01 ቀን 04
የእንግሊዙ ብስክሌት ምርጥ ምግቦች
የቪክቶሪያ ፓይ ስቲቨን ኬክ ጆን ፎልፌት ፎቶግራፍ / ጌቲ ትግራይ ታላቁ ብሪቲሽ ባክቴክ የተሰኘው የቴሌቪዥን ትዕይንት እያንዳንዱ ሰው "ማፍለቂያ መድፋት" ነው ወይም ደግሞ ያ ይመስላል. ምንም ቢሆን, የብሪታንያ መጋገሪያ ከመቼውም ጊዜ በበለጠ ተወዳጅ ያደርገዋል - ይህ ጥሩ ጣዕም ያለው ምግብ ለማጋራት በጣም ብዙ ስለሆነ ነው.
ብሪቲሽም ሆነ አየርላንድ በቢራ መሰል ልማቶች የተሞሉ ናቸው; ለበርካታ መቶ ዘመናት ደግሞ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ይፈጥራሉ. በጣም የተሻሉ እና በጣም የተወደዱ ምርጥ የብሪታንያ የኩስታን ምግብ አዘገጃጀት ስብስብ ይኸውና.
02 ከ 04
የተለመደው ኬክ የምግብ አዘገጃጀት
የሎሚ የጭራቂ ኬክ. Getty Images ለሰዓት ሰራተኛ , ለቤተሰብ በዓላት, ወይም ለሻብ መታጠቢያ የሚሆን ጊዜ, ቢላ ለመደባለቅ ጣፋጭ ጣፋጭ ነው. ኬክ መጋገር የሕይወት ህይወት ታላቅ ደስታን እና በህይወት ላይ ፈገግ ለማለት ከሚያስፈልጉ ቀላል እና ዝቅተኛ መንገዶች አንዱ ነው. ስለእሱ ተወዳጅነት የሌለው ምንድነው?
ለመጀመር የሚያስችሉ አንዳንድ እንግዳ ተቀባይነት ያላቸው የብሪታን ኬክ ምግብ አዘገጃጀት ናሙናዎች እዚህ ይገኛሉ. ይህ የሊሙ የጨው ኬክ ለሊም-አፍቃሪ ነው, ምክንያቱም በሁለት ትላልቅ ሎሚስ ውስጥ የቡና እና የፐሪን መጠጥ አለው. ወይንም በባርፓፓን የተሸፈተውን ታዋቂው ብሪቲሽ ሮዝ እና ቢጫ የቼክ ኬክ በ Battenberg ቅርጫት ይደሰቱ. ከፍራፍሬ ኬክ ይልቅ ብሪታንያ ምን ያህል ሊሆን ይችላል? ይህ የምግብ አሰራር ልዩ ነው. ምክንያቱም ፍሬው በሻ ውስጥ ከመጨመቱ በፊት በአንድ ሌሊት ውስጥ ነው.
ፍጹም ዮርክሻየር ፓርኒን ቀለም ያለው እና እርጥብ ቀለም ያለው እና እንደ ክሪንበ-ቢመስ ተመሳሳይ ነው. ብዙውን ጊዜ በገና በዓል ያገለግላል ነገር ግን ጣፋጭ ምግቡን በማንኛውም ጊዜ ላይ የአልሞንድ ክበብ ያጌጠ የስኮትድ ዳንስ ኬክ ነው .
03/04
ሳፕል እና ፒ አምፕ
ከብሪሽ ብስክሌት የጀርባ አጥንት ጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦች, ጣፋጭም እና ጣፋጭ ናቸው. ምሳ ወይም የሻይ መታጠቢያ ቢሆኑም, ከእነዚህ ትናንሽ ትንንሽ እና ፒያዎች ውስጥ ልዩ ምልክት ይጭናሉ.
አንድ ጣፋጭ ምግብ ለማቅረብ የሚፈልጉ ከሆነ የቤክ ቤል ታርርት ጥሩ ባህላዊ ምርጫ ነው - የሬሳ ቆንጥሬ, የሎም መሙላት, እና የተቀበሩ የአልሞንድ ወፎች. ሁለት ክሬም የተጋገረ የእንቁላል ዌስት ጌት አንደኛውን ክሬን በእንግሊዘኛ ጠርታ ወደ ቀጣዩ ደረጃ በመጠጥ ሁለት ክሬም ይይዛል. ምንም እንኳን በመጀመሪያ የተሸፈነውን ስጋ የተሠራ ቢሆንም ጥራጥሬ በአሁኑ ጊዜ የሾላ ፍሬ, ስኳር, ቅመማ ቅመሞች እና ብራንዲ ድብልቅ ጣዕም ያካትታል. እና ምንም እንኳ ሁላችንም "አሜሪካን እንደ ፖም ኬክ" የሚለውን ሐረግ ቢያውቁትም ብሪታኒያ የራሳቸው ስሪት አላቸው - ይሁን እንጂ ጣፋጭ ጣዕሙ ብዙውን ጊዜ የቀይ አበባ አይሆንም.
04/04
ፈጣንና ፈጣን የእንሰሳት የምግብ አዘገጃጀት
ሃሊኮም ፓርክ / Getty Images ዳቦ መጋገሪያው ረጅም መሆን አያስፈልገውም-በርግጥም በጣም ብዙ ምርጥ የጋለ-ምግብ አሰራሮች በጣም ፈጣን እና ቀላል ናቸው. ሳንኮዎች, ሾፕስኪጅስ እና አጫጭር ዳቦዎች ብስባሽ ብስባሽ የተሰሩ ብስባሽ ነጋዴዎች ናቸው.
በሚቀጥለው ጊዜ ለሻይ መታከም ያስፈልግሀል, የሳር ኮንዶን ያጠጣ. በነዚህ ቀላል የተጠበቁ scones ቀላል ያድርጉት, ወይም በዚህ የእንግሊዛዊ ፍራፍሬ ቅሌት ትንሽ ትንሽ ጣዕም ይጨምሩ. አንድ የተጠበሰ ነገር ቢፈልጉ, ቢሲስ ሶኮዎች ፍጹም ምርጫ ናቸው. ምንም እንኳን እንደ ባህላዊ የእንግሊዝ ቅኝት ባይሆንም , የስኮትቲስ ተቲስ ኮርኒስ ምግቦች ለማንኛውም ምግቦች መልካም ዱቄት የሚያክል ጣፋጭ ድንች ጣቶች ናቸው.
በቀላሉ ከፈለጉ ከእነዚህ የእንቁፕሌት ምግቦች ውስጥ አንዱን ይሞክሩ. ምናልባት "በጣዳ ጊዜ ክታብ?" ብለው ያስቡ ይሆናል. ይሁን እንጂ በብሪታንያ ሻይፕስቶች ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭ ምግቦች, ወርቃማ ጣፋጭ, ስኳር እና ቅቤ እንዲሁም የተጨመሩ ንጥረ ነገሮች ናቸው. ለመጀመሪያ ጊዜዎ ለእነዚህ ቀላል የሆኑ የብሪቲሽ የሻጋጃዎች መፈተሽ ወይም የተወሰኑ ፍራፍሬዎችን እና ቡቃያዎችን ያካተተ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ለመሞከር ትፈልጉ ይሆናል. ፍሌፕኪጆች ሜማላዴ እና ዝንጅር ሊሆኑ ይችላሉ እና እንዲያውም ከሙስሊ ጋርም ይሠራሉ .
ብዙ የኩኪ አይነትን, የድንጋይ ኬክ ወይም የድንጋይ ባቄላዎች የሚፈልጉ ከሆነ, ቀላል ከማድረጋቸው በላይ የሆኑ ትንሽ የደረቁ ኩኪዎች ናቸው. ለስኮትላንድ ጣዕም, ስኮትላንዳዊ አረቢያ ዳቦ ቅቤ እና ቅባት ያለው ሲሆን በአፍህ ውስጥ ይቀልጣል. ከተለመደው ዳቦ የሚፈልጓቸው ነገሮች ከሆኑ, የአይሪሽ ሶዳ ዳቦ ወይም ስኮቲሽ አይቲካዎች ምርጥ ምርጫዎች ናቸው.