በላስቲን የተበላሸ ወይንም "ማብሪሎ" የሚባለው የተለመደ የጣፋጭ ምግብ ነው. "ሜምብሬሎ" ወይም "ደላይሴ ደምብሊሎ" ከጣሊያ ዛፍ ፍሬ የተሠራ ጣፋጭ, በጣም ቀጭን ጅግ ወይም ቅርጫት ነው. ለጣፋ ጥርስ ወይም ለቁጣ ጥብስ በአስቸኳይ ሞክረው.
ምን እንደሚያስፈልግ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ባጁን ወደ 1/3 ኢንች ቅርጫቶች እና በሁለቱም በኩል በጥሩ አስከሬን ይጥፉት.
- በእያንዳንዱ ጣራ ላይ አንድ ቀጭን ሽፋን ያስቀምጡ.
- ማቅለጫውን ከ 1/8 ኢንች ውስጠኛ ክፍል ውስጥ በጥንቃቄ ይቁረጡ እና በአስቸኳይ ጥብስ ጣቢያው ላይ ያስቀምጡት.