አንድ የደች ሰው ኮኮዋ እና ቸኮሌት ለማምረት መንገድን እንደከፈለ ያውቃሉ? ለዚህ ነው ብዙ ያልተዋኙ ኮኮዎች እንደ '' ደች የተዘጋጀ '' ወይም 'Dutched' የሚል ስያሜ የተሰጣቸው. ይህ ቸኮሌት ግሮኖላ ሬሽፕ የእኛን ስካላኖ ክቡር ጣዕሙን ለማጣፈጥ ተጨማሪ ጥቁር ዳኮል ይጠቀማል, ነገር ግን እርስዎ በሚኖሩበት ቦታ መደበኛውን አይነት ማግኘት ከቻሉ ጥሩ ነው.
የምግብ አዘገጃጀታችን ምቾት የሚመስሉ እና የሚጣጣሙ ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን ለእርስዎ በጣም ጥሩ ነው እና ከግሎት-ነጻ, ከ lactose-ነጻ እና ዝቅተኛ ንጹህ ስኳይ መሆን ይሆናል. እና እጅግ በጣም ከፍ ያለ ዋጋ ያለው ሱቅ ከግላኖላ በተለየ መልኩ ጥሩ የምግብ አቅም ያለው መንገድ ነው.
አንድ ትልቅ የጋ መጋለጥ ወረቀት ያስፈልግዎታል. የብራና ወረቀት; የሲሊኮን ስፓታላ ወይም የእንጨት ማንኪያ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 1/2 ኩባያ / 215 ግ መደበኛ, «የድሮ» ፋሽቶች
- 1/2 ኩንታል / 40 ግ መሬት
- ተጭኗል
- 3 tbsp.
- ኮኮናት ሱጋ
- r
- 2 1/2 ስ.ም. ተጨማሪ ጥቁር የደች የሂደት ኮኮዋ
- የባህር ጨው ክር
- 1/2 ስኒ / 120 ግ
- ያልበሰለ ፓፓዬውዝ
- 3 tbsp. ንጋ ቆንጆ
- 1 tbsp. የኮኮናት ዘይት
- 1 ኩንታል / 85 ግ ፍም ዝንዝሎች
- 1/2 ኩባያ / 40 ኪ የዶቲ እርጥብ
- 1/3 ኩባያ / 40 ግራም ጥቁር ቸኮሌት ቺፕስ (ቢያንስ 85% ኮኮዋ ውስጥ የተቀቀለ ጥቁር ቸኮሌት)
- 3 tbsp.
- የካካዎ ቁንጫዎች
- ቅባት: ትኩስ የደች አትክልቶች እና ኮኮናት ዮገንት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት (175 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) ይክፈቱ. አንድ ትልቅ መጋገቢያ ወረቀት ከብራዚል ወረቀት ጋር ይለጥፉ.
አተርን, ጥራጥሬ, የኮኮናት ስኳር, ኮካዋ እና የባህር ጨው በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ. ያስቀምጡ.
ማይክሮዌቭ ውስጥ-ደህና ጎድጓዳ ሳህኑ ማይክሮዌቭ ውስጥ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ በማሞቅ (ኮምፖው) ላይ በማሞቅ የኮኮናው ዘይት ፈንጥቆታል. የፖም ኩት እና ጣፋጭ ጣዕም አክል እና በደንብ ይቀላቅሉ.
እርጥብ መሬቶችን በካባው ቅዝቃዜ ላይ በማቀዝቀልና በሲሊኮን ስትናፋ ወይም ከእንጨት ማንኪያ ጋር በማዋሃድ ሁሉም ነገር በጥንቃቄ መቀባቱን ያረጋግጣል.
የተጋገረ የሉካላ ጥራጥሬን በተዘጋጀ ማቅለጫ ወረቀት ላይ ያሰራጩት. ቸኮሌት ግራኖላትን በቅድሚያ በማሞቅ ውስጥ ያስቀምጡ. ለ 10 ደቂቃዎች ዳቦ መጋገር, ቀስቅዝና ከዚያም ከላይ የተንጠለሉ የአልሞንድ እና የዶቲው ጥፍጣፋቶችን ወደ ላይ ይበትኗቸው. ለተጨማሪ 10 ደቂቃዎች በኩሽ. ከመጋገሪያው ውስጥ ያስወግዱ እና የቾኮሌት ማጋኖላ በሙጫው ላይ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. ሲቀዘቅዝ አንጠለጠለ.
ግራኖላ ድንጋይ በጣም ቀዝቃዛ ከሆነ, ቸኮሌት ቺፕስ ወይም የተከተፈ ጣፋጭ ቸኮሌት እና የካካዎ ቁንጫዎችን ይጨምሩ እና ለመዋሃድ ይንገሯቸው. የደች ቸኮሌት ግላኖላን ወደ አየር ማቀጣጠፊያ ቢስክሌት እና በአስቸኳይ እንጆሪዎችን እና የሚወዱት ተወዳጅ ኮኮናት ማቅለጥ.
ጠቃሚ ምክሮች:
- ስለከካን በካካዎ ፕሬስ ማንነትና ሆላንድ ውስጥ የቸኮሌት ታሪክ የበለጠ ለመረዳት.
«አረጀር» «« ምንቃሮች ምንድ ናቸው? የትኞቹ የዓይኖች ምልክቶች ከግላይን ነፃ ናቸው?
ይህ የምግብ አሰራር ኮኮናት ስኳር ይጠቀማል. ስለ ኮኮናት ስኳር ማወቅ ያለብዎትን ሁሉንም ነገር ይማሩ .
ለዚህ የምግብ አሰራር ኦርጋኒክ የአፕል ጨው ይግዙ: ብዙዎቹ በተፈጥሮ ስኳር-ነጻ ናቸው. ወይም ደግሞ ስኳሩን ትተው የራስዎን ተወዳጅ ኩኪ ጨርቅ ይስጡ .
- የዶቲዎትን የቅባት ጥንቅር ጣዕም በቀላሉ እንወዳለን, ነገር ግን ይህ ተክል-ነጭ ዶግ ደግሞ የላክቶስ አለመስማማት ወይም ላቲዝ-ነጻ ምግቦች ለሆኑ ሰዎች ምርጥ አማራጭ ነው. የላክቶስ ነጻ ምልከታ ምንድነው, እና በኬዝ-ነጻ እና የወተት ተዋጽኦዎች መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
- ከግዜው ነጻ መሆን እና ከልክ በላይ መጨመር እንዴት ነው?
- ይህንን አሰራር ቪጋን ለመሥራት, ከማር ይልቅ ፋንታ በአወቭ ፓምፕ ይጠቀማሉ.