ለስላሳ የሩዝ እቃ ጣዕም የበሰለ ጣዕም እና የበሬ ስኳር ጣዕም ይኑር. ከስጋ ምትክ የአትክልት ወይም የዶሮ እቃዎችን ለመጠቀም አትሞክር. ይሄ ከእቴክካን ወይም ከዶሮ ጋር ለማገልገል መልካም የሆነ የጎን ምግብ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ኩንታል ቡናማ ሩዝ
- 3 ኩባያዎች
- የበሬ ስኳር (ወይም
- የአትክልት እርሻ )
- 1 ኩንታል Worcestershire sauce
- 3 ኩንታል ውሃ
- 1 ኩንቢ ቅቤ (ወይም የአትክልት ዘይት)
- 4 የጎድን ጥንቸሎች (ፍራፍሬ)
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት (ቆፍጦ)
- 2 አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት (ከአረንጓዴ ተቆፍረው)
- 1 ½ ኩንታል ፕስካንስ (ጤን)
- ለመጣስ ጨው
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- 6 ኩባያ ፈሳሽ ለማድረግ ብስኩትን, Worcestershire ምግቦችን, እና ሙቅ ውሃ ይለኩ. ለድሆች አምጡ; ብላክ ሩትን አክል. እስከ ጨረታው ድረስ ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- በትልቅ ጠርሙስ ውስጥ ቅቤውን ወይም ዘይትዎን ያሙቁ እና ሽንኩርት እና ሸይሪዎችን ይጨምሩ. እስኪጨርሱ ድረስ ምግብ ይስጡ. በደንብ የተቀላቀለ እስከሆነ ድረስ ፒካኖችን ይጨምሩ እና ይንሸራተቱ. ሙቀትን ያስቀምጡ, ሩዝ እስኪቀላቀለ ድረስ ሙቀትን ያስወግዱ.
- ሩዝ ሲጨመር የሸክላ, የሽንኩርት እና የፓክካን ጨው ይጨምሩ. በደንብ ድብልቅ.
- እንደአስፈላጊነቱ በጨው እና ፔይን ይጨምሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 698 |
| ድምር | 36 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 20 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 715 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 85 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 14 ግ |