ለቀቀሉት የበዓለር እንቁላሎች ጥቂት ሐሳቦችን በመፈለግ? የተበላሹ እንቁላል, ሳንድዊሽ እና የእንቁ ሳሎዎች ምርጥ ምርቶች ናቸው, ነገር ግን በደንብ የተሰበሰቡ እንቁላልዎች ጣፋጭ ምግቦች እና የተመጣጠነ ምግቦችን ወይም አብዛኛዎቹን አትክልቶች እና ብዙ ሳርሰሎች እና ሰላጣዎችን ይከተላሉ.
ወደ ድንች ወይም የፓስታ ሰላጣ ውስጥ ያስቀምጧቸው ወይም ወደ ኩሳያ ኩሬ ጨው ይጨምሩ. ከሚከተሏቸው ተወዳጅ የእንቁ ስቦች ጋር ቆርጠው የተከተፉ እንቁላልዎችን በሾላዎች ወይም በቱና ሰላጣ ይጨምሩ.
01 ቀን 16
እጅግ በጣም ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላልን እንዴት መሥራት እንደሚቻል
Picture Pantry / Alloy / Getty Images የታጠሙ እንቁላል መሥራት ቀላል ነው, ነገር ግን ጥቃቅን ስህተቶች ያልተመረጡ ውጤቶችን ሊሰጡ ይችላሉ. ፍጹም የተደባለቀ እንቁላል እንዴት እንደሚሰራ እነሆ.
በመሳፍ ውስጥ እንቁላልን ለማዘጋጀት ጥቂት መንገዶች ቢኖሩም ይህ በጣም የተለመደው ነው, ፈጣን እና ቀላል ነው. ለእንቁላልዎ ምን ያህል ጠንከር ብለው እንደሚሰሩ ይወሰናል, ጊዜን በተገቢው መንገድ በርከት ያሉ ጊዜዎችን ማስተካከል ይፈልጉ ይሆናል. በጡቱ ውስጥ የተወሰነ እርጥበት እንዲኖርዎት እንቁላሎቹን ከደከሙ ከ 2 እስከ 4 ደቂቃዎች ይቀንሱ. በጣም ደረቅ እና ጥብቅ ከሆኑ በጣም ትንሽ ከሆነ አንድ ወይም ሁለት ደቂቃዎች ያክሉ.
እንቁላል በአነስተኛ ሽፋን በእንጥል ውስጥ ይክፈቱ . ቀዝቃዛ ውሃ አክል; ውኃው በእንቁላሎቹ አንድ ኢንች ላይ መሆን አለበት. ማንኪያውን ይሸፍኑት.
ድስቱን ከከፍተኛ ሙቀት ላይ አስቀምጠው ሙሉ ሙቅ.
ድስቱን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ (ክዳኑን አታስቀምጡ) እና እንቁላሎቻቸው ቆመው ለ 17 ደቂቃዎች ትልቅ እንቁላሎች, ወይም ለትልቅ ግዝፈት 19 ደቂቃዎች ይኑርዎት.
እንቁላል ለመጠጥነት አየር እስኪያገኙ ድረስ እንቁላል ወደ አንድ የበረዶ ውሃ እሴል ያስተላልፉ. በጣም ትኩስ የሆኑ እንቁዎች ለመለጠፍ አስቸጋሪ ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን ጥሩ ዕድል በበረዶ ውሃ ውስጥ ካስቀመጧቸው በኋላ ወዲያውኑ እጥፋቸው. ስትጠጉ ይቆዩ ወይም ከጅራ ውሃ በታች ይለጥፏቸው.
እንቁላሉን ወዲያውኑ ካላከሉት እስከ 1 ሳምንት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
ስኳር, የተበላሹ እንቁላል, የኣትክልት ተክሎች እና ሌሎችም ጨምሮ ድፍን የተደባለቁ እንቁላሎችን በመጠቀም አንዳንድ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ.
02/16
የደቡብ-ቅጥ ዴልቸር እንቁላሎችDiana Rattray በእነዚህ ደቡባዊ ኪንታሮት ላይ ያሉ እንቁላሎች የምግብ ዋንጫው ጣፋጭ ጣዕም ነው. በፓምዪኦ አጣ እና በፓፕ ሪካርድ ይርጉ.
03/16
ክላሲክ ስኮትኮት እሽጎችMint Images / Getty Images እነዚህ የፓክታል እንቁላሎች በጣም ጥሩ ደስታ የሚሰጡ ናቸው. ወይም ደግሞ ከአንዳንድ የእህል እርሻ ጋር ያገለግሏቸው.
04/16
Creamed Peas with EggsDiana Rattray ይህ ጣፋጭ የጎን ምግብ ሲሆን ጥሩ ጥሬ ያላቸው እንቁላሎች ከኣትክልት ጋር እንዴት ጥቅም ላይ ሊውሉ እንደሚችሉ ጥሩ ምሳሌ ነው. እንጉዳይ በአትክልት ፍራፍሬ ጥሩ ውጤት ያለው ሌላ አትክልት ነው.
05/16
በታንቃዎች የተበላሸ እንቁዎችDiana Rattray በእነዚህ ጣፋጭ እንቁላሎች ውስጥ ድንች ያልተጠበቀ ንጥረ ነገር ነው. እንቁላሎቹን በቆሎ ዘንጋይ ወይም በዶርቻ ዶሮዎች ይቅቡት.
06/15
ሙቅ ቶና እና እንቁላል ሰላጣ ሮልስDiana Rattray እነዚህ ሞቃት ሳንድዊች የሚዘጋጁት በሙቅ ውሾች ወይም በሀምበርገር ብስክሎች ነው. በሳር የተጠለሉ እና እስከ ሞቃሹ ድረስ ይጋገራሉ. ልዩ የሆነ መሙላት የተቆራረጡ የቱና እና የእንቁላል ሰላጣ ቅመማ ቅመም የተሰራባቸው የወይራ ፍሬዎች ናቸው. በጣም ጥሩ ናቸው!
07 የ 16
የሽንት ካሳዎች ከአሳሽ ጋርDiana Rattray ይህ ቀላል የቡናፓስ ሾጣ በሸክላ የተሸፈኑ እንቁላሎች እና የዱድ ዳቦን ያካትታል. የሚሠራው ከተመረዘ ሾርባ ኩሬ ጋር ነው. በደንብ የተሰራ ሾርባዎችን ለመልበስ ደንበኛ ካልሆኑ የተጠበሰ ነጭ ቂጣን ይጠቀሙ .
08 ከ 16
የዲኮን ስነ-ጥበባት ከኒኮዝስ-አባይ ቲና ሳላጅ ሬሽፕ ጋርDiana Rattray ይህ ዓይነቱ አንሶላ የተሰራ ውስጠኛ ድሬን, ደረቅ እንቁላል, አረንጓዴ እና ድንች. የዲዮ እርሳስን መሌበስ ሁሉንም አንድ ላይ ያመጣል.
09/15
ከኩሬ አይብ ጋር አረንጓዴDiana Rattray ይህ ቀላልና ጣፋጭ ምግብ ነው እና በተፈቀዱ ድድ የተሽቀነባቱ እንቁላሎች እና ሽንኩርትዎች የተሻሉ ናቸው.
10/16
በደንብ ከተቀላቀለ እንቁላል ጋር በቀላ ያለ አረንጓዴ ድርቆሽDiana Rattray ይህ ሰላጣ በጣም ቀላል ነው. በረዶ የተፈጩ አረንጓዴ ባቄላዎች ከባዴ የተሞሉ እንቁላሎች እና ሰላጣ ስሮች ጋር ይደባለቃሉ. የቲማቲም ጭማቂ መወልወል ፈጣን ነው.
11/16
ቀላል ጉተላDiana Rattray ይህ በአንዳንድ ሄልዝ እና በአማራጭ አረንጓዴ ሽንኩርት የተሰራ መሠረታዊ የእንቁላል ሰላጣ ነው. በጣም ትልቅ የሳንድዊች መሙላት ነው, ወይም ደግሞ በላባ ወረቀት ላይ ማገልገል ሊፈልጉ ይችላሉ.
12/16
ዲሊሊ ዲልቸል እንቁዎችDiana Rattray በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠ ወፍጮና ተክላ አረም እነዚህን ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው እንቁላል ከፍተኛ ጣዕም ይጨምራል.
13/16
የደቡብ ሃም ሳላድDiana Rattray በዚህ ቂጣ ውስጥ የተከተፈ የተቀቀለ እንቁላል ጣዕም እና ቅልቅል ይጨምራል. ከዚህ በተጨማሪ የቀሪው የበዓል ቅባት መጠቀም ጥሩ መንገድ ነው.
14/16
የደቡብ-አይነት የዶሮ ስጋናDiana Rattray ይህ በደን የተሸፈኑ እንቁላል, የሴሪ ዝርያ እና ጣፋጭ ምግቦች የተሰራ የደቡብ ዶሮ ስኳር ነው. የዱር ተክሌት እሽግ እጠቀማለሁ. ከምትወደው ጣፋጭ ምቾት ይጠቀሙ.
15/16
ቱና ካሳሎጅ ከሹሮዋ ጋርLauri Patterson / E + / Getty Images ይህ ቀላል ቱና እና የኖድ ካሳሌ ጠንካራ የተሸከሙት እንቁላል እና አትክልቶች ያካትታል.
16/16
የሙቅ የቱርክ ካሳንDiana Rattray ይህ የቆርጦ የምግብ አዘገጃጀት አሰካይ በቀጥጣኝ የተሰሩ እንቁላሎች እና ድንች ቺፕ ወይም የዳቦ ፍርፍስ የተሸፈነ ስኳር ነው. በዚህ ምትክ በዚህ ሳር ውስጥ ዶሮ ወይም ቱና ይጠቀሙ.