የቅዱስ ፓቲ ቀን ሲዘዋወር, አንዳንድ የአካባቢው ንባቦች የአረንጓዴውን ቢራቸውን ከትክክለኛ አይሪሽ ውድድር ጋር ለማቆርጠን ይፈልጋሉ-
ከድርቅ እስከ ደረቅ ደረቅ ድረስ የተለያዩ ጣዕም ያላቸውን ቅመማ ቅመሞች, አንዳንድ ምርቶች ከፍራፍሬ, ከዕፅዋት እና ከመሳሰሉት ቅመማ ቅመሞች ጋር ወደ ማይድ ማቅለሚያ ቅመማ ቅመሞች ይገቡ ይሆናል.
እንደ ወይን ጠለፋ, የተወሰኑ ወራዎች ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ የተሰሩ ናቸው, እናም በ Port ወይም Sherry-like ቁምፊ ሊሆኑ ይችላሉ.
በማዕከላዊ ታሪክ ውስጥ የንብ ማር
በብዙ አገሮች የማር ምርት ወይንም የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች አሉ. አየርላንድ በተለይ ለሜትን ለረጅም ጊዜ የቆየ የፍቅር ጉዳይ ነበር. ይህ ታዋቂ መጠጥ በመካከለኛ ጊዜ ዘመን በአይርላንድ መነኮሳቶች እንደተደሰተ ይታመናል, በአይርላንዳውያን የአርሶ አደሮች እስከ አለምዊያን ቅዱሶች እና ከኖሌመን እስከ አየርላንድ ከፍተኛ ነገሥታት ድረስ.
ሜድ በሁለቱም የጀርኔ ግጥሞች እና የአይሪያውያን አፈ ታሪክ እንዲሁም ከድሮው ግሪክ ወደ ኋላ ተመልሰው ኤምሬሲያ ብለው የሚጠሩት ናቸው. የ Mead ብዙ ልዩነቶች ቢኖሩም, ባህላዊ ሚድያን ማር እና ውሃን ያካተተ ሲሆን ብዙውን ጊዜ ደግሞ እርሾ ነው. ከተፈላበት ምርት, ማር ማርሽ, ጣፋጭነት ከያዛቸው ጣፋጭ እስከ ደረቅ የሚቀንሰው የ Riesling አይነት ልዩነት ያመጣል.
የሜድ እና የሴልቲክ ባህል
በሴልቲክ ባሕሎች ሜድ የቫይሮድስና የመራባት እድገትን እንደሚያሳድግ ይታመናል, እንዲሁም የአፍሮዲያን መድሐኒቶች ናቸው. በውጤቱም ሚድ በአይሪሽ የሠርግ ሥነ ሥርዓቶች ላይ ፈጥኖ አገኘ. እንዲያውም "የሽርሽር" የሚለው ቃል ከአዲሱ የአዲሲቶች ልማድ (ማሪያን) በየቀኑ ለአንድ ወር ሙሉ (ወይ ወር) በየቀኑ ለማጠጣት የሚደረግ ነው.
ዛሬ, አንዳንድ የአየርላንድ የሰርጎች ጋብቻዎች አዲስ ለተወለዱት አዲስ ተጋላጭ መጫዎቻዎች ለትክክለኛ ጊዜ እና ለወደፊቱም ሆነ ለወደፊቱ መልካም ምኞት ያካትታል.
መካከለኛ የኃይል ፍጆታ
ሜዳዎች ቅዝቃዜ ወይም ሙቀት ሊኖራቸው ይችላል እና ለዶሮ ወይም የቱርክ ምግብ አሰጣጥ ጥሩ ጅምር ናቸው, ለ St. Patty's የቀን ስጋ ጣዕም እና ጎመን ወይንም የሚያምር የአየርላንድ ስርድ ምግብ ናቸው .