ለህጻናት ተስማሚ የሆኑ የምግብ መያዣ ጉጆዎች የዶሮ ጉድፍ ያስታውሱ እና በ ketchup, የባርብኪው ኩባያ, የቪጋን እርሻ መጫዎቻ ወይም በፈለጉት ተወዳጅ የቪጋን ስላም ማለብለሻዎች ውስጥ መቀላቀል ይችላሉ. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት, ቶፉ እንደ አንድ ዶሮ, እንደዚሁም እንደ ዳቦ, ከተነፈሰ ወይም ከተቀጣጠለ ወደ ሱስ የሚያድግ እና ፍጽምና የተሞላ ፍራፍሬ ውስጥ ተቀላቅሏል. ያምም. እርስዎ ዝቅተኛ ስብ ወይም ቅባት እንዲኖራቸው ከፈለጉ እነኝትን ቀላልውን የመርፍ ጉጆዎች ማሞቅ ወይንም ማደብዘዝ ይችላሉ. ለህጻናት ምርጥ ምግብ ወይም እራት እና ቀዛፊ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ምግብ ሰጪዎች!
ከቱፉ ጋር ምግብን ለማብሰል አዲስ ከሆኑ, እነዚህ በትንንሹ ዶት ጉድፍቶች ውስጥ የእኔን አስተያየት ለመሞከር ምርጥ ከሆኑ የምግብ አዘገጃቶች ውስጥ አንዱ ናቸው, ምክንያቱም የእኔ ጣዕም በጣም የተለመዱ ስለሆነ, እና በጭራሽ ጣፋጭ ምግብ እንደበሉት . ለፉፉ ደንበኞች ሌላ መልካም ምግብ? እንደዚህ ባለ ሁለት ቅመባ ቅመማ ቅመሞች የተሞላ የባህር ፍርፍ ጣፋጭ ምግቦችን ይጠቀሙ .
ይበልጥ ቀላል ለቤተሰብ ተስማሚ የመመገቢያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እየፈለጉ ነው? ሙሉ የ Tofu የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝር እነሆ .
እነዚህ የተጋገሩ እና የተጠበሱ የመርፍ ኩኪዎች ቬጀቴሪያን እና ቪጋን ናቸው.
ተመልከት:
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የእትም አግድ ወይም ከልክ ያለፈ አኩሪ አተር,
- በሚገባ ተጭኗል
- 1/3 ብር አኩሪ አተር ወይንም ሌላ
- የወተት ሳይሆን የጡት ወተት
- 2 ጠርሙስ ፈሳሽ
- 1 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቶሎፕ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ወይም የጣሊያን ምርት መቀላቀል (በፍላጎት)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው ወይም የጨው ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
- 1 ኩባያ
- የአመጋገብ ቅባት yeast (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጀመሪያ, ቶፉን አዘጋጁ. እንደ አብዛኛው የቬጂን ተውጣጣ ምግብ አዘገጃጀት, መጀመሪያ ቶፉን እርስዎ የሚጫኑት ከሆነ ጥሩው ይቀምጣል. ይህ ቶፉ ብዙ ተጨማሪ ጣዕም እና ጭማቂዎችን እንዲጨምር ያስችለዋል. አዲስ የቬጀቴሪያን ምግብ ማብሰል አዲስ ከሆኑ እና ቶፉን እንዴት ማተግበር እንደሚገባዎት እርግጠኛ ካልሆኑ, ይህን ቀላል ደረጃ-በ-ደረጃ መመሪያ ይመልከቱ- ቶፉን ለመጫን.
- አንድ ጊዜ ቶፉው ከተጫነ በኋላ ተፈላጊዎቹን ቅርጾች በተቻለ መጠን ያርፉ. ለዚህ የምግብ አሰራር, የ 1 ኢንች ኩብ, "ጣት" ቅርፆች ወይም ክራፎች (በደን የተቀመጠው የዶሮ እምቅ መጠን) በጣም ደህና ናቸው.
- በመቀጠልም በሶሚሊላማ, በላስሜዳ, በአመጋገብነት እና ቅመማ ቅመሞች በአንድ ሰፋፊ እና ጥልቀት ጎድጓዳ ውስጥ ለስላሳ እና በፓንኮን ውስጥ በተለያየ ጎድጓዳ ውስጥ እስኪሰሩ ድረስ ይንሸራተቱ .
- እያንዳንዱን ቶፉን ወስደው በሶሚሊላማ እና በላስሙዳ ድብል ውስጥ ይንጠፍጡ, ከዚያም በደንብ እስኪሰፍስ ድረስ በጥንቃቄ ወደ ቦምበርራጣው ውስጥ ይጥሉት.
- በሁለት ጎኖች ጥቁር ቡናማ እስከሚገኝ ድረስ እያንዳንዱን ተኩስ በተቀባ ዘይት ይለውጡ.
- በቬትችፑ, የሳርኩኪስ ኩባያ ወይም ሌላ ተቅማጥ ቬጀቴሪያን የዉሃ ጉትቻዎቸዉን ያርፉ (እኔ የሱራቻ ቀቅጣጤን እወዳለሁ) እና መዝናናት!
- ለትላልቅ ጥቃቅን ተለዋጭ ምትዎች የእርስዎን የ Tofu ጉጆዎች ማደብዘዝ ይችላሉ. በአንዴ ሽፋን ላይ ባለው የሸክላ ማሸጊያ ላይ እያንዳንዱን ቶፉን አንድ ላይ ይጫኑ እና በ 350 ዲግሪ ለ 25 ደቂቃዎች ቡሽ በማድረግ አንድ ጊዜ ወደ አንድ ጊዜ በማዞር እስከ ወርቃማ ቡኒ.
2-3 ቬጀታሪያን ቶፉ ዉጣዎችን ይይዛል.
የምግብ መረጃ, በተጋገሩ (የተጠበሰ) ተስቦ ባቄላዎች ላይ የተመሠረተ:
ካሎሪ: 294, ካሎማ ከ Fat: 75
% ዕለታዊ ዋጋ
አጠቃላይ ድብ: 8.3 ግ, 13%
የተበላው ቅባት: 1.2 ግ, 6%
ኮሌስትሮል: 0 ሜጋ 0%
ሶዲየም-909 ሜጋ; 38%
ጠቅላላ ካርቦሃይድሬቶች 40.9 ግራም, 14%
ምግቡ Fiber 5.7 ግራም, 23%
ስኳር: 5.9 ግ
ፕሮቲን: 16.0 ግ
ቫይታሚን ኤ 1%, ቫይታሚን ሲ 3%, ካልሲየም 25%, የብረት 29%
ተጨማሪ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ቶፉ ምግብቶች:
- ቶፉ እና ስፒናንክ ላሳና
- ቬጀቴሪያን ቶፉ ቺሊ
- ቶፉ ማንኖቼ ሪሴፕ
- ጣፋጭ እና ጣዕም ተክሎች ከአትክልቶች ጋር
- ባቄላ እና ቶፉ በሶሊየም ኩስ
- ቶፉ ቬጋ በበርገርስ
- የታይ ቅርጽ ስታይ-ፎም ቶፋ እና ሃይዪን በቀዕም ጋር
- ቀላል BBQ Tofu Recipe
- የ Tofu እንቁላል ሰላጣ ቅቤ
- ቶፉ እና ቫይኪ ኤንቺላዳስ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 175 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 529 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 17 ግ |