ይህ ዶሮና የሩዝ ማሳመሪያ በዶሮ, በፒካዎች, በሩዝ, በቲማቲም እና በጨርቃቃዎች የተሰራ ጣፋጭ ምግቦች ነው. በሾርባ ውስጥ ወይም በበረዶ ውስጥ ለማብሰል እና ለማብሰል ቀላል የሆነ አንድ ምግብ ነዉ. ቲማቲም እና ወቅቶች ይህ የዶላ ፓናማ ብዙ ቅመምና እርጥበት ይሰጣቸዋል.
ተመልከት
ጐማና ሩዝ ከኩሪ ዱቄት ጋር
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ የበሰለ ዶሮ, በቡች መክፈያ
- 8 ቅባቶች ቅቤ
- 1/2 ኩባያ የተቆረጠ ፒካንስ
- 1/4 ኩባያ በጥንቃቄ የተሰነጠለ ሽንኩርት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ½ የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፐርኒየሪ
- 1 ½ ኩባያ ያልተነካ ረቂቅ ሩዝ
- 3 ኩባያ የሚፈላ የዶሮ ገንፎ
- 1 ሊስጥር (14.5 ኦኖች) የዳሪክ ቲማቲም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቅቤ በትንሽ መካከለኛ የሙቀት ቅዝቃዜ ላይ ይቅበቱ.
- ዶሮና ቀይ ሽንኩርት እና ለ 3 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ፒካኖቹን ጨምር እና ለ 2 ደቂቃዎች በላይ አብቅል. ጨው, ፔሩ እና ቆርዲን ጨምር.
- ሩዝዎን ጨምሩና ለ 5 ደቂቃዎች በማብሰል.
- የበሰለውን ብሩፍ ጨምር እና ቲማቲሞችን አክሏቸው. ሙጣጤን ያመጣ.
- ሙቀትን ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት በመቀነስ ለ 20 ደቂቃዎች ፈገግታ, ወይም ሩዝ እስኪዘንብ እና ፈሳሽ እስኪገባ ድረስ.
- ከሙቀት ያስወግዱ እና ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ.
እርስዎም ይችላሉ
ቀላል የዶሮ እና የሩዝ ጣውላ ከጣልያን ልብስ ጋር
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 538 |
| ድምር | 35 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 110 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 432 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 27 ግ |