ላቡን ሳታጠፉ አንድ ልዩ እራት ለማዘጋጀት ምን ያህል ከባድ ስራዎችዎን ለጓደኞችዎ ማሳመን ይፈልጋሉ? ይህ ለየት ያለ እና ውስብስብ የሆነ ምግብን ያቅርቡ, እና ከዚያም በትርጉማቸው ይደሰቱ. የምግብ አሰራሩን ከተካፈሉ በኋላ, ለማዘጋጀት ምን ያህል ማራስ እንዳለባቸው ለማወቅ ይደናገራሉ. ምስጢራችንን ለራስዎ ለማቆየት ጥሩ ምክንያት ሊሆን የሚችልበት ምክንያት ይህ ነው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ጎማ, ቆዳ የሌለው የዶሮ ጡቶች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩንታል የቻይናውያን ሩዝ ወይን ወይንም ደረቅ ሽርምር
- 2 ሳሊንሶች ወዲያውኑ ትኩስ ይዝጉ
- የዝንጅ ጭማቂ
- 1 ደረጃ ሰንካው የበቆሎ ዱቄት
- ለቀጣይ
- 2 ሳንቲሞች ኸምሴይን ጨው
- 2 ጠርሙሶች
- ጥቁር አኩሪ አተር
- 2 ኩንታል ውሃ
- 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር የተያዘ ስኳር
- ሌላ:
- 1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት
- 1 ኩንታል ጥቁር ሽንኩርት
- 1/4 ብር የዱበተሮች
- እንደአስፈላጊነቱ ለማቀዝቀዣ የሚሆን 4 ኩባያ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ጨው, የሩዝ ወይን ወይም የሸሪ, የሊንጅ ጭማቂ እና የበቆሎ ዱቄት ወደ የቡች ክበቦች ጨምሩበት.
- ዶሮውን ለ 20 ደቂቃ ማራቅ.
- የዶሮው ሽርሽር በጠጣው ጊዜ ትንሽ የሳሃን እቃ ማቀነባበሪያ ይደባለቅ.
- ነጭ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቀንሱ.
- አረንጓዴ ሽንኩርትን በማንሳፈፍ ወደ 1-ኢንች ቁራጭ.
- የሴኮቹ ማኩላት በጫማ አየር ውስጥ በማቀዝቀዝ ሙቀቱን ያስቀምጡ, ዱካው እንዳይቃጠል በቋሚነት ሙቀቱን ይብረከራል. ለ 5 ደቂቃዎች በኩራት ወይም የለውዝማቹ ቡናማ እስኪሆን ድረስ. ከመኪና ውስጥ ያስወግዱ.
- ከመካከለኛ እስከ ከፍተኛ እስከ ከፍተኛ ሙቀት ድረስ ቀዝቅዘው. 2 የሾርባ ማንቂያን ዘይት አክል. ዘይቱ ትኩስ ከሆነ, ነጭ ሽንኩርትውን ይጨምሩ. አረፋ (እስከ 30 ሰከንድ ገደማ) ድረስ ቅመም ይሙሉ.
- የዶቹን እቃዎች አክል. ቀለም መቀየር እስኪቀይሩ ድረስ 80 በመቶ የሚበስል ነው. ከዎክ ያስወግዱ.
- 2 የሾርባ ማንቂያን ዘይት አክል. ዘይቱ በጣም በሚያሞቅበት ጊዜ, ማቀጣጣያ አትክልቶችን ያክሉ. እንደአስፈላጊነቱ ይንከባከቡ, ከዚያ ወደ የሱቁ ጎኖች ይንኩ.
- ጨው እና ዶሮ ጨምር. ሁሉንም ነገር ሙላው.
- ዶሮዎችንና አትክልቶችን በሬሚሽኖች እና በአረንጓዴ ሽንኩርት ላይ እንደ ተለጣጭነት ያገለግሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 396 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 95 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 724 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 21 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 34 ግ |