Rarebit (ወይም አንዳንዴ እንደሚጠራው ጥንቸል) የዌልስ ምግብ ሆኖ ይቆጠራል, ስለዚህም የዌል ሬሬቢ ይባላል. ይህ አሠራር ግን በአይሪሽ ቋንቋ ነው. ግራ ተጋብዟል? አንድም ነገር የለም, ልክ እንደ ፈሳሽ በብስለት ላይ ከመጠን በላይ አይውልም, ስለዚህም በትክክል ከየትኛውም ቦታ ሊመጣ ይችላል.
ይህ ጣፋጭ ጣፋጭ ወፍ የአየርላንድ ውርስን መጠየቅ ይችላል, ምክንያቱም አይብ እና ፎራስት ብቻ አይደሉም. የ Guinness መጨመር አለ . , በዳብሊን የታደመ ታዋቂ እና ታዋቂ ጥቁር አበላ. አይርላድ. ግሪንስነት ብዙውን ጊዜ እንደ 'ጥቁር ዕቃዎች' ጥንድ ተብሎ የሚጠራው የ 18 ኛው ክፍለ ዘመን የእንግሊዘኛ አሳዛኝ ዓይነት ነው. ዛሬ ግን ግሪንስ በዓለም ላይ በጣም ታዋቂ ከሆኑ የምግብ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው.
ስለዚህ በጣም ጥሩ ጣዕም ሊኖረው ይችላል, ጊኒነት በተጨማሪም ለበርካታ የምግብ አዘገጃጀቶች ተጨማሪ ምግብ ነው, እንዲሁም ጠንካራ ጥሬ አመጣጥ እና ጠንካራ ጥብስ እና የዊክስተርሻን ክሬም, እንዲሁም በራሳቸው ፍራፍሬዎች የተሻሉ ጣዕም ያላቸው ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 oz./110 ግ ጎደሬ (ለአዋቂዎች)
- 1/2 ስ.ም. ሰናፍጭ (እንግሊዝኛ)
- 1/2 እንቁላል (ዛፉ)
- 2 የ Worcestershire ምግቦች ድስ
- 2 tbsp. ውበት
- ለመጣጣጥ ጨው
- ለመብላት ጣዕም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የጎለመዱትን ሴዴደርን ወደ ትልቁ ጎድጓዳ ሳንቃ. በዚህ ላይ ¡ግፊት, የእንቁላል ጅል, ዎርስተስተር ሰም, ጊንቴሽ እና ጨውና ፔፐር እዚህ ላይ ይጨምሩ.
- አራት ቅጠሎችን መቆንጠጥ, ወይም ባጁን ይቁረጡ ከዚያም በደረጃው ላይ ያሉትን የጡጦዎች ነጠብጣስ.
- ባልተለከሉት ጎኖች ላይ በእያንዳንዱ የእያንዳንዱ የቆሻሻ ጣፋጭ ጥራጥሬ ላይ ይንጠፍጡ.
- ለ 2 - 3 ደቂቃ ምግቦች ወይም አሳቦ እስኪቀልቅ ድረስ. በአረንጓዴ ሰላጣ በፍጥነት ማገልገል.
- የአየርላንድ ረቂቅ እንደ መክሰስ ሊጠቅም ይችላል, በሳባው ደስ የሚል ምሳ ያቀርባል, ሌላው ቀርቶ ቀላል የእራት ምግብ ነው.
ከአይሪሽ ጉንዳኔ ረባት ሪሴፕ አማራጮች ጋር
ሊለወጡ የሚችሉ ብዙ ያልተሟሉ ነገሮች ስለሌለ ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት አማራጭ ጥቂት አማራጮች አሉ. አንድ ሰው በፍጥነት ቀይሮ ነበር. በዚህ መግለጫ ውስጥ ጉዲት (ጉንቴሽን) በብዛት ውስጥ ተወዳጅ የሆነው ጣዕም እኩል መሆን አለበት. ማንኛውም ጠንካራ እና ጠንካራ ጥራጥሬ ሊቆም ይችላል. የእርሻ ስራዎችን የሚያከናውኑ ጥሬ እቃዎች (ጥራጥሬዎች) መጠቀም እና ከፍተኛ ጥንካሬ ያላቸው ናቸው.
ኬሚካዊ ቅመም አይጠቀሙ, በፍጥነት ይቀልጣሉ እንዲሁም በቀላሉ ይቃጠላሉ. በሰማያዊ ጥብስ ላይ ያሉት ጣዕም ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር በደንብ አይሰራም.
ወደ አንድ ሙሉ የእህል ስሪት የግራውን መተንፈሻ ይለውጡት. ዘሮቹ ለክታሪዮሽ ተጨማሪ እሴት ይጨምራሉ.
በዚህ ውስጥ የተመረጠው ዳቦ ጥሩ ጣዕም ሊኖረው ይገባል. ይህ ጣዕም በደንብ የሚያገባ ብቻ ሳይሆን ዳቦው ላይ ከመጠን በላይ ክብደት ያለው ከመሆኑም ሌላ የሚያምርና የሚያምር ነገር አለው. ሪኒ ዳቦ ልክ እንደማንኛውም የድንጋይ ምግቦች በደንብ ይሰራል.