የኦርጋኒክ ስኒ ጣፋጭ የሊንደር ናሽናል thanሺ ከምትገኝ ጣፋጭ ጎጆ በላይ ምን ያህል ልብን ደስ ያሰኘውና ሊሞላው ይችላል? በስታት ፓትሪክ ቀን አንድ በጣም ተወዳጅ ምግብ ነው, ይህ ምግብ በዓመት ለጥቂት ቀናት ለመቆየት በጣም ጥሩ አይደለም. የሚያጽናና እና ሙቅ ምግብ በሚፈልጉበት ጊዜ ይበሉ.
የአየርላንድ ስው ዎርት በዱር - ጥንታዊ በጎች ይሠራል - ግን ዛሬ ግን በአብዛኛው ዛሬውኑ ከብል የሚመስለው ሆኖም ግን ጣዕሙ አስደናቂ ነው.
ከድንች በስተቀር ሌላ አትክልትን መጨመር ፍጹም የአይዊዘርላንድ ስታይል ስለመሆኑ ውዝግብ ይገዛል. ሽንኩርት, ነጠብስ እና ካሮዎች ተጨማሪ ጣዕም እና የተመጣጠነ ምግብ በመጨፈሪያው ላይ ተጨማሪ ጣዕም መጨመር ቢያስፈልግዎም, ምርጫው የእርስዎ ነው, እርስዎ የሚመርጡት ማንኛውም ነገር አስደሳች ይሆናል.
አትክልቶችን በሚይዝበት ጊዜ የስንዴው ውበት ከጥቅም ውጪ ሊሆን ይችላል, ከካንካን ቶን ሊወጣ ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 tbsp የአትክልት ዘይት
- 450 ግራም / 1 1 ግራም የበግ ወይም የላም ጥፍሮች (አጥንት የተወገዘ) በ 2 "/ 5 ሴ.
- 2 በሾርባ ዱቄት የተሰራ ዱቄት
- 2 ሊት / 1 ኪሎ ግራም ድንች, የተሸፈነና በአራት ተከላው
- 1 ኩብ / 115 ግራም ቀይ ሽንኩርት
- 1 ኩባያ / 100 ግራ ጫፎች, የተጸዱ እና የተሸፈኑ ናቸው
- 1 ኩባያ / 170 ግ ካሮቶች, በግማሽ ተቆፍረዋል
- 1 ½ ፒንች / 750 ሚ.ሜ ጥቁር የበሬ
- 2 ወይም 3 የሻጎ ቅጠሎች, ቀለል ተቆልፏል
- ጨውና በርበሬ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 180 ° C / 350 ፋ / ጋዝ 4 ያጋግሩ
- በትልቅ የጋዝ ሙቀት ውስጥ ግማሽ ዘይት ለመሞቅ ግን ማጨስ የለበትም. ትኩስ ዘይቱን በማዞር በግማሽ ጥቁር ቁርጥራጮች ውስጥ ይጨምሩ እና ሙሉውን ቡና ይለውጡ. ጠቦቹን በእንጥባው ላይ ያስቀምጡ እና በሶቅላ ሽፋን ላይ ያስቀምጡ, ከግማሽዎቹ የአስከሬን ድንች, ሽንኩርት, ነጠብጣቦች እና ካሮዎች ጋር ይሸፍኑ.
- የተቀረው ዘይት ወደ ድስ-ሙሌቶች ይጨምሩ, እንደገና ሙቀቱን ይቀይሩ, ቀሪውን የቀረውን በግ እና በቀዳናው ጊዜ ሁሉ ይጨምሩ. ወደ ሳህሉ ውስጥ ይጨምሩ እና ቀሪዎቹን አትክልቶች ይሸፍኑ.
- ዱቄቱን በዱላ ጣውላ ላይ ይጨምሩ እና በጥሩ ሁኔታ ያዋቅሩ ማንኛውንም አይነት ስብ እና ጭማቂዎችን ይዝጉ. ለ 3 ደቂቃዎች በብርሀን ሙቀት ላይ ይብሉት እና አንዴ ወፍራም, ያልተፈነጠቅል ስጋ እስከሚገኙበት ጊዜ አንድ እቃ መያዣ ያክሉት. ይህን የበሬና አትክልት ላይ ይክሉት.
- ቀሪው ክምችት ወደ ካፌን መጨመር, በትንሽ ክዳን ሽፋን እና ለ 1 ሰዓታት በኩጣ ውስጥ ማብሰል. ጉጉቱን (የሚጠቀሙ ከሆነ) ሽፋኑን ይለውጡና ለሌላ ተጨማሪ ምግብ ያብሱ. ትንሽ ጭሌ ውሃ ከተጨመረበት ክምችቱ እንዳይቀንስ ብዙ ጊዜ ማረጋገጥ. ስጋውና አትክልቶች ሁል ጊዜ በፈሳሽ ይሸፈናሉ. ፈሳሹ መጨረሻ ላይ በጣም ዘንቢል ከሆነ, ክሬኑ ከተወነሸፈ በኋላ ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ ማብሰል ይችላሉ. በጨውና በርበሬ ወቅቱ.
በትልቅ የቧንቧ ማቀዝቀዣ ማብሰል እና የተትረፈረፈ ድንች እና አትክልቶች ስላሉት የበለጠ የሚያስፈልግ አይሆንም. ምናልባትም ትንሽ ጭቃ ያለ ዳቦ ይህን ሁሉ አስገራሚ ሸክላዎችን ለመመገብ ጥሩ ሊሆን ይችላል.
እንደ ሁሉም መጋገሪያዎች እና ሻካራዎች, በቀን ከመደረጉ በፊት ይጠቀማሉ, ይህ ምንም የተለየ አይደለም.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 966 |
| ድምር | 33 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 16 ግ |
| ኮሌስትሮል | 106 ሚሚ |
| ሶዲየም | 1,034 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 125 ግ |
| Dietary fiber | 32 ግ |
| ፕሮቲን | 52 ግ |