የተጋገረ የዝንጅ አሞውን ለስላሳ

የተቆራረጠ ጡት ፀጉር በዚህ ጣዕም ባርኔጣ ላይ ተጨማሪ ፈንታ ይጨምርበታል. የአየር ሁኔታ ፀባይ ካልተደረገ, የምግብ አሰራጫው የቅባት መመሪያዎችን ያካትታል.

ትክክለኛው የዝግጅት ጊዜ በጣም አጭር ቢሆንም, ዶሮ ለማራባት ጊዜ ለመስጠት መፍቀድ ይፈልጋሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

በቀዝቃዛው ውሃ ውስጥ የጫካውን እራት በማጠብ እና በወረቀት ፎጣዎች ማጠብ.
በትንሽ መካከለኛ ጎድጓዳ ሳህ ላይ ቀይ የወይን የወይን ኮምጣጤ, አኩሪ አተር እና የእስያ ሰሊጥ በአንድ ላይ ይጠቀማሉ. በቆንጥሬ, በነጭ ሽንኩርት, ቡና ስኳር, ቡናማ ስኳር እና የተቀነባበር ቀይ የሸንጋይ ጣፋጭ ምትን ይሸፍኑ. የክብደት አንድ ግማሽ ኩባያ ያስወግዱና እንደ ማሾቂያ ምትክ ለመጠቀም ያስቀምጡ.
የዶሮውን ዶሮዎች በ 1 ትልቅ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ እና በሳጥ ቤት ውስጥ ያስቀምጡ. ማራክ ውስጥ መጨመር, ቦርሳውን እንደገና ማፅዳትና ዶሮውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 4 ሰዓታት በማዞር, አልፎ አልፎ ማዞር. (አስፈላጊ ከሆነ 2 ጥቃቅን ተጣጣፊ ቦርሳዎችን ይጠቀሙ እና የዶሮውን እና የባህር ቁልልዎን በመካከላቸው ይከፋፍሉ).

ለሽርሽር: ስጋውን ቀድመው ይሞቁ. ከመጠን በላይ ማራቢያውን በማስወገድ የዶሮቹን ቆዳ ከቦርሳ ያስወግዱ. በማብሰያው ላይ እና በሳር የተሞላ ቦታ ላይ በየቀኑ ለጥቂት ደቂቃዎች በመዞር ከተጠበቀው ማርጃዴድ ጋር ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ወይም ጭኑ እስኪቀላቀሉ ድረስ እና ጭማቂዎቹ በደንብ እንዲሮጡ ይደረጋል. ሞቃት ያቅርቡ.
ዶሮን ለማርገበግስ : ጭራዶቹን እጃቸው ላይ በማይረባ ፋብሪካት በተረጨበት መጋዘን ላይ አድርጉ. ስቡን በእሳት እንዳይያዝ ለመከላከል ከታች ባለው ትሬድ ላይ 1/4 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ. በከፍተኛ ሙቀት ላይ ዶሮውን, 9 ደቂቃ ከምግብ ማቅለጫው, ለ 15 ደቂቃዎች, በየ 5 ደቂቃዎች በየ 5 ደቂቃው እና በየቦታው ማበጥ እስከሚባሉ ድረስ ከባህር ወለል ጋር ይመክራሉ. ሞቃት ያቅርቡ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)