እንደ ዱቄት ሾርባ? እንደ ጣፋጭ ድንች ሾርባ? ከሁለቱም ጥቃቅን አኩሪ አተር ንጹህ የቪጋን ዱባ እና ጣፋጭ የድንች ሾርባ ምግብ ለምን አትውሰድ!
በዚህ ቀለል ያለ ሆኖም ጣፋጭ እና የተመጣጠነ ድንች እና ዱቄት ሾርባ በስንዴ ጣውላና በፍሬም ጣይ ጥቁር ወይን ጥራጥሬ እና ትኩስ ግዝምሽ አረንጓዴ ቀለም ይከተላቸዋል. ይህ ዱባ እና ጣፋጭ ድንች ስጋ ቬጀቴሪያን ወይም የቪጋን ምግብ በሚመገቡት ፍጹም ሙግት ወይም የመኸር ሾርባ ምግብ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 tbsp ማርጋሪ
- 1 ሽንኩርት
- 2 ትሎች የሸክላ, ዳይች
- 1 ኩባያ ጥቁር ወይን
- 2 tbsp ቆንጥማ ቲማቲም
- 1 ½ ፓውንድ ዱብ ዱቄት, የተሸፈነና የተቆረጠ
- 3 ጣፋጭ ድንች, የተቆረጠ
- 7 ኩባያዎች
- የአትክልት ዘቢብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ትልቅ ሾት ውስጥ ለ 2 ደቂቃዎች ቅጠል እና ቀይ ሽንኩርት በሎረሚን. ሙቀትን ዝቅ ዝቅ በማድረግ ወይን ጠጅ ጨምር. ለአምስት ደቂቃዎች ለመብላት ይፍቀዱ.
- የቀረው ንጥረ-ነገሮችን አክል እና ወደ ፈንጅ አምጡ. ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ወይም ዱባ እና ጣፋጭ ድንች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ.
- በጨዋታ አከፋፋይ ወይም ማበታተር, ከተፈለገ, ከተፈለገ, ወይንም ለተፈለገውን ወጥነት ይቀንሱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 175 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 903 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |