01 ቀን 06
ለ St. Patrick's Day የሚያስፈልጉዎት ሁሉም የምግብ አሰራሮች
ሪቻርድ ጂንግ / ጌቲ ትረካዎች የቅዱስ ፓትሪክ ቀን ክብረ በዓላት በመላው ዓለም በመጋቢት 17 ላይ ይካሄዳሉ. እንዲሁም አስደሳችና ድግግሞሽ በተፈጥሮአዊው የአየርላንድ የምግብ አቅርቦት ዙሪያ በአካባቢው የተከበበ የአረም ጣዕም እና ጎመን ብቻ አይደለም. በዓላቶቹን በባህላዊ ቅዳሴ ይጀምሩ, ከዚያም ከዋና ዋናዎቹ የአየርላንድ ዋናው እና ጎን ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ መምረጥ ይችላሉ. በርግጥ, መጠጦች በቅደም ተከተል የተጠበቁ ናቸው, ግን ያ ማለት ግን ቢራ ብቻ አይደለም!
02/6
ከሙሉ የአየርላንድ ዕለታዊ ምግብ ጋር ይጀምሩ
ኢሌን ለሜም የቅዱስ ፓትሪክስ ቀን በአለባበሶች የተሞላ ረጅም ቀን ሊሆን ይችላል. ስለዚህ, ጥሩ ቀን እና ጥሩ ቁርስ ለመጀመር ይጀምሩ, በቀን ውስጥ, በትክክል, ቢያንስ እስከ ምሳ ሰዓት ድረስ. ይህ ማለት ትውፊትን ለመከተል ከፈለጉ ሙሉውን የአየርላንድ ቁርሳችሁን መጀመር ይኖርብዎታል ማለት ነው.
በእውነቱ "ሙሉ አይይላን" ለመሆን , ቢኮንን , ሸቀጦችን እና እንቁናን ይጨምራል , እንዲሁም Fadge (የአይሪሽ ድንች ዳቦ), ወይም ታዋቂው ቦክስ, (የአይሪን የወረቀት ኬኮች). በተጨማሪም ጥቂት የሶዶ ዳቦ ወይም የስንዴ ዱቄት ማከል ይችላሉ . ይህንን ሁሉ ከብዛቱ ሻይ ጋር እጠቡት እና ከፊት ለፊትዎ እንዲደርሱ ይደረጋሉ.
03/06
ወደ ዋና ዋና ኮርሶች ይሂዱ
ሺሪ ሊ ጊብቢን / ጌቲ ት ምስሎች የቅዱስ ፓትሪክ ለመክሰስ ባህላዊ ምግቦችን የሚያረኩበት ቀን ነው. እነዚህ ዋና ዋና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነዚህ ሳህኖች ያካተቱ ናቸው. ምንም እንኳን በአሜሪካ ውስጥ የኮካ የተቦረከረም ስጋ እና ጎመን ቢመገብም የአየርላንድ ታዋቂ የበጎች እረኞች ጨምሮ ሌሎች በርካታ አየርላንድ ምርጥ ምግቦችን መምረጥ ይችላሉ.
ዱብሊን ኮዲን (የቢካን ), የአሳማ ሥጋ (salad) እና ድንች (ብሩካን) የያዘ ጥልፍ የተሠራ ጣዕም ይስጡ. ወይም የአየርላንድ ብሄራዊ ምግብ, ኢሪ ሻ ሸጥ , የሚያጽናና የላም እቃ, ድንች, ሽንኩርት, ነጮች እና ካሮዎች ናቸው. እና ሁላችንም የጊቲን ፒን መሄድ በ St. St. Patrick's Day የተለመደ ነው, ግን እርስዎም አብሮ ማበስበስ እንደሚችሉ ያውቃሉ? የበጣ እና የጂን ዳንት ጣዕም አንድ ጣፋጭ የአየርላንድ የስጋ ከረሜላ በሀገሪቱ ከሚታለብ ቢራ ጋር ያዋህዳል.
04/6
አንዳንድ የጎን ምግቦችን እና እቃዎችን ያገልግሉ
Getty Images ሁሉም ታላላቅ ዋናዎቹ ኮርፖሬሽኖች ሁለት ወይም ሁለት ጎማዎች ያስፈልጋሉ, አየርላንድም የሀገሪቱን ዋና ሰብሎች ማለትም ድንች (ድንች) ያካትታል. ቀለል ባለ መንገድ መቆየት እና ፍጹም የተቆራረበ ድንች ሊያቀርቡ ይችላሉ, ወይንም የተጣለ ድንች ወደ ቀጣዩ ደረጃ በአረንጓዴ ሽንኩርት የሚወስዱትን የአየርላንድ ፍቼዎች ማሟላት ይችላሉ . ወይም ደግሞ የተረፈውን ድንች የተከተፈ ድንች ከድካ (ፓላ) እና ደቃቃ ሽንኩርት ጋር ያዋህዳል.
የምግብ አይጦችን? ለፈጣን, ገና ለመሙላት, ሪትቢቢ (ፎርክ ፎተስተር) መጠቀም አይቻልም. የአየርላንድ ጓንቴሽን ያልተለመዱ እና ያልተለመዱ አገራት ጥርት ብሎም በሀገር ውስጥ ጥቁር አሌን ከካደዳ ካብድ, ፈሳላ, ከእንቁላል አረንጓዴ እና ከ Worcestershire ክሬይ ጋር ያዋህዳል. ጣፋጭ ድብልበጣቂው ድብል ላይ ይሰራጫል, ከዚያም እስከ ቡሙል ድረስ ይጠበቃል.
05/06
ምግብ በኩሽና ፑድዲንግ ላይ ከጎበኘው
Cultura / BRETT STEVENS / Getty Images በቅዱስ ፓትሪክ ቀን ውስጥ ጣፋጭ ነገር አለ. ባራምብሬክ , የአየርላንድ የፍራፍሬ ኬክ, ከአየርላንድ በጣም ዝነኛ የቢኪር ምርቶች መካከል አንዱ ነው - ስያሜው የጅባጥ ፍሬን ያመለክታል. የባይሊይስ አየርላንድ ክሬም በአይሪሽ ኬኮች እና እርሾዎች ውስጥ እንደ የቤልይስ አየርላንድ ክሬም ኬክ ቼክ የመሳሰሉ የበረዶ ጣፋጭ ምግቦችን ወደ ትልቅ የአዋቂነት ጥርስ በመገል ወይም የተለምዶው የ አይሁዲ ዳቦና ቅቤ ፑድዲን - የተረፈውን ዳቦ ለመመገብ ተስማሚ ምግብ ነው-ነገር ግን ይሄ ለአዋቂዎች ብቻ ነው.
06/06
መጠጦቹን አትርሳ
ሪቻርድ አረንሰን / ጌቲ ት ምስሎች አየርላንድ, ወይም የአየርላንድ ምግብ እና መጠጥ, "ጥቁር ዕቃዎች ጥርስ" እና የአየርላንድ ቢራ ምስል ሳይታወቅበት ሊጠቀስ አይችልም. ግሪንስነት የአየርላንድ ብሔራዊ መጠጥ እንደሆነ ይታወቃል.
በአየርላንድ ግን ቢራ የበለጠ ነው. ለሴንት ፓትሪክ ለመጠጥ የሚሆን ታላቅ መጠጥ ሜድ, ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ወይን ነው ለብዙ መቶ ዓመታት በሴልቲክ ብሔሮች የተደሰተ እና የተደሰተ. እንደዚሁም ደግሞ አየርላንዳዊ ዊስኪም አለ. ወይም የተለየ የቅድስት ፓትሪክስ ቀን ኮክቴል ለመፍጠር እጃችሁን ይሞከሩ . ለአንድ የበዓላት ክብረ በአል ሊያደርጉዎት ይችላሉ!