ፍቺ: - ክታብዝሎች ከሾላ ዛፍ ሥር ካለው ደረቅ አበባ አፍ ላይ የተገኘ ቅመም ናቸው. የሾላ ዛፉ ከርከወል ቤተሰብ ይልቅ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ነው. የኢንዶኔዥያ ተወላጅ ሲሆን በብዛት በ ኢንዶኔዢያ, በሕንድ, በስሪ ላንካ, በፓኪስታን, በማዳጋስካር እና በዛንዚባር ይበቅላል.
የጓሮ አበባዎች ከመከፈታቸው በፊት ይሰበሰባሉ, ከዚያም ይደርቃሉ. እንደ ሙሉ ጨረቦች ወይም በአቧራ ይሸጣሉ.
ሁሉም የሾሉ ጉንጉኖች ቅርጽ ያላቸው ቅርፊቶች ናቸው.
ኩባያዎች ለሕክምና ጥቅም, ለጤና ተስማሚዎች, ለሙቀት ጥንካሬዎች እና ለስላሳ ጣዕም የታወቁ ናቸው. የእነሱ ጣዕም በዋናነት የሚመጣው ከኢይጀነል ነው.
"ክሎዌይ" የሚለው ቃል በተጨማሪም የሾላ ሳይክል ወይም ሾትስ ነጭ ሽንኩርትን ሊያመለክት ይችላል.
ቆንጆ እና ጤና
ክሌለው ብዙ የጤና ጥቅሞች ስላሉት, ባለፉት ዓመታት ለብዙ አገልግሎት ጥቅም ላይ ይውላሉ. አንዳንድ የጅምላ ሐኪሞች በጣም የተለመዱ መድሃኒቶች ለጥርስ ሕመምን, ለጭንቀት እፎይታ (በአብዛኛው በአረምፓፕፔር) እንዲሁም የአርትራይተስና ሌሎች የሰውነት መበላሸት መዘዝን ለመቀነስ ያጠቃልላሉ.
በአብዛኞቹ አማራጭ የሕክምና ባህሎች ውስጥ ክሩክሎች ሙቀትና ማራኪ እንደሆኑ ይታሰባሉ.
ለምግብ ና ጥራጥሬዎች በተወሰኑ ምግቦች እና መጠጦች ውስጥ ማብሰል ይቻላል. የከረጢት ዘይት በአቀን ወይም በአረምፓራፒ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ኩኪዎችን መግዛት
የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦች እንደ ሙሉ ጨረቦች ወይም እንደ መሬት (እንደ ዱቄት) ይገዛሉ. የሸክላ ጭቃው ቶሎ ቶሎ በሚቀላቀልበት ጊዜ እንደ ተባይ ክምር ቆንጥጦ ከሚያውሉት ሸላጣዎች ይልቅ ጣፋጭና መዓዛ ያላቸው ናቸው.
ንጹህ እና ደረቅ የቡና ሰሪ ማቀነባበሪያ በመጠቀም በቤት ውስጥ ግላ grት መቁረጥ ይችላሉ.
ለጤና ዓላማ (ለምሳሌ እንደ ውጫዊ አጠቃቀምና የጥርስ ማስተካከል የመሳሰሉት) ክሎኮሎች አብዛኛውን ጊዜ በቅሎው ዘይት ቅርጽ ይወጣሉ. ከተፈቀደው ነዳጅ ዘይት ጋር የተቀላቀለ ንጹህ የሸክላ ዘይትን ወይም የሸክላ ዘይትን ይፈልጉ.
የቃጠሎ መጠጥ አዘገጃጀት
ኩፖኖዎች እንደ ትኩስ መዶናር እና የተጣራ ወይን የመሳሰሉ ሙቅ የሚጠጡ ነገሮችን ለመጥቀም ይሠራሉ.
በበርካታ የኬሚ ጥብሮች ውስጥ ቁልፍ ንጥረነገሮች ናቸው እና አብዛኛው ጊዜ በቡና ክበብ ውስጥ ይጨምራሉ. በሞቃ ኮክቴሎች እና በቀይ ደማቅ ወይን ጠጅዎች ውስጥ ጉንዳን አብዛኛውን ጊዜ እንደ መጠቀሚያ ንጥረ ነገር ብቻ ሳይሆን እንደ መበስበሪያም ጭምር አብዛኛውን ጊዜ የብርቱካን ጎማዎችን እና የሎሚ ጎማዎችን ይሸፍናሉ. ኩባያዎች አንዳንዴም በቀዝቃዛ መጠጦች ላይ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ምንም እንኳን ይህ በጣም አናሳ ነው.
ብዙ የሻይድ መጠጦች እንደ ቅጠላ ቅጠልና አልማዝ የመሳሰሉ ቅመሞችን ይከተላሉ .
ኩፍላዎችን በወቅቱ ለመጠጥ የሚጠቀሙባቸው የምወዳቸው መንገዶች እዚህ አሉ:
- ምርጥ የሻይ የምግብ አዘገጃጀቶች (አብዛኛዎቹ ሸክላዎች ይይዛሉ)
- ካሎ እና አረንጓዴ ሻይ ፓንች ሪችፕ
- ካምሞሪ-ጊንጅ-ኮፍ "ሻይ" መፍጫ
- ሮዝ እና ኮላ "" ሻይ (ቪዲዮ)
- የሩስያ ሻይ ቅልቅል ሬስፔ እና የሩስያ የለበሰ የሻይ ሬሺፕ
- የገና ዋዜማ ጧት ፓራ ሬሳይካ (በጋለጥ)
- ትኩስ Toddy Recipe (ከግብቆች ጋር)
- የጀርመን ወፍጮ የወይን ላይ ሬዲዩ (ከኩሱ)
- የተጣራ ወይን ለገበያ የተዘጋጀ ምግብ
- Hot Gin Punch Recipe (ከግብቆች ጋር)
- የጃክ-ኦ-ላንተርን የአርኮቢል ፓንፕ (ከኩንቺ ጋር)
- ቅጠል የተሞላ የ Apple Cider Recipe
- ቱርክ ቱርክ ቡሪ ሪሴፕ
- የተጋገረ የሞሮካ ቡና ሬሴፕ
Clove Food Recipes
ኩባያዎች ሰፋ ባለውና ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. አንዳንድ (እንደ ዊንጌን ክሬም ያሉ) ምናልባት እርስዎ ሊታወቁ ይችላሉ, ሌሎች (እንደ የፔሩ ዊፕሊን ፑድንግ ወይም ቪጋን የተጠበሰ የቼዝ ፑንት ወይም ቪጋን የተጠበሰ የእንቁጣሽ ሾርባ) ላይታወቁ ይችላሉ.
ይሁን እንጂ እርስዎ ከሚያውቁት ጊዜ በኋላ ቆንጆዎች ብዙ ጊዜ ሞክረዋል-ከሸክላ ማሽኖች እስከ ህንድ ጃርሞስ ማላላ (በሁሉም የህንድ ሐኪሞች እና ሌሎች የህንድ ምግቦች ውስጥ የተገኘ ቅመም ድብልቅ ነው).
በእንጨት አመክንሽ ምክንያት ሙሉ ፍሬዎች ከመብላት በፊት ከመነቦር ይወሰዳሉ, ነገር ግን ለዚህ ደንብ አንዳንድ የተለዩ ልዩነቶች አሉ.
ኩፍላዎችን የሚያጠቃልሉ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ቅመሞችን ማለትም እንደ ቀረኒን, አልሜምስ, ፐርሴፕስ, ቫኒላ, ጤዛዎች, ኮኒ አንሴ ወይም ፔፐርከር ናቸው.
ምግብን ጣዕም ለማግኘት ጣለ ጎልቶቹን በሚጠቀሙባቸው በርካታ መንገዶች ውስጥ አንዳንድ ናሙናዎች እነሆ.
- የቪጋን ዱቄት ከላባዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት ምግብ
- የድሮ የቆየ የስንጅብል ሪህ (Recipe)
- ለሞርክስ የምግብ አዘገጃጀት ኩኪዎች ከኩሱ ጋር
- በግሪኮቹ በሙሉ ኩኪዎች
- በቅጠል የተወጠረ የማውለጃ መልቀም
- በጋር በተሸከሙት ጣፋጭ ምግብ
- የኦስትሪያ ፕለም ጃም ሬፕ (ከኩሱስ ጋር
- ግሪን ዎልትድ ከላጭ ቆርቆሮ ይጠብቃል
- ለጠመንጃ ፓምፕ ከተሰነጠቁ ምግቦች ጋር
- ካፕ ፔሌሱሴ ሪሴፕ
- የፔሩ ዊንዶው ኮር ፖድዲንግ ሬሴፕ (ከኩሱ)
- ቪጋን የተጠበሰ የሱሽናት ሾርባ
- ማርና ኮት ቱርክ ብራዚን ሬሽፕ
- ካሎ ዎርጅ ብሬን ሪሴፕ
- ለጋ-የተቃጠለ ካምፕ ከተፈነጠዘ ሀምሳ ጋር
- Clove Shrimp Recipe
- ለካይቭ-ተቀንቃዮች የሱቸክ እና የያኮን ወርቃማ ድንች የምግብ ቅዝቃዜ
በተጨማሪም የሚታሰበው እንደ ዊያፎርም, ላንግ, ላቫንግ