የፖላንድ የራት የእራት መመገቢያ ዕቃዎች

ከጦታይ ጾም በኋላ የፖሊሶች ለስብሰባ ከመዘጋጀት በላይ ናቸው. በፖላንድ, ሽመላዎች እንደገና በጣሪያዎቻቸው ላይ እንደገና ተዘርግተዋል. ሰኞ ዓርብ ምሽት ጠፍጣፋ የተሰሩ እንቁላሎች በቀለማት የተሞሉ ናቸው. በፋሲካ ቅዳሜ, ቫይስኮካሎች በጨው, የተጠበቁ እንቁላሎች , ቅቤ, ስኳር , ጣፋጭ, ዳቦ, በርፖታ እና ሌሎች ምግቦች ለቤተ ክርስቲያን ወደ ካህኑ ይባረካሉ. በፋሲካ ጠዋት, ስጋው በቅርጫቱ ውስጥ ባለው ነገር ሁሉ ቁርስ ይሞላል.

• 01 ኦክቶ 08

  የፖላንድ ምርቶች ጠንካራ ደረቅ እንቁላሎች (ጃጂካ ፋዛሶንያ)

  ቁርስ ከበላ በኋላ ጠረጴዛው ምርጥ ክራንች, ምርጥ ቻይና እና ብር ያረጀ እና በጫጩት የዝዋይ ቅርንጫፎች እና የጓሮ ቅጠሎች የተጌጠ ነው.

  የፋሲካ ላም ኬክ ማእከላዊ ደረጃ ላይ ይደርሳል, ከዚያም የምግብ አሻንጉሊት ይዘጋጃል. ምግብ የሚባሉት በአብዛኛው እንደ ካስቲስ ( ፕፕስክስኪ) ዓይነት ሳይሆን በቡራዝስኪ ወይም በፕሮስክስታስኪ ዓይነት - ትላልቅ የቀዘቀዘ ቅዝቃዜ ምግቦች - ቢላዋ እና ሹካ የሚጠይቁ ናቸው. በቀድሞው ምድብ ውስጥ ድስት የተሰሩ እንቁላሎች, ጋጋሪዎች, የተጨፈኑ ዓሣ , ካቫሪ, አስቂጦች, የተሰበረ አትክልቶች እና ሌሎችንም ጨምሮ.

  ሁሉም ዝግጁ ሲሆኑ, በቤት ውስጥ ጭንቅላታቸው በኩሽና በእንቁላል እንቁላሎች ( ጃጂአ ና ቴሮዶ ) ይቀበላሉ እና ለጤንነት እና ደስታ ይሻሉ .

• 02 ኦክቶ 08

  የፖላንድ ነጭ ቦርቻቴ (Biały Barszcz Wielkanocny)

  ነጭ የቦረች ሾት በፋሲካ እሁድ ጠዋት ላይ ይበላሉ ወይ ምሽቱ ከተበላ በኋላ እራት ይበላሉ.

  የተከበረው በዊስጣኒ ቅርጫት እና በመጥበሻው የኬላባሳ የምግብ ምግብ ነው. ለዚህ ሾርባ በርካታ ምግብ አዘገጃጀት አሉ.

  አንዳንዶች ዞርኪ ዌየር ኪልካኖኒ ሲሆኑ ሌሎች ደግሞ ከ kwas ጋር ይሠራሉ , ሌሎች ደግሞ ለስላሳ ጣዕም ቅመማ ቅጠልን ወይም ቅቤልስን ይጠቀማሉ. አንዳንድ ሰዎች ሲጨሱ በተቀላቀለ ጉንዳን ይጠቀማሉ እና ሌሎች ደግሞ ነጭ የሶሳ ወይም የጃርት ወይም የጦጣ እንቁላል ይጠቀማሉ.

• 03/0 08

  የስጋ ተወዳጅ ህይወት ወደ ሕልሜ መጣ

  የተጠበሰ ጣፋጭ, የተጠበሰ የበሬ ሸማ, የተጠበሰ የበግ ጫፍ , የተጠበሰ ስጋ, የተጠበሰ ዶሮ, የተጠበሰ ዶሮ, ዳክ ወይም ዶሮ እና ነጭ ነጭ የፓስካል ዋሻ ( ቤይያካ ኬያባሳ ) ሁሉም በባህሉ ጠረጴዛ ላይ ይታያሉ. ልዩነቱ እጅግ የሚደንቅ እና ለእያንዳንዱ የስጋ ተወዳጅ ነገር አለ.

  ቅዳሜ እሰከ ከሰኞ ዕለት እሰከ ከሰኞ, ትናንሽ ዳጎስ የዱኒስ ካሳን , ሳንድዊች እና የፍራፍሬ ስኳር ይጠበቃል .

• 04/20

  የፖላንድ ጠምጣ ቀይ ቀይ ቀለም (Czerwona Kapusta Zasmazana)

  ይህ ጣፋጭ የስጋ ጥመር እንደ ጣፋጭ እና ሙርሽር ቀይ ቀይ ቀለም የመሳሰሉ የአትክልት ዓይነቶች ይቀርባሉ . በተለይም የጉሮሮ እና ቀይ ሽንኩርትን ለመቆረጥ የምግብ አዯጋግመዴን የሚጠቀሙ ከሆነ ሉያስቀምጡ ይችሊለ. Czerwona kapusta zosmazana ከማንኛውም ጣዕም ጋር በጣም ጥሩ ቢመስልም ግን ከስታም , ከአሳማ እና ከእጦስ ጋር ተወዳጅ ነው.

• 05/20

  የተጠበሰ ድንች ካራሜሊዲድ ሽንኩርት እና ዲል

  አንዳንድ ድንች አይነት - ካራሜሊሌት በተሰነጠለ ሽንኩርት እና በተቆለለ ወፍጮ ወይም የተደባለቀ ድንች ወይም ድንች ስኳላ - ለፋሲካ እራት የተሰራ ነው.

  በአሳማ ሥጋ, በዶሮ, በስጋ, በስጋ እና በዓሳ መመገብ እንዲሁም በዚህ መንገድ ተዘጋጅቶ በተቀላቀለ ድንች ብዙውን ጊዜ እንደ መብላት ያልተለመደ ዋና ጎዳና ይጎድላቸዋል.

• 06/20 እ.ኤ.አ.

  የፖላንድ የሸክላ አረጋዊ (Chrzan and wikła)

  ትኩስ የአራጣ ሥጋን የመሰረቅ ለፋሲራን እንዲሆን ለማድረግ ፋሲካዊ ልማድ ነበር . ይህ ቫይኪላ ተብሎ የሚጠራ በሚሆንበት ጊዜ ለተለያዩ ቀለሞችና ጣፋጭነት የበዛ ፍሬዎች ይጨመሩለታል . ዛሬ, የምግብ ማቀነባበሪያዎች ይህንን ስራ ቀላል አድርጎታል.

• 07 ኦ.ወ. 08

  የፖላንድ የራት የእሳት ዳቦ

  የፖላንድ ፖራካ ጣፋጭ, የበሰለ የተሸፈነ የዘቢብ ዳቦ ነው . ሻውላ ለቁርስ ወይም ምግብ ጋር ይቀርባል. በተለይ ለሳምፕስ ሳንዊቾች ምርጥ ነው-ጣፋጭ እና ጨዋማ የሆነ ጥምረት የማይበገር ነው. ነገር ግን እንደ ቂዝ ዱቄት , እንደ ፓይድ ማይድ ሪገር ወይም ሌላ ዓይነት የቤተሰብ መዓዛ ዓይነት የመሳሰሉት የሬኒ ዳቦም ይቀርባል.

• 08/20

  የፖላንድ የጴንጤ (ሰንበት) ቅዳሜ ጠፍቷል

  አንድ ሰው እንደሚጠብቀው ሁሉ, ከፋሲካ ባርፌ ውስጥ ብዙ የተትረፈረፈ ስጋዎች አሉ እና ሁሉም በ «ሱንገሳ-ዶንቲስስ ቀን» ወይም «ጁድ ሰንበት» ወይም « ፋሲለ ሰንበት» ተብለው ይታወቃሉ. ትላልቅ እጆች , በጭቃ ቅጠልና የፍራፍሬ ሰላጣ ጣዕም ጥቂቶቹ ብቻ ናቸው.