በቀላሉ የተሻለው እረኛ የእንጥል ምግብ

በጣም ፈጣንና ቀለል ያሉ በጣም የተዘጋጁ ምግቦች አንድ እረኛ መሆን አለባቸው. ዱቄት ታላቅ የቤተሰብ ምግብ ያቀርባል እና በጣም በተቃራኒው ወቅቶች ላይ ባይሆንም እንኳ በጣም ጥሩ የክረምት እና የበጋ ወቅቶች ነው. ዳቦ ልጆች ይወዱታል.

በተለምዶ የእረኞች ፒን ከተቀመጠው የበዓለር ቅባት በተደረገው ከእራት እራት ላይ ይዘጋጃል. የተረፈ ምግብን ተጠቀም ወይም በቀላሉ በአደማማው ካባ ከጀርባ መጀመር ትችላለህ. በየትኛውም መንገድ, ይህ ፓራ ጣፋጭ ምሽት ያደርገዋል.

የከብቶች ቀማሬ ከጠቦት ጋር የተሠራ ነው, ከበረሃው ስጋ የሚጠቀም ከሆነ, የስሎው ፓይ ተብሎ ይጠራል. ሆኖም ለሁለቱም ተመሳሳይ ነው. ሌላው ቀርቶ ትፈቅፈህ ለመያዝ ከእሁድ እራትህ ላይ ማንኛውንም ጠቦት ወይም ጠቦት አትጠግብ.

የእረኛን ፓፒ ማድረግ በተመለከተ ቪዲዮውን ይመልከቱ

ምን እንደሚያስፈልግ

ምድጃውን በ 190 ሲ / 375 ፋ / ጋዝ 5 ይሞቃል
እስኪያልቅ ድረስ ድንቹን እስኪሞላው ቀዝቃዛ ወደ ኮንዲየር ይዝጉ. ወተቱንና ገንፎውን በጡን ውስጥ ለማቀማጠል በሚቀባው ዱቄት ውስጥ ወተትና ቅቤ ያስቀምጡ, ወደ ሙቀቱ ይመለሱ እና ቅቤው እስኪቀላጥ ድረስ ረጋን. ድንቹን እና ድንች አክል. ለመጣስ እና ወደ አንድ ጎን ለመሄድ ጊዜው.
የበለሳን ፈሰሰ ፈገግታ አሊያም በትልቅ ጥልቀት ውስጥ የሚንጠባጠብ. ሽንኩርት እና ካሮት በ 5 ደቂቃዎች ይጨምሩ. ነጭ ሽንኩርትዎን ይጨምሩ እና ተጨማሪ ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

ለስላሳ እና ካሮት ቅልቅል አንድ ሶስተኛውን ስጋውን ጨምሩ, አሮጌውን ወይም የተረፈውን, እና ስጋውን አንድ ሶስተኛ ይጨምሩ. የተቀረው ክምችት, ጣርሶ እና እንጉዳዮችን በጨውና በርበሬ ይጨምሩት. ሽፋኑን በሳጥና ለ 15 ደቂቃ ማብሰል.
የቀረው ዱቄት በቀሪው 1 ኩባያ ቅቤ ይቀንሱ በትንሽ ሳንቲሞች ላይ በጨው አፈር ውስጥ ይጨምሩ, ዱቄቱ በሙሉ እስኪፈስ ድረስ ቀስቅሶ 5 ደቂቃ.
የስጋ አስቂቱን 8 "X 3" / 20 ሴሜ X 7 ሴንቲሜትር ጥልቀት ያለው የሴራሚን ወይም የመስታወት የእሳት ማቀዝቀዣ ድራጎችን እና ሽፋኑን በጡን. ፈንጂውን ከድንጋቱ አናት ላይ ይንፉና በፀዳይ ምድጃው ላይ ለ 30 - 35 ደቂቃዎች ይሞቅቁት.
በአስቸኳይ ወቅታዊ የአትክልት አትክልቶች ያቅርቡ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)