ከትንሽ ጣይ ወደ ታይ ኮኮናት, እነዚህ ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት ፍላጎቶች እንደሚኖሩ እርግጠኛ ናቸው
በቀን ቢያንስ አምስት የአትክልት ፍራፍሬዎች እንደሚያስፈልገን ሁላችንም እናውቃለን, ነገር ግን ይህ አብዛኛውን ጊዜ ፈታኝ ሊሆን ይችላል. ይሁን እንጂ ከእነዚህ አትክልቶች ጋር ስትወዳዱ ግን ከርቮየሉ ቀድመው መሄድና በተለያዩ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ብዙ አትክልቶችን ይደሰቱ! ለእያንዳንዱ ሾርባ የተለያዩ ምግቦችን ያካተተ ነው, ነገር ግን እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት ጤናማ እና አመጋገብ አለው. እና ሁሉም የሾርባ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቬጀቴሪያን ናቸው , አብዛኛዎቹ ቪጋን ናቸው . ይህ ዝርዝር ተጨማሪ ነገር እንዲፈልጉ ካስቀመጠዎት, ጤናማ እና እርካታ እስኪያገኝዎ ድረስ ብዙ አትክልት የተሰጡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ !
01 ቀን 10
መሠረታዊ የቤት እመቤት እፅዋት ሾርባበቤት ውስጥ የተሠራ የአትክልት ሾርባ ፎቶ በ AWEvans / Getty Images ለመሠረታዊ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸክኖች የሚያስፈልግዎት ብቸኛ ምግቦች አትክልቶች, ውሃ ወይም የአትክልት ናፍሬ እንዲሁም ጥቂት ቅመማ ቅመሞች ናቸው. እና ይሄ ሁሉ መሰረታዊ የኣትክልት ሾርባ ምግብ ብቻ ነው, ነገር ግን ነፃ አምፖሎችን ወይም ቮሊኖን የመሳሰሉ እህል ለመጨመር ነፃነት ይሰማዎታል. ከግዜ-ነጻ መሆን ያስፈልጋል? ከቤት ውጭ የተዘጋጀ የግብዓት-ነክ አትክልት መጠቀም ወይም መጀመርያ መግዛቱን ያረጋግጡ.
02/10
Pea እና Vegetable Soupe ይከፍሉስቴ ኮማን / ጌቲ ት ምስሎች የቬጀቴሪያን የስንዴ እና የአትክልት ሳጥ ፎቶ ይህ ተክል የተቆራረጠ የአተር እና የአትክልት ሾርባ ሌላ የአትክልት ሾርባ ከማሳደግ ይልቅ እርቃና እና መሙላት ነው. በድንች, በአረንጓዴ የተከፋፈለው አተር, ካሮት, ስኳር እና ብዙ ቅመሞች ተሞልቷል. እንደ ዋናው የአትክልት ሾርባ, እንደ ባህላዊ ቤት-የተዘጋጁ የአሜሪካ የምግብ ጣዕመቶች, ይሄ የምግብ አዘገጃጀት ከአረንጓዴ የተቦረቁ አተር ይልቅ ተጨማሪ ፋይበር እና ፕሮቲን አለው.
03/10
ቲማቲም የፍራፍሬ ሽንኩርት ባቄላቲማቲም እና ባቄላ የፍራፍሬ ሣር ፎቶ ባሪያን ሀጊዊራ / ጌቲ ትግራይ በቲማቲም, ካሮት, ሴሊየሪ, ሽንኩር እና ስፒናች የተሞሉ ቀላል ግን ግን ደስ የሚሉ የአትክልት ማሳሰሻ አዘገጃጀቶች ይህ የምግብ አዘገጃጀት በከፍተኛ-ገብ የአምስት ቃና እና በቢራ ጠበቀቀ ሰልች የተሸፈነ ነው. የሚያጽናና እና የሚያረካ ነው, እና በተደጋጋሚ እንደሚያደርጉት. ገብሱ ከሌላ አትክልት የተሰሩ የምግብ አዘገጃጀቶች ይልቅ የተመጣጠነ ምግብ ይበላሻል, ስለዚህ አረንጓዴ ሰላጣ ይበሉና እራት ይደውሉ!
04/10
ከገብስ ጋር የፍራፍሬ ሣርየቤ እና የገብስ የአትክልት ሾርባ ፎቶ በ Food Collection / Getty Images. በእጃችሁ ያላችሁ ማንኛውም ፍራግራም ይህን ፍሬውን እና ገብስ ሸክኑ ሾርባ ይበሉ. የምግብ አዘገጃጀቱ የካሮትና ፍየል (ሄትሮሊየም) ጥራጥሬዎች (ኬሚካሎች) እና ሴሊየሪ (ሄልሽየስ) ብለው ቢያስቡም, ማንኛውም ማቀነባበሪያዎች መተካት ይችላሉ-<አረንጓዴ> ስኳር, ዚቸኒ, ወይም አበባ ቅርጫት, ወይም በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለዎት ማንኛውም ነገር.
05/10
ጥሬ እና አትክልት ሾርባbhofack2 / Getty Images ካሮት, ሴሊየሪ, ሽንኩርት, ድንች እና ስፒናች ከዝቅተኛ ቅዝቃዜ እና ከፍተኛ ቃጫ ያላቸው የአትክልት ሾርባዎች ጋር ከአምስት ጋር ይዋሃዳሉ. ቀላል እና መሙላትን የሚገነባ የአትክልት ሾርባ ምግብ እየፈለጉ ከሆነ, ይህ ምስጦና የቪጋን ሾርባ ጥሩ ነው. ይህ ጤናማ ሾት ለአሻንጉሊት እና ለጎራው አረንጓዴ ሰላጣ በአቅራቢያው ከተሰጠ ዋና ምግብ ሊሆን ይችላል.
06/10
ቲማቲም ካርሮ አትክልቱ ከቴፔ ጋርየጉዞ ፍላይር / Getty Images ቲማቲም እና ካሮኖች የዚህ ተመጣጣኝ የቲማቲም እና የአትክልት ሾርባዎች ይመሰርታሉ, እና በትንሹ የተዘበራረቀ ቅርፅ ሁለቱንም ጥሬ እና አንዳንድ ጤናማ የቬጀቴሪያን ፕሮቲን ያክላል. ልጆቹ እንደሚወዷቸው በቀላሉ ለቤት ምግብ በምሳ እራት ከደስታ ሄዶ ሳንድዊች ጋር በማቅረብ ወደ ሙሉ ምግብ ይለውጡ. እንደ ተጨማሪ ጉርሻ, ይህ የተሃድሶ ሾርባ ከፍተኛ የፕሮቲን ምግብ እና አነስተኛ የካሎሪ መጠን ነው.
07/10
ታይ የተባለው ኮምከር አትክልት ሾርባcobraphoto / Getty Images በእንጆቹ የተዘጋጀ የእርሻ ጣፋጭ ሾርባ ፋንታ በዱካው ወተት መሠረት የሠር ጣዕም ሾርባን ለመሥራት ለምን አትሞክሩም? የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ቀይ የለውዝ ጣዕም, ፈዛዛነት, ካሮት, የሎሚ ጭማቂ, እና ቲማቲሞች, እንዲሁም የታይላሳ ጣዕም ከከሚን እና ከካይኔን ይወጣል. ከባህላዊ የፍራፍሬ ሾርባዎች ጥሩ ለውጥ ነው, ግን የቤተሰብ ተወዳጅ ሊሆን ይችላል.
08/10
ሞሮኮ የተክል አትክልትOksanaKiian / Getty Images ይህ ልዩ የቤት ውስጥ ሞሮኮል የአትክልት መጋገጥ በሞሮኮ ጣዕም የተነደፈ እና በተጠበሰ የፕላስቲክ ጭማቂ እና ዘቢብ የተሸፈነ ቢሆንም አሁንም ሁሉም እንደ ተለምዶ, እንደ ቲማቲም, ካሮትና ሳሊ የመሳሰሉ ባህላዊ የአትክልት ማቀነባበሪያዎች ሁሉ አሉት. ጫጩቶቹ ለቬጀቴሪያኖች እና ለቪጋኖች ምርጥ የሆነ ፕሮቲን እና ብረት ይጨመርላቸዋል .
09/10
ነጭ ባቄ እና ስዊዝ ቻርድ አትክልት ሾርባbhofack2 / Getty Images አንድ ቀላል ሸክን ተጨማሪ ምግብ በመሙላት ላይ, ነጭ ባቄዎችን እና አንዳንድ የስዊዝ ቻርቶችን መጨመር ምርጥ ዘዴ ነው. እንደ አብዛኛው ከእጅ የተሰሩ የአትክልት ሾርባዎች ሁሉ, ሁልጊዜ አትክልቶቹን በማቀዝቀዣ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማስቀመጥ ወይም እያንዳንዱን ቤተሰብዎን ማርካት ይችላሉ.
10 10
ዱባ እና ስኳር ድንች ሾውSisoje / Getty Images በመኸርዩ ምርጥ, ግን በጣም ጣፋጭ ባለመሆኑ ዓመቱን በሙሉ መብላት ይፈልጋሉ, ይህ ዱቄት ሾርባ ዱቄት እና ጣፋጭ ድንች ከኩሬ, ቪጋን እና አኩሪ አተር ነፃ ሳብ ጋር ያዋህዳል. ነጭ ወይን እና ትኩስ ቅምጥሬዎች አንድ የተራቀቀ ጫፍ ይጨምራሉ, ጣዕሙ ደግሞ ልጆቹ እንደሚወዷት ይህን ሾርባ ያደርገዋል.