በቬትናቪ ምግብ ምግብ ውስጥ የተገኘ ቢሆንም ይህ የዶሮ ክንፍ በእርግጥ የቻይና ምግብ ነው. ደራሲዋ ዲያና አን-ትራን እንዲህ ብለዋል: - "በጸሐፊ በነበርኩበት ወቅት, ይህንን ድንቅ አትክልት አስተዋውቀኝ የቻይና አለቃ (እና ጥሩ ጓደኛ) ነበረኝ. በቢሮ ጠረጴዛዎች ሁሌም በጣም ታዋቂ ነበር.)
ተጨማሪ የዶሮ ክንፎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 15 የዶሮ ክንፍ
- 1 ጠርሙስ ማር ወይም ሽሮ
- 4 ሳንቲሞች ኸምሴይን ጨው
- 3 ኩንታል የሞቀ ውሃ
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጃ
- 2 የጡብ ነጠብጣቦች, በጥሩ የተሸፈነ
- 1 ጭርም (አረንጓዴ ሽንኩርት, ስፕሪን ሽንኩርት), በጥሩ ሁኔታ የተሸፈነ
- 1 ጣፋጭ ዘንቢል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. በ 15 ደቂቃ ውስጥ በንብ ማር, ሆዊስቲን , ዉሃ, ጨው, ፔፐር, ነጭ ሽንኩርት, ወዘተ እና ዝንጅ ባሉ የጃኪን ክንፎች ላይ ማራባት.
2. የሙቀት ምድጃ እስከ 350 ዲግሪዎች. የዶሮ ክንፍ በጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጡና ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር, አንዳንዴ ከሙትጦሽ ጋር ብሩሽ ይቦርቱ.
3. የዶሮ ክንፍ አምስት የበለጡን ደቂቃዎች ለማጥራት እራት ይቁሙ. እሳትን ለማስወገድ በየሁለት ደቂቃዎች ክንፋቸውን ይዝጉ.
ለማገልገል: የዶሮ ክንፎችን ወደ ሻንጣ አፓርታማ በማዘዋወር እና የሙቀት ወይም የሙቀት ሙቀት አምራቾች ያገለግላል.
በቪዬትና የኩኪስ መጽሃፍ በዲያና ትራ-ትራን ፈቃድ በድጋሚ ታትሟል.
የፒሰርድ ደረጃ ለደበቀ የፒች ዌይ ሾው: 5 ከ 5 ኮከቦች 5 ቱ
አስተያየቶች: "በጣም እውነተኛ እና ጣፋጭ. ባለቤቴ በእስያ-አሜሪካዊ ነው. ይህ ማለት እህቱ ከመመገጥ ይልቅ ሳትነጥቀው ከማለላት በስተቀር ልክ እንደዚህ እንደሚለው ነው. ግን ይህ ያነሰ የማድለብ ሥራ ይመስላል. "
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 3061 |
| ድምር | 176 ግ |
| የተበላው ድካም | 49 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 70 ግ |
| ኮሌስትሮል | 1,046 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,170 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 330 ግ |