ቀላል ፒና ሃም ሱፕ

ፔራ እና ሃም ሱፐር በቀዝቃዛ ቀን እርስዎን ለማሞቅ ተስማሚ ነው. ጥቂት አፅም አጥንቶችን ወይም ትንሽ የደረቁ አረንጓዴዎችን, ጥቂት አትክልቶችን እና ቅጠሎችን ትጭዳለች - ይህ ቀላል ነው!

አተር እና ሃም ሱፕ እምቅ, ጣፋጭ, እና ርካሽ ነው, ይህም በበጀት ውስጥ ለሰዎች ተወዳጅ ምርጫ እንዲሆን አድርጎታል. ለስላሳ እና ለተሞሉ ምግቦች ወይንም ለተጨማሪ ምግቦች ለመጀመሪያው ምግብ ይህን ሾርባ በሾርባ ዳቦና ጥሩ ቅቤ ያቅርቡ.

ከሶስት እስከ አራት ቀናት ባለው ጊዜ ውስጥ የምግብ ማቀዝቀዣ በአስቸኳይ ይሠራል. በጊዜ ሂደት በጣም ይቀልጣል ስለዚህ በቀላሉ በሚያሞቅነው ጊዜ ለማጣራት ትንሽ ውሃ ብቻ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

ማንኛውንም ደረቅ ጣዕም ወይም ያልተለመዱ አተርዎችን በመጣል የደረቁ አተር ይጥረጉ.
Hockን ያርቁ.
ውሃን, አተርንና ጭማቂን ወደ ትልቅ ማሰሪያ አኑሩ.
የዝንጀሮ ቅጠል, ቀይ ሽንኩርት, ካሮት ዱቄት, የሴሊሪ እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ.
ለማቀጣጠል ይውሰዱና ከዚያ ለ 90 ደቂቃዎች ያሽጉሉ.
በየ 20 ደቂቃዎች ወደላይ ይወጣል እና ይጣሉት.
ከፈለገ ተጨማሪ ግማሽ ኩባያ የውሃ ሾርባ.
ከ 90 ደቂቃዎች በኋላ ውስጡን ያቁሙ, ስጋውን ያስወግዱ እና ስጋውን ወደ ድስቱ ከመውጣታቸው በፊት ስጋን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. (አፅም አጥንቶችን እየተጠቀምክ ከሆነ ይህን ደረጃ ችላ በለው.)

ይህን ምግብ ከመጠን በላይ ማለፍ አትችላል ስለዚህ ስለ ምግብ ማብሰያ ሰዓቶች ብዙ አያጨነቁ. ሾርባ በጣም ወፍራም ከሆነ በጣም ብዙ ውኃ ይጨምሩ.
ጣፋጩ ለስላሳ ጣዕም ብዙ ጣዕም ይሰጠዋል, ስለዚህ ምናልባት ከተለመደው ያነሰ የጨው መጠን እንደሚፈልጉ ሊያገኙ ይችላሉ. ግማሽ የሻይ ማንኪያን በመጀመሪያ ሞክርና ከመጨመሩ በፊት ጣዕም ሞክር.
ሾርባን በመጠምዘዝ ወይም በቆሎ ማቀነጫ በመጠቀም በትንሹ መቀላቀል ይፈልጉ ይሆናል - ስጋ እና አጥንትን መጀመሪያ ያስወግዱ - ለስላሳ ማቅለጫ.
ሾርባውን መቀላቀል የማይፈልጉ ከሆነ ለማገልገልዎ በፊት ካሮት እና ሳሊን ማስወገድ ይፈልጉ ይሆናል.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)