ይህ ቀላል የዶሮ ዉቶን የምግብ አዘገጃጀት የአደባባይ ሀሳቡን እና ጥራጥሬዎችን በመጨመር የተሞሉ ሙጫዎችን ከመሙላት ይልቅ በኩራቱ መቀነስ ይጀምራል. በተጨማሪም የከባድ ስኳር ቅቤ እና የስኳር ተክሎችን መቀየር እጠቀምባቸዋለሁ. እያንዳንዱ ዎተን ከ 55 እስከ 60 ካሎሪ አለው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የሾርባ ማንኪያ (በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ)
- 1 ጭልፋ (በነጭ የተከተፈ)
- 2 ቀይ አረንጓዴ
- 8 ኦውንስ ስጋ ዶሮ
- 3 የሾርባ ማንኪያ ስብ ቅባት ይቀንሳል
- 3 ጠርሙስ ካሮት (ሻካይ)
- 1 የሻይ ማንኪያ አረንጓዴ የሽሪ ጨዋታ
- 2 ሳቢሊን አኩሪ አተር
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ የስኳር ምት (እንደ ZSweet የመሳሰሉ)
- 2 የሻይ ማንቃስ ሎሚ ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ሙቀትን ወደ 350 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (175 ዲግሪ ሴልሲየስ) ይክፈቱት. ተጣጣፊ ያልሆኑ የ 2 9 X 13 ኢንች ማበጠሪያ ስፒዶች (እንደ ፓም) የመሳሰሉ.
2. መካከለኛ እስከ ከፍተኛ እስከ ከፍተኛ ሙቀት ያሞቁ. የ 2 ኩባያ ዘይት መጨመር, ከዋጋው ጎን ላይ ይጥል. ዘይቱ በጣም በሚያሞቅበት ጊዜ የሾርባውን, ነጭ ሽንኩርት እና አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩ. ለስላሳ ቅጠላቸው , ከዚያም የዶሮ ስጋውን ይጨምሩ እና ዶሮዎ ይቀይራል እና እስኪሞሉ ድረስ እስኪሞቅ ድረስ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ይቅለሉ.
በቀረው ንጥረ ነገር ውስጥ ይንቆሽቁ. ድራሹን ከፋሚውን ያስወግዱ እና ድብልቁን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
3. የውኃ ማጠራቀሚያዎችን በውሃ የተሞላ ትንሽ ጎድጓዳ ሳጥኑን አስቀምጡ. 1 የአውሮፕላን መጠቅለያ ይያዙ እና በግምት 1 ኩንታል የሚመዝን የዶሮ ድብል መሃል ላይ ያስቀምጡ. ጣትዎን በውኃ ውስጥ ይዝጉ እና የዉልቶን መጠቅለያ ጠርዙን በእርጥበት ይለፉ . ሌላ የኮንትሮል መጠቅለያ ይያዙ እና ኮከብን ቅርጽ በሚመስል መልኩ ያስቀምጡት (ማለትም, የላይኛው መጠቅለያ ከካሬ ይልቅ የአልማዝ ይሻላል). በቀሪው ድብሉ ይቀጥሉ.
4. የተሰራውን ምግብ ለማብሰል, በመጋገሪያ ክዳኑ ላይ ያስቀምጡት እና በፍጥነት በፕላቶ በመርጨት ይቀንሱ. እስከ ወርቃማ ጊዜ ድረስ ከ 12 እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ ምግብ ማብሰልን
የዲም እና የድግስ የምግብ አዘገጃጀት
ዋናው የቻይና ምግብ ሪችፕ ፋይል
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 69 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 12 mg |
| ሶዲየም | 146 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 5 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |