ይህ Parmesan የተኩስ አበጣጩ ፍራፍሬ ለማጣፈጥ በጣም ጥሩ መንገድ ነው. ቅጠሎው የተጣራ የቅጠል ቅጠላማ ቅባት እና የፓርማሲያን አይብ ይለፋሉ, ከዚያም ወደ ፍጽምና ተመግቧል.
ይህንን ቀለል ያለ ፓፓፍ በቡድን ስዕል በመመገብ በእለት ተእለት ምግቦች ወይም በበዓል እራት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 1 እስከ 10 መካከለኛ የአበባ ጎመን (በ 6 ኩባያ የሾርባ አበባ)
- 2 የሻይ ማንኪያ የተቀበረ ነጭ ሽንኩርት
- 4 ጠርሙስ
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- 1 የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ አረንጓዴ ጥቁር ፔፐር
- አዲስ የተጣራ የፖምሳያን አይብ 1/2 ኩባያ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት ቅባት እስከ 425 ° F (220 ° ሴ / ጋ 7).
- አንድ ትልቅ መጋገሪያ ከረጢት ጋር ይለጥፉ; በማብሰያ ቧንቧ ላይ በፍጥነት ይርጩ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ወይም የምግብ ማከማቻ ቦርሳ ሻሎትን ከወይራ ዘይት, ከነጭ ሽንኩርት, ከጨውና ከመጥበጫ እንዲሁም ከፓርማሲያን አይብ ይለፋሉ.
- የቡሽ ቅርጹን በተዘጋጀ የተጋገረ ፓንፕ ላይ ያስወጣሉ.
- በየሳምንቱ በ 10 ደቂቃዎች በመዞር, ወይንም ለቅጣጩ ለስላሳ እና ለስላሳ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ይመዝግቡ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 209 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 9 mg |
| ሶዲየም | 827 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |