ይህ ድንቅ ቀላልና ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ለጥንካቴ ድንች አጥንት ቆም ብሎ ለማቀዝቀዝ ምቹ ሲሆን ምቾቹን መሙላት በማይችሉበት ጊዜ ደግሞ ማታ ማታ ማታ ይዘጋሉ. ይህ የምግብ አሰራር ንጹህ ምቾት ምግቦች ነው, በበረዶው የክረምቱ ምሽት በ መስኮቶች ላይ በሚፈነዳበት ጊዜ የተሻለ ነው.
ለዚህ የምግብ አሰራር ማንኛውም ዓይነት የበሰለ ዶሮ መጠቀም ይችላሉ. የዶሮ ጡቶች ወይም ጭንቆች, ድስትሮች ወይም የተረፉ ነገሮችም እንዲሁ. ከምስጋና ቀን በኋላ ይህ ትልቅ ካፋን ነው. ለቡድ በቡድን በቡና የተሠራ በዶላ ይለውጡ. እንዲሁም ማንኛውንም ዓይነት የበረዶ ተክሎች መጠቀም ይችላሉ. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ቀዝቃዛ ብሩካን እና አተር በመደበኛ ስኳር ድንች ምት እንደ በረዶ የተደባለቀ ስኳር ድንች ይከሰታል.
አረንጓዴ ስቴክ በተጨማዘኑ እንጉዳዮች እና በትንንሹ የቲማቲም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣሊያናዊ አልባሬቴስ ሰላጣ አዘል መጫሚያ ጋር አረንጓዴ ስኳር ያቅርቡ. አንድ ወይን ወይን ወይም አረንጓዴ ሻይ ምግብውን ያጠናቅቃል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (10 ኢንች) ቅባት ቅባት እና ሶዲድ ክሬም የዶሮ ወይንም የእንጉዳይ ሾርባ ቅልቅል መጨመር ይችላል
- 1 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 1/4 የላም ወተት
- 3 ኩባያ cubed የበሰለ ዶሮ
- 1 ½ ኩባያ በሊዳድ ዳቦ የተሸረጠ
- 4 ብሩሽ ብሩሽ ቡናማ ድንች ተወስዷል
- 1 ½ ኩንታል ቆርጠው ፔፐር እና ሽንኩርት, ቀዝቃዛ
- 1 ½ ኩባያ በሊዳድ ዳቦ የተሸረጠ
- 1 ½ ኩኪዎች የተደበሩ የአታካሎ ቺፕስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ቀድመው ይሞሉ. ያልቀዘቀዘ የማብሰያ ዱቄት በመጠቀም የ 2 ሳር መጋገሪያ ምግብ ይቅቡት.
- በትንሽ መካከለኛ ጎድጓዳ ሳህኑ ሾርባ, ስሩ ክሬም, ወተት እና የሮዳድ ዱቄት ከ1-1 / 2 ኩባያዎችን ጋር ያዋህዱ. በተዘጋጀው ምግብ ውስጥ ሶስት አራተኛውን ይህንን ጥራጥሬ ማራባት.
- በሳርኩ ጫፍ ላይ ውስጡን ቡናማዎች , ዊፒሶች እና ሽንኩኖች ይንፏቸው እና ቀስ ብለው ይጫኑ, በመቀጠልም አትክልቶቹን በቀሪው ሾርባ እና በዶሮ ድብልቅ ላይ ይንጠፉ. ከቀሪው ዱድ እና ከአፉቱ ቺፕስ ጋር ቆርቆሮውን ያርቁ.
- በ 50 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በ 50 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ወይም ሙቀትና ስብርባሹ እስኪሞከር ድረስ ይቅሉት. ምግብ ማቅለሙ ከመሥበሩ በፊት ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ይቆዩ.
- ለማቀዝቀዝ ያህል, ድንቹን, ድንች ወይም ሽንኩርት ካላደፉ በስተቀር በፖስታ ውስጥ አይስጡ. በሾላ ማቀነባበሪያ ወይም በክፍተኛ ግዴታ ፎይል እና ስያሜው ላይ ቆርቆሮውን ይጥረጉ. ከዚያም እስከ 3 ወር ድረስ እሰር. በፓንደር ውስጥ የድንች ኩፖኖችን ያስቀምጡ. ለማውተር እና ለመጋገጥ, ፍራፍሬው በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ቀን ያርፍ. እስኪቀላቀሉ ድረስ በ 60 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ለ 60 እስከ 70 ደቂቃዎች ይቅለሉ. ከዚያም ከተሰካው ድንች ቺፕስ እና ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች በላይ ይደባለቁ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 817 |
| ድምር | 55 ግ |
| የተበላው ድካም | 25 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 18 ግ |
| ኮሌስትሮል | 166 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 793 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 38 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 43 ግ |