የሚጣፍጡ የሳይኮት ጣዕም እነዚህ ጣፋጭ ቀይ ቡናዎች , የጆን ሆኪ, ነጭ ሽንኩርትና የተለያዩ ዕፅዋት ይጠቀማሉ. ለአተርነትዎ ባቄላዎች ተጨማሪ ተክሌትን ይጨምሩ, ወይንም የተጣራ የሎውስ-አሻንጉሊትን ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ የደረቅ ሬድ
- 1 ½ ፓውንድ የሚጨሱ ሰፍጮ (በሾል ይቈረጠ)
- 1 የሆም ሆፕ (ወይንም አጥንት)
- 1 ኩንሽማ ሽንኩርት (የተቆረጠ)
- 1 ጭልፋ (በነጭ ሽንኩርት)
- 1 የሻይ ማንኪያ ማጠቢያ ማሩኪት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር (አዲስ መሬት)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሳቦች
- 1/8 የሻይ ማንኪያ የጡንፔን ፔፐር
- ለመጣጣጥ ጨው
- 3 ኩባያ የተዘጋጀ ነጭ ሩዝ (አዲስ ትኩስ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማቀዝቀዣ ውሃን በቀዝቃዛ ውሃ መተኛት.
- ጎድጓዳ ውስጥ ይቅረሱ እና ባቄላዎችን ወይንም የደች ምድጃዎችን ይከተሏቸው.
- ለመሸፈኛ የሚሆን ንጹህ ውሃ ጨርቅ ከሶሳ እና ዳቦ ጋር, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩር, እርጎ, ፔሩ, ሰላጣ እና ካይኔን ጨምሮ. መካከለኛ ከፍተኛ ሙቀት ለመቅጣጥ ያመጣል.
- ጥራጥሬን እስከሚከሰት ድረስ ሙቀትን ወደ መካከለኛ ዝቅታ ይሸፍኑ, ይሸፍኑ እና ይቀልጡት. ይህ ከ 2 እስከ 3 ሰዓታት ይወስዳል.
- ለመምረጥ ጨው ጨምሩ. አጥንት አጥንት ጣለው.
- በአጠቃላይ 1/4 ስኒ ባቄላ ከመቀላቀል እና ከማጣጠፍ ያስወግዱ. ወደ ደች ደች ተመለሱ እናም ቀስቅሰው.
- ተጨማሪ 15 ደቂቃዎች ዝጋ.
- በላዩ ሩዝ ላይ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 818 |
| ድምር | 31 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 127 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 856 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 89 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 42 ግ |