔፐር (ወይም እንደተፈለገ)
• 2 ኩባያዎች
• 1/2 ስኳር ኦቾሎኒ (ቆዳ ያልበለጠ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ዶሮን ወደ 1-ኢንች ኩብ ቁረጥ. በአኩሪ አተር ውስጥ, በሩዝ ወይን ወይም በሸሪ, ውሃ እና የበቆሎ ዱቄት ውስጥ ቅልቅል. ዶሮን ለ 30 ደቂቃዎች ያራቡት.

2. በትንሽ ሳህን ውስጥ በቆሎ ዱቄት ውስጥ ሲንሾካሹ ላይ የጣፍ እቃዎችን አንድ ላይ ይቀላቅሉ.

3. ዘሮቹ ከሩቅ ገመዶች ላይ ያስወግዱ እና ይቁሙ. ቀይና በጥንቃቄ ቅጠሉ.

4. ከ 360 እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ጥልቀት ያለው ጉድጓድ እንዲሞቅ ይደረጋል. ዶሮውን በጥንቃቄ ስቧቸው, እና ለ 1 ደቂቃ ያህል ጥልቀት ይጨምሩ, ክዩቹን ለብቻው እና ነጭ ይቀይሩ.

በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያስወግዱ እና ይፍቱ. ሁሉንም ከ 2 ኩባያ ዘይት ይልቅ ዘይት ይዝጉ.

5. የፀጉራ ዘይትን መጨመር እና ቆዳዎቹ መጨፍጨፍና መፍላት እስኪጀምር ድረስ እስኪሰሩ ድረስ ይለብሱ. ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. አረፋ (እስከ 30 ሰከንድ ገደማ) ድረስ ቅመም ይሙሉ. ጥሬውን የተቀጨውን ዶሮ ወደ ድስ ውስጥ መልሰው ይጨምሩ. ለስላሳ ከረጢት በኋላ በጨርቅ ውስጥ ወደ ጎን ጎን ይዝጉትና ጣፋጭ መጨመሪያውን በመጨመር ወደ መሃሉ ይጨምሩ. በኦቾሎኒዎች ውስጥ መራባት. ሁሉም ነገር በአንድ ላይ ይቀላቀሉ እና ሙቀት ያቅርቡ.

የአንባቢ ግምገማ: ከ 5 ኮከቦች 5
አስተያየቶች: የተሻሉ ውጤቶች እና ከከተማው የገበያ ማዕከሎች ከተገኘው ከኩንግ ፓao ዶሮ ይሻላቸዋል. 3 ደረቅ ቀይ ፍራፍሬዎች ለእኔ በጣም ሞቃት ነበር. በ Mike የተሰጠ

ተጨማሪ ቻይንኛ የዶሮ ምግብ አዘገጃጀት
ተጨማሪ የቻይናው የምግብ አዘገጃጀት
ዋናው ቻይንኛ የምግብ አዘገጃጅት ፋይል

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	582
ድምር	50 ግ
የተበላው ድካም	8 ግ
ያልተበላሸ ስብ	20 ግ
ኮሌስትሮል	47 ሚ.ግ.
ሶዲየም	703 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	15 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	21 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)