ይህ በሞገስ እና ቅመማ ቅመም የተሰራ የጥንት የቅመማ ቅጠል ኬክ ነው. ይህን የጂንጅ ቂጣ በፎቅ ቆንጥጦ በትንሽ ቀረፋ ይቀንሱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩንቶች
- ሁሉም ከመጠን በላይ የሚበቅ ዱቄት
- 1/3 ስኳር ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቺዘን
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የድንጋይ ንጣፎች
- 1/2 ጣፋጭ ቅቤ ቅቤ
- 1 ኩባያ
- ወተተ
- 1 እንቁላል
- 1/2 ኩባያ
- ብርቱካንች ወይም ወይንም ወተት (1 ሾጣጭ ጎማ ኮምጣጣ እና 1/2 ስኒ ለመሥራት በቂ ወተት)
- 1/4 ብር ሙቅ ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 F.
- ዱቄቱን, ስኳር, ጨው, ከመጋገሪያ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ቅመማ ቅመሞችን ይስሩ.
- በደማቅ ቅቤ, ሞላሰስ, እንቁላል, እና የቅመማ ቅመም ወይንም ወይንም ወተት ይንጠቁ.
- በሞቃው ውሃ ይምቱ.
- ባት ውስጥ በ 8 ኢንች ስፔር ፓን ውስጥ በብዛት እና የተቦረከረደ ብስኩት.
- ጣት በማድረግ ትንሽ ሲነካ ኬክ ወደኋላ እስኪነቃ ድረስ እስኪቀንስ ለ 45 እስከ 50 ደቂቃዎች ይሙሉ.
ቂጣ ቤትን በሾለካ ክሬም ወይም ሎሚ ምንጣፍ ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 293 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 52 ሚ |
| ሶዲየም | 363 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 44 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |