ከጫማ ዱቄት ውጪ ከሆኑ ወደ መደብር መሄድ አያስፈልግም. ምናልባት በቤት ውስጥ እቤት ውስጥ የሚያስፈልገዎት ነገር ሁሉ ሊኖርዎ ይችላል. እና ከዚያ በኋላ የቺሊ ዱቄት መግዛት አያስፈልግዎትም!
ይህ በቤት ውስጥ የሚዘጋጅ ቺሊ ዱቄት ነው. በቤት ውስጥ የተሰራ የኪሊኝ ዱቄት በቲቺ ሜክስሎፍ , በሻይ ቺሊ ማክ , ታኮስ ወይም ታኮ ሰላጣ , ወይም የቺሊ ዱቄት ወይም የ ደቡብ-ምዕራብ ጣዕም የሚፈልጉበት ማንኛውም ቦታ ይጠቀሙ. የቺሊ ዱቄል ለዕለት ጉርብሮች ጥልቀት መጨመር ይችላል.
የቺሊ ዲፕሎን በተደጋጋሚ የሚጠቀሙ ከሆነ የምግብ አዘገጃጀቱን ደረጃ መለዋወጥ ይፈልጉ ይሆናል. እቃውን ሁለት ወይም ሦስት እጥፍ በማድረግ እና ድስቱን በአንድ እቃ ውስጥ, ክሬም, የምግብ ማከማቻ ወይም የተጣጣመ እቃ መያዢያ ውስጥ ማስቀመጥ.
እንዲሁም ከመድኃኒቶችዎ ጋር የሚስማማውን ንጥረ ነገር ለማስተካከል አያመንቱ. የኩላፔን ፔሮ ቅዝቃዜ እንዲሠራ ያደርገዋል, ነገር ግን የሙቀት ደረጃ በቀላሉ ሊስተካከል ይችላል. ለታች የቺሊ ዱቄት የሲያንን ፔፐን ለ 1/4 ሳሊንሻ ቡና በመቀነስ 1 ሺ 3/4 የሻይ ማንኪያ ይጨመር. ወይም ሁለቱንም ፔንቴንስን ጣለው እና 2 የሻይ ማንኪያ ፓፒሪክ ይጠቀማሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የሻይ ማንኪያ ስኒን ዱቄት
- 2 ሳሊጉፍ መሬት ክሩን
- 1 የሻይ ማንኪያ ግፊት የሳይንየን በርበሬ
- 1 የሻይ ማንኪያ የሚሆን ደረቅ ቅባት ኦሮጋኖ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ ፓፒካ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም ጎድጓዳ ሳህኖች በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቀሉ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- ከላይ ያሉት ልኬቶች ሁለት ጠርዞችን ይመገባሉ. አንድ ½ ኩባያ የጫማ ዱቄት ለማዘጋጀት, ሳሊዎችን ሳይሆን የጠረጴዛ ቦኮላዎችን ይጠቀሙ.
የሙከራ ምክሮች
- ቅመማዎች በዕድሜ እየገፉ ሲሄዱበት ቅጠላቸው ይቀንሳል, ስለዚህ የሚጠቀሙባቸው ቅመሞች በተቻለ መጠን ንጹህ መሆናቸውን ያረጋግጡ. በሚጠቀሙባቸው ቅመሞች እና አትክልቶች ላይ ያሉትን ቀኖች ይፈትሹ.
- ለቤት ውስጥ የተዘጋጀ የኪሊን ዱቄትዎ "በተሻለው" ቀን ልክ በትንሹ ለስላሳ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች ወይም ዕፅ ይመርጣል. የሱሊዎን ዱቄት በስምዎ እና ይህ በ "በተሻለው" ቀን.
- ሁልጊዜ ቅመማ ቅመም በጨለማ, በጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ. በሙቀት ወይም በቀጥታ በፀሐይ ብርሃን ላይ መቀመጥ የለባቸውም. እጢችን ለማስገባት እርጥበትን ለማስቀመጥ በቤት ጣፋጭ ወይንም በጋምጣጣ ማቀነባበሪያ ውስጥ በቀጥታ ቅመማ ቅመም ወይም ዱቄት አይስጡ.
- የእራስዎን የኩሙማ ዘሮች ከሳቱ 1 3/4 የሻይ ማንኪያ ዘሮች በግምት 2 የሻይ ማንኪያ ግመሎች ያመርታሉ. ብዙ ጊዜ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመም ከሆናችሁ የቡና ሰሪዎችን መግዛትና ለሽቶዎች ማስቀመጥ ይፈልጉ ይሆናል. መዶሻ እና ፔሳሌም እንዲሁ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 9 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 2 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 2 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |