ቀስ ብሎ ማብሰያ የተሸበተበት ድንች ሬዲዩ

እነዚህ ጣፋጭ ዘግይቶችን የሚጨምር ዱቄቶችን አስቀድሞ ይጠብቁ, እስከ 2 ቀን ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያም ሙቀቱን ይሞቁ እና በቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ ይሞቁ. ድንቹ ሾጣጣና ለስላሳ እና ፍጹም የሆነ ጣዕም እና ወጥነት አለው.

መዝናናት በሚወዱበት ጊዜ ለእነዚህ ምግቦች ምርጥ ናቸው, በተለይም የምስጋና ቀን. አንድ ኮርስ ማጠናቀቅ እና ለእርስዎ መጓዝ መላውን ነገር ይበልጥ ቀላል ለማድረግ የሚያስችል በጣም ጥሩ መንገድ ነው. እና እነዚህ ድንች ከመጠን በላይ ክሬም እና መራራ ክሬም በጣም አስቂኝ ናቸው.

ከፈለክ አንድ ሽኮን ሽንኩርት እና ማቅለጫ ሽንኩርት ወደ ሶር ክሬም ከመጨመሯ በፊት እስከ 1/3 ስኒ ቅቤ ድረስ መቀቀል ትችላላችሁ. በዚህ ጊዜ የሽንኩርት ዱቄት እና የጡጫ ዱቄት አይጡ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 5 ፓውንድ ሩዝ ወይም
• ዩኮን ወርቅ ኦቾሎኒ , የተጠማዘዘ እና የተከፈለ
• 1 (8-ኦው) ጥቅል ካሬ ክሬይ, ለስላሳ
• 1 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
• 1 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት ዱቄት
• 1-1 / 2 ሳንቲም ጨው
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጠብቅ ሽንኩርት
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጣት ነጭ
• 1 የተገረፈ እንቁላል
• 1/3 ስኒ ቅቤ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ ጨዋማ ውሃ እስከሚፈስበት ድረስ ባለው ትልቅ ማሰሮ ውስጥ ድንቹን ያጠራቅሙ. ድንቹን በአረንጓዴ ውስጥ በደንብ በማድረቅ ወደ ደረቅ ድስት ይመለሱ. ለ 1 ደቂቃ ያህል በከፍተኛው ሙቀት ይንቀሉ. ይህ ደግሞ ድንቹን ወደ ብስባሽነት እንዲሸጋሸረው በማድረግ የድንች ጥራጥሬዎችን እንዲብስ ይረዳል.
2. ከዚያም ደቃቃዎች እስከሌለ ድረስ ድንቹን አሽከክ ይለውጡ. በክሬም አይብ, በአርማ ክሬም, የሽንኩርት ዱቄት, በጨው, በርበሬ እና በእንቁላል ውስጥ ይቁሙ.
3. የቆሸሸውን ድንች በ 9 "x 13" የሚጋገዝ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ. ቅቤ ላይ ቅቤ እና ቅዝቃዜ ይቀልጥ. ለ 20 ደቂቃዎች ቆንጆ, ከዚያ እስከ 3 ቀናት ድረስ ሽፋን እና ማቀዝቀዣ.

1. አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት ከ 3/1/2 ሰዓቶች በፊት የማቀዝቀዣውን ማቀዝቀዣ ይውሰዱ. የድንች ዱቄትን በጥሩ ሁኔታ ይንገሩን. ድንቹን ከመድሃው ላይ ያስወጡትን ድንች ያስወግዱ እና በ 4 ወይም በ 5-አራተኛ ጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡ . አንድ ጊዜ ወይም ሁለት ጊዜ በማንሳት ከ 3 እስከ 4 ሰአታት ላይ በዝቅተኛ ሙቀትን ያብቡ.
2. ለስለስ ያለ ድርድር ተስማምተው ከፈለጉ ብዙ የተቀባ ቅቤ ወይም አንዳንድ ጥሬ ወይም ወተት ማከል ይችላሉ. ድንች በቀዝቃዛ ማብሰያ በ 30 ደቂቃዎች ወይም ከዚያ በላይ ሊቆይ ይችላል, ወይም አስፈላጊ ከሆነ ለአንድ ሰዓት ወይም ለሁለት ተጨማሪ ጊዜ "ሙቀትን" እንዲቀይር ማድረግ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	299
ድምር	16 ግ
የተበላው ድካም	9 ግ
ያልተበላሸ ስብ	4 ግ
ኮሌስትሮል	61 ሚ.ግ.
ሶዲየም	380 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	34 ግ
Dietary fiber	4 ግ
ፕሮቲን	6 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)