አርክቴክሰሮችን ወደ ጁድ እና ሾሆይ አክል የምግብ አዘገጃጀት ጭምር!

በኒስቱ ጭማቂ ወይም ቅልቅል የምግብ አዘገጃጀትዎ ውስጥ ጥሬ አርኬክኬክ ውስጥ ማሰብ ያስገርማችሁ? በአርኮኬክ አሻንጉሊቶች ላይ በሚታወቁት በሽታዎች ላይ የሚዋጉ ውብ ፍጥረቶች ይበልጥ እየተገረሙ ነው.

በመጀመሪያ ግን, ታዋቂውን ታሪክ እና በቅርብ ጊዜ የተደረጉትን ምርቶች የአርኪኦክሰስ ስራዎችን በአጭሩ እንይ.

ትንሽ ታሪክ

በዚህ የሸንኮል ቤተሰብ ውስጥ ማስፈራራት ቀላል ነው, ነገር ግን በአርኮኬክ ሁሉም ማለት ይቻላል ሊበሉት ይችላሉ!

በታሪካዊ ታሪክ ውስጥ አርቲከከከ ከሰሜን እስከ ጣሊያን, ስፔይን, ፈረንሳይ, ደቡብ እና ምስራቅ ወደ ሰሜን አፍሪካ እና አረቢያ በተጋለጡ ከ 3000 አመታት በፊት ወደ ሜዲትራኒያን የተዘገቡ ናቸው.

አርቲከከቱ በጥንት ሮማውያንና ግሪኮች እንደ ምግብ እና ለመድኃኒትነት, በተለይም እንደ አፍሮዲሲያ. የጥንት ግሪኮች አስቴክሌኮ የተፈጠረችው Zeus በተሰነቀሰች ሴት ላይ ሲያስጨንቃት እና ወደ እሾህ በመለወጥ ነበር.

በ 1800 ዎቹ ዓመታት ይህ ድንቅ ምግብ ወደ ፈረንሣይ እና ስፔን ስደተኞች ሄደው ነበር.

በጣም የሚያስደስት ጥናት!

የአርኮኬክ እድገቶች ከአንዳንድ የምዕራባውያን ጉዳዮች ችግርን ለማስታገስ, የአጥንት መቆጣት እና አሲድ የመፍታታት ችግርን እንደ ማደንዘዣ ሆኖ ሲያገለግል, አርኪኦኮከስ ደግሞ የሆድ ድርቀት እና የሆድ ህመምን ይቀንሳል.

በኒው ዮርክ ዩኒቨርሲቲ ላንዶን ሜዲካል ማእከል የተካሄደ ሌላ ጥናት እንደገለጸው የአርኮኬክ መጨመር የልብስ መዛባት, የሆድ እብጠት, የሆድ ችግሮች እና ተቅማጥ ይከሰታል.

ጥናቶች እንደሚያሳዩት ጥሩ የአረም ኮሌስትሮል (ኤችአይለል) ኮሌስትሮል (ኤች ዲ ኤችአይ) ኮሌስትሮል ውስጥ ዝቅተኛ (LDL) ኮሌስትሮል ውስጥ በጣም ኃይለኛ ውሕዶች እንዳሉ ያሳያሉ.

ሌሎች ጥናቶችም አርኬኮኬቶች የካንሰር መከላከያ ውህዶችን ያካተቱ ናቸው.

አስገራሚ ጥቅሞች

የካሎሪ እና ቅባት ዝቅተኛ, አርቲኮከስ በአይነምድር, በፀረ-ኤይድ ኦክሳይድ, በ ፎሊክ አሲድ, በ flavonoids, በ polyphenols, በቫይታሚኖች እና በማዕበል የበለፀጉ ናቸው.

የአሰሪኮኬቶች የአመጋገብ ጠቀሜታ በዓለም ምርጥ 'ምርጥ ምግብ' መካከል ይገኛሉ. ቫይታሚኖች A, C, E, K, D እና ብዙ ስብስብ B-ውስብስብ ውህዶች ያካትታሉ.

በአርኮኬክ ውስጥ የሚገኙት ማዕድናት ሀብቶች ከካልሲየም እና ከብረት ወደ ፎስፎረስ, ፖታሲየም, ማንጋኒዝ, ዚንክ, ሶዲየምና መዳብ ይደርሳሉ.

የሚገርመው ነገር አርቲኮከስ ለፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ከፍተኛውን ደረጃ ይይዛል. እንዲያውም ሳይንቲስቶች ከፍተኛውን የፀረ-ሙጣቂ ፈሳሽ አመጋገብን ከሚያስመዘገቡ 20 ከፍተኛ የምግብ ምግቦች መካከል ጥራዝ 7 አግኝተዋል!

ምን እንደሚያስፈልግ

በሚያስደንቅ የተመጣጠነ ምግብ ንጥረ ነገር ዕድገታቸው የምግብ አዘገጃጀቶቼን ብዙ ጊዜ እጨምራለሁ. ይሁን እንጂ በጣም ጥቂት በመሆናቸው ምክንያት ጥቂት ቅጠሎች ብቻ ናቸው እንዲሁም እንዲሁም ብዙ ሆዳቸውን ሊያበሳጩ ስለሚችሉ ነው.
ከላይ ከሚታየው የስንዴ ግሪን ውስጥ በጣም የምወዳት አረንጓዴ እንደመሆኑ መጠን ከሁሉም ፍራፍሬዎች በጣም ገንቢ ነው. ከ 3-4 ቅጠሎች ይልቅ የተጠቆሙት መጠን መጠን ለእያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት ስንዴ ስንዴ ስንዴ ስንዴ ነው.
ለስላሳዎች እንኳን ለጨመሩ አልኮልተኞች አበረታታለሁ! ስለ ስቃራችን ያለበቂ ምክንያት እየጨመረ የመጣውን ጉዳይ እጋራለሁ. እንደ ኮኮናት ስኳር ወይም አልቫር የአበባ ምርት የመሳሰሉ ተፈጥሯዊ ተፈጥሯዊ አማራጮች, አሁንም ስኳር ነው! ለምን ያህል ስኳር የምመኘው ለዚህ ነው.