ይህ ከጥንካን, ከሩዝ, ከሳር, ከነጭ ሽንኩርት, እና ከሌሎች አትክልቶች እና ቅመማ ቅመም የተሰራ የተለመደ የስፓንሽኑ ስጋ እና የሩዝ አዘገጃጀት ነው. ይህ ብዙ የምዕራብ አሜሪካ አገሮች የተለመደው ምግብ ነው, በፍሎሪዳ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ነው.
የደቡብ የሩዝ ሩጫዎች
ዝቅተኛ ዝቅተኛ ቀይ ሩዝ ከካም ጋር
ዝቅተኛ አገር ቺን ፒውል
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የእርሻ-የበሬ ዶሮ, ከ 2 እስከ 1 ፓውንድ እስከ 3 ፓውንድ ድረስ, ለአገልግሎቶች ቆርጠዋል
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው,
- ተከፈለ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, የተቆረጠ
- 1 ቀይ ኮምፔል, ዘር እና ተቆልፏል
- 1 ሊስጥር (15 ኣውን) ቲማቲም, ዳይኬክ, የተረፈ
- 2 ትላልቅ ኩፍላዎች ነጭ ሽንኩርት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ ጣፋጭ ኩስን
- 1 ½ ኩባያ ያልተነካ ረዥም እህል ነጭ ሩዝ
- 2 ½ ኩባያ የሻኩ ስኳር, ዝቅተኛ የሶዲየም ተመራጭ
- 8 የሶፍሮን ክሮች
- 1 ኩባያ የተደባለቀ አተር, ቀዝቃዛ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በጥንቃቄ የዶሮውን ሾርባ በ 1 ሾትስ እና በፐፕ ፓሪካ ይፈትሹ.
ነዳጁን ዘይት በማቀዝቀዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይሞጉ . ሁሉንም ከዶሴ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች ውስጥ ሁሉንም የዶሮ እቃዎችን እና ቡናማዎችን አክል. ዶሮን ወደ አንድ ጠፍጣፋ አውድ እና ወደ ሌላ ቦታ አስቀምጥ.
ሽንኩርትን, ቀይ ቀለሙን, እና ቲማቲሞችን ወደ ቆርቆሮ ጨምሩ. ቀይ ሽንኩርት እስኪነቃ ድረስ ቀስቅሰው. ነጭ ሽንኩርቱን በመጨመር ለ 1 እና 2 ደቂቃዎች ያህል ረዘም ላለ ጊዜ ይዝጉ.
ትኩስ ጣዕም እና ሩዝ አክል. ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ያህል ዘልለው ይሂዱ ወይም ሩዝ በስቦው ላይ በደንብ እስክትጨርስ ድረስ.
ሾርባውን ወደ ድራጩ ላይ አጨቅጭቅ እና ዱቄት አምጡ; በቅጠልው ላይ የሻፍሮቹን ክርዶች ያሰናዱ. የዶሮውን ድስቶች ሩዝ. ድስቱን ሙላው እና ለ 20 ደቂቃዎች ያወዛውዙ, ወይንም ሩዝ እስኪመረጥ ድረስ. አንዳንዴ መነሳት.
ሩዶውን ማራገፍ እና አተርን መጨመር. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ለረጅም ጊዜ ይሸፍኑ እና ይፍቱ.
እንደአስፈላጊነቱ ተጨማሪ ቅቤ ወይም ሙቅ ለሙቀት ይለውጡ.
ከአረንጓዴ ሰላጣ ጋር አሮጊት ያቅርቡ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 842 |
| ድምር | 36 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 15 ግ |
| ኮሌስትሮል | 190 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,274 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 58 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 68 ግ |