ሩዝ ፋልፋ, ቀይ ሩዝና ሌሎች ሩዝ አዘገጃጀት
ሰውነት ነው. ፓላው, ማይ, ፔልቭ, ፋልፋ ወይም ፔልፋ? ቃሉ የመጣው ከቱርክ የፓልፊክ ሲሆን, ከፋርስ ፋልበር እና ከኦስማሊ ፓልቪፍ "የሳራ ገንፎ" ነው.
ተመሳሳይ ድምጽ ልክ እንደ PER-lo, PEELaf ወይም per-LO. ቻርለስ ያሉ ሰዎች, ቢል ኒል እንዳሉት, ምንም እንኳን እነሱ እንዴት ይጽፉበት, ሁሉም ዝቅተኛ ነው ይላሉ.
የእንግሊዘኛ ፀሐፊዎች በ 17 ኛው ምእተ-ዓመት ውስጥ ስዕላቱን አስመልክተው እና በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን በብሪታንያ በተለይም በመካከለኛው ምስራቅ እና በህንድ ወደ እስቴት ከተስፋፋ በኋላ ነበር.
በአሜሪካ ውስጥ የደቡባዊ የሩዝ ሰብሎች እና የቅመማ ቅመም ንግድ የምግብ እቃውን ተወዳጅ ያደርገዋል. ፒላ ለ 300 ዓመታት ያህል በብዙ የደቡብ ምዕራብ ግዛቶች ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ሆኗል. በተለይም በደቡብ ካሮላይና, ፍሎሪዳ እና ሉዊዚያና ውስጥ.
በማርጄሪ ኪንማን ራቫሊንግ "Cross Creek Cookery"
"" ዱሎሎ "የሚለውን ቃል እንናገራለን. በስጋ እና በሩዝ አንድ ላይ የተቀቡ ማብሰያዎች ናቸው ምንም የፍሎሪዳ ቤተክርስቲያን ምሽት የሉም, ሰፊ የገጠር ስብስብ የለም, ለእንደዚህ ዓይነቱ ዓላማዎች ወይን ለመጠጥ በረከቶች ይባረካል. ትልቅ ቤተሰብ, ስጋ ከላልች መንገዶች ይልቅ ከመጋቢው የበለጠ ነው. "
በጣም አስፈላጊ የሆኑትን ሩዝ የሚያሟሉ የተለያዩ ምግቦች ያሏቸው የተለያዩ ክልሎች በየክልላቸው ይገኛሉ. ከዶሮና ከስጋ ወደ ዕፅዋት ወይም ለአትክልቶች, ይህ ብዙ ሊሆኑ ይችላሉ. ዋናው ምግብ ወይም ጎደለኛ ምግብ እንደፈለጉት, ምናልባት ላፕላስ ወይም የሳውዝ የሳውዝ የሩዝ ምግብ በጣም ምርጥ ሊሆን ይችላል.
የደቡብ የአርሶ አቢሲ የሩዝ ምግብ አሰራር
- ሳቫና ቀይ ወይን
- ቡና ባስሚቲ አይሪ ፒልፊፍ
- ሽርፍ ፒላፍ ከሊቦን ጋር
- ዝቅተኛ አገር ቺን ፒውል
- ከባቄላ የተጠበሰ የኮሪ ሣር
- ፍሎሪዳ-ቅጥ የአሮሮክ ኮሎን
- ዝቅተኛ ዝቅተኛ ቀይ ሩዝ ከካም ጋር
- አረንጓዴ ቲማቲም ሩዝ ከፓምሜሳ አይስ
- ክላሲካል ካጃን ቆሻሻ ሩዝ
- ክላሲክ ካጃን ሩዝ ሰላጣ
- የደቡብ-ስፓንኛ የስንዴ ሩአን ከ Bacon ጋር
- ሽሪምፕ እና ኦክ በቲማቲም እና ሩዝ