አንዳንድ ጊዜ መነሳሳት የሚመጣው ከአውሮፓ ውስጥ እንደ የአስተያየት ጥቆማ ወይም በምናሌ ውስጥ አንድ ልዩነት ነው. ይህ የሻምፓላ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ውጤት ብቻ ነው. ይህ ሽሪምፕ ስኳርነት በፍራፍሬዎች ወይንም በቲማቲም ውስጥ በደንብ ይገለገላል, ነገር ግን ብሩሹን በብሩሽ የተሸፈነ ዳቦ በጨው የተሸፈነ የስጦታ ብሩሽ ያበራል. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ለሁለት ትላልቅ ሳንድዊቾች በቂ ያደርገዋል. ሁሉንም ካልተጠቀሙበት, ለአንድ ወይም ለሁለት ቀን ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆያል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- 12 ኢንች አነስተኛ ወይም መካከለኛ ሽሪምፕ, የተለጠፈ እና የተበጠበጠ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- Old Bay የዝውውጥ , የተከፋፈለ (ማስታወሻ ይመልከቱ)
- 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ, የተከፋፈለው (ወይንም ለመጠጣት)
- 1/3 ኩባያ ማይኒዝ
- 1/4 ስኳር ማንኪያ
- Worcestershire sauce
- ከ 1 እስከ 2 ጎጦች ሴሊ (ቂጣ), የተቆፈረ (1/2 ስኩሊን)
- 1 እስከ 2 ጭልፊቶች, የተቆረጠ (1/3 ስኒ)
- 2 ሳንድዊች ጥቅልሎች,
- ሆጋኒ ስኪሎች ወይም ትላልቅ ሃምበርገር ብስኩት, ተከፈለ እና ቶን
- 3/4 ስኳር የተሸረሸረ የበረዶ ክሬም ወይም የሮማን ሊዝ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በ kosher ጨው ውስጥ መካከለኛ ወይም ጥል ይጨምሩ.
- ለማሾፍ ብቻ ያዙትና ሽሪምዱን መጨመር. ለ 1 እና 2 ደቂቃዎች (በሻጎታቸው መጠን) ላይ ማራባት እና ማብሰል. ሮዝ እና አጥርቶ የሚያርፍ መሆን አለባቸው.
- ቀዝቃዛ በሆነ ውሃ ውስጥ በአጭር ጊዜ ያቧጡ. በደንብ ይዝጉ.
- ሽሪምቱን በትንሹ ሳህኖች ውስጥ አስቀምጡ እና የ Old Bay 1/2 ሻካሻ እና 1 የሻይ ማንኪያ ጎመን ይጨመር.
- ሙሉ ለሙሉ ማቅለጥ ለ 20 ደቂቃ ወይም ከዚያ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት.
- የቀሪው ባህርውን የቀለጡትን, የሎሚ ጭማቂ, የወይራ እና ዋርስተስተር ምግቦችን በሙሉ በመጠጥ ጣፋጭ ጎድጓዳ ሳህን ይቀንሱ.
- ሽፋዎቹ ቀዝቀዝ ሲሆኑ ከሴጣው እና ከላጣዎቹ ጋር ወደ መማጫው ይለውጡና በቀስታ ይልበሱ. አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ የሎሚ ጭማቂ እና ጨው ጨምረው ይጨምሩ.
- በቃጠሎ የተሸፈኑ ስኒዎች ወይም ቡኒዎች በተሸፈተ ሳላይድ ላይ ያቅርቡ. ስብሰባን ለማካሄድ እና እምብዛም የማይረባ ነገር ለመብላት, ከመፃፍዎ በፊት የሽብሎቹ ውስጠ ክፍላትን ይቁጠሩ.
ማስታወሻዎች
- የድሮ የባህር ምግቦች የሴሪየም ጨው, ጥቁር እና ቀይ ቀለም እና ሌሎች ቅመማ ቅመም ናቸው. ከተመሳሳይ ጥራቶች ውስጥ Chesapeake Bay ውህደት ይገኙበታል. በእጅዎ ላይ ከንጹህ ፍጆታዎች ውስጥ አንዱ ከሌለዎት, 1 የሻይ ማንኪያ ሶልፈት ጨው, 1/8 የሻይ ማንኪያ ኩኔን, 1/8 የሻይ ማንኪያ ንጹህ ጥቁር ፔፐር, 1/8 የሻይ ማንኪያ ፓፒካ እና 1/8 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት ወይን ሽንኩርት . (አሮጌው የባህር ወለል ንጣፍ እንደሆኑ የሚጠቁሙ የኦንላይን ኦፕንቸር መሞላት የለብዎትም; አብዛኛውን ጊዜ ሁልጊዜም በኦልድ ኦይ የባህር ዳርቻ ያለ "ባህር" ሳይሆኑ በጣም ብዙ የበረራ ቅጠሎች ይጀምራሉ.)
- ለሻሸመ የምግብ እቃ ወይም ለመጀመሪያው ኮርኒስ ሽሪምፕ ስኳር ውስጥ ወደ ታች ቲማቲክ ወይም አርኬክኬት ይለውጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 750 |
| ድምር | 35 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 356 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 2,329 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 56 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 54 ግ |