ማዳም ዌንግስ የረጅም ህይወት የቻይና ኩኪን ፈቃድ በድጋሚ የታተመችው ለዕርሳ ዶሮ በቃና በፕሮቲን የተበጠበጠ የእሳት አደጋ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 2 1/2 - 3-ፓውንድ ዶሮ
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ
- የዝንጅ ጭማቂ
- 4 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
- 1 ጭማቂ (አረንጓዴ ሽንኩርት, ስፕሪንግ ሽንኩርት), የተሻለች
- 4 አሳዎች የአሳማ ሥጋ, የተበላሸ
- 1 ሰን ስሪ ሴሪ
- 1 ኩባያ
- ብርሀን አኩሪ አተር
- 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
- 2 አውንስ የዩናን ጉተሬን, ጁሊንያንን ጠብቆ አያውቅም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የተሻሻለውን ዶሮ በጨው. ዶሮ ውስጥ የዝንጅ ጭማቂ. ያስቀምጡ.
- በጠዋት ውስጥ 2 ኩባያ ዘይት ይቀቡ. ስቲ-ፌሪ ሴልየን. የአሳማ ሥጋን አክል. በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያርቁ. ሽርምር, አኩሪ አተር እና ስኳር ይጨምሩ. ወደ ጎድጓዳ ሳጥ አስወግድ.
- በዎክ ውስጥ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዘይት ይበላል . ስቲ-ቀይ ጎመን. በስጋ ድብልቅ ውስጥ ይቅጠሩ. 1 ደቂቃ. (ከፈለጉ ተጨማሪ ስኳር ማከል).
- የስጋ ሥጋ በስጦታ ወደ ዶሮ. በፎል እና በፓፍ ላይ አስገዳ ያድርጉ.
- ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 ዲግሪ. 1 ሴ. ከዚያም ሙቀትን ወደ 400 ºF ይቀይሩ እና 15 ተጨማሪ ደቂቃዎችን ይሙሉ.
- ሽፋኑን አስወግድ. ድስትን ከዶሮ ወደ ማንጣፍ አስወግድ. ዶሮን በሚነኩባቸው ጥቃቅን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በምግቡ ውስጥ ከላይ ይቀመጡ. ሞቃት ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 870 |
| ድምር | 49 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 20 ግ |
| ኮሌስትሮል | 309 mg |
| ሶዲየም | 1,685 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 2 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 98 ግ |