አንድ ሞቅ ያለ, የተጣራ ፍራፍሬ, የፍራፍሬ ድንች አንድ የማይረባ ወይንም ፋሽን ወይም ፋሽን ከሚወጡት ጣፋጮች አንዱ ነው. እነዚህ ሁለቱም የብሪቲሽ እና አይሪሽ ምግብ ናቸው.
የተጣራ ድንች ድንች ብሃው, ውሃ, ድንች, ማሽር, ብዙ ቅቤ እና ጊዜው 25 ደቂቃ ያህል (በፍፁም) ነው.
አንዴ የእርሻዎ መያዣ ካስገኛቸው በኋላ ብዙ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንደ አንድ ጎን ያለ ምግብ ብቻ አይደሉም. ከታች ብዙ የኔዘርኮችን በቼፐርዲ ፒ ከዚህ በጣም በዝርዝር ውስጥ ይገኛሉ.
የተጠበቁ ድንች ከሽቦዎች ጋር በጣም የተሻሉ ናቸው, ስጋዎችን እና ሌሎች የእንግሊዘንና አይሪሽ ምግብን ለማብሰል በተለይ የንደነር እና ማሽ ሪፕፔን. ታዋቂ የሆኑ ዓረፋዎችን እና ስክቻዎችን ጨምሮ ለሚነሱ ማሽኖችም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ.
ከታች የተጣራ ድንች ተክሎችን በመጠቀም ሌሎች እቃዎችን ተመልከቱ እና አዲስ የተጣራ ድንች ጣዕም አንድ ሌላ ምግብ አያስፈልግም, እራሳቸውም እንዲሁ እንዲሁ ይደሰታሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 900 ግራም (2 ፓውንድ) ድንች ተሠርቶ, ተጣብቋል
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 6 ወዝታ ወተት
- 110 ግራም (ቅዝቃዜ) ቅቤ
- ጨው እና በአዲሱ አፈር ጥቁር ፔን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የተሰበሰቡትን ድንች ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ማጠራቀሚያ ውስጥ አስቀምጡ, ጨው ጣዕም ጨምር እና ወደ ቡቃቂነት አምጡ. አንዴ ሙቀቱን በመቀነስ ክዳኑን በሶስት ደቂቃዎች ውስጥ ይሸፍኑ, ወይም እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ ይቀልጡት ወይም ድንች በተሾለ ቢላዋ ሲወጋው ለስላሳ ነው.
- በአንድ የአበባ ዱቄት ውስጥ ያሉትን ድንች አውድ እና በአንድ ጎኖቹን አስቀምጠው.
- • ወተቱን ለማቀማጠል በሚጠቀሙበት ሾርባ ውስጥ ወተትና ቅቤ ቦታውን ጡት በማስቀመጥ ሙቀቱን ሙቀቱን ወደ ሙቀቱ መልሱት እና ቅቤው ወደ ወተት እስኪቀል ድረስ እስኪሞቅ ድረስ ይንገሩን.
- የድንች ማቅለሚያ, ሹካ ወይም ድንች ጠጣር በመጠቀም ድንቹን እና ድንቹን መጨመር.
- በእንጨት ማንኪያ ከእንቁላል ጋር የተጣደፈውን ድንች በጨርቅ ይደፍኑ (ድንገት እንዳይበላሹ ወይም ድንቹ እንደሚቀለው). በጨው እና በፔይን ለዕይታዎ ጊዜ ይስጡ.
- ወዲያውኑ አገልግሉ.
ለማንኛውም የተጣራ ቆንጥጣማ ድንች ለሚሆኑ ድንች ዱቄቶች መጠቀም አለብኝ
ትክክለኛውን ድንች ከመምረጥዎ በጣም አስፈላጊ ቢሆንም ምንም አይነት ልዩነት የሌላቸው ድንች ብስባሽ ማምረት ይችላሉ.
ለስላሳ ብሩሽ የተጋገረ, እንደ ማርሲስ ፓይፐር ወይንም ንጉስ ኤድዋርድ የመሳሰሉ የተጠበቁ ድንች ዱቄቶች ሁልጊዜ ይወዳቸው.
እንደ ቻርሎት ያሉ ክብደታቸው የተጨመቁ ዝርያዎች የሚበቅል ብረት አይፈጥሩም ነገር ግን ጥንካሬ የሚስብ ሸካራነት አይኖራቸውም.
ቆሻሻን ከቆሸሸ ዝርያዎች መራቅ ከተወጠለ ብዙውን ጊዜ ጎማና ቀዝቃዛ ሊሆኑ ይችላሉ
አንዳንድ ማራኪ የሆኑ የብሪቲሽ እና የአይላንላንድ ምግቦች አጃቢ ቅዝቃዜ መሆኑን የሚያግድ ነገር የለም. ምሽት በአብዛኞቹ ምግቦች ውስጥም ጥቅም ላይ ውሏል. ከሚወዷቸው ጥቂት ውስጥ እነሆ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 392 |
| ድምር | 24 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 61 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 285 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 41 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |