አንዳንድ የብሪቲሽ ትሮጣሎች እና ሽንታኖች አሉ, እና በቢክ ዌል ታርት አንድ ውብ ነው, ይህም በዲብሼይየር ፓከክ አውራጃ ውስጥ በሚገኝ ውብ ከተማ በቦክዌል ከተማ ነው. ለማምለጥ ቀላል ነው, ጣፋጭ ጣፋጭ ነው, እንዲሁም አስደሳች ከሰዓት በኋላ ይቀርባል , ፔዲንግ ወይም ጣፋጭ ሻይ ይቀርባል.
ሙግት ከአቅራቢው ጋር ሲሰካ ከቆየባቸው ሰዎች ጋር ብዙ ክርክሮች ይሰፍሩባቸዋል. ይህ ባህላዊ የቤኬዌል ታርች አይደለም, ግን ዘመናዊው የዩኒየም ምሣሌ ነው, ይሄ ድንቅ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለፓቼው
- 200 ግራም (2 ¼ ኩባያ) ለሁሉም-ዓላማ / ግልጽ ዱቄት
- ጨው ጨርቅ
- 115 ግራም (ቅዝቃዜ) ቅቤ, ቅቤ ወይም እኩል የቅቤና የበዘል ቅልቅል
- 2-3 ኩንታል ቀዝቃዛ ውሃ
- ለመሙላት
- 2 ጠርሙስ የፍራፍሬ ዛር
- 150 ግራም (5 ምተር) ቅቤ
- 55 ግ (¼ ኩባያ) ካስተር ስኳር
- 3 መካከለኛ እንቁላሎች እና 1 ሼክልል, ድብደባ
- 150 ግ (1 3/4 ኩባያ) የአልሞንድል ፍሬዎች
- Zest ከ 1 መካከለኛ ሊን
- 2 tbsp ብልቃጥ የአልሞንድስ
- 1 እንቁላል ነጭ, ቀላል በሆነ ድብደባ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
እንስራዎን ይስሩ:
- ምድጃውን 170C / 325F / ጋዝ 3 ሙቀት ያድርቁ.
- ዱቄሉን በሳር ሳኒ ውስጥ ጨምሩበት, ቅቤና ጨው ይጨምሩ.
- ድቡልቡሉ እንደ አሸዋ እስኪመስል ድረስ ዱቄቱን በዱቄቱ ዱቄት ውስጥ ወደ ውስጡ ዱቄት ውስጥ ይንሱት (ያቺው ወተቱ እንዳይሞክር በቶሎ በመስራት).
- ውሃውን ወደ ድብደባ በትንሹ በማቀላጠፍ እና ለስላሳነት ግን ያልተለመደ ወተት እስኪፈጠር ድረስ ጥጥሩ እስኪያልቅ ድረስ ቀዝቃዛ ቢላዋ ውስጡን ይለውጡ.
- ላስቲክ የፕላስቲክ መጠቅለያዎችን እና ቀዝቃዛን ለ 15 ደቂቃዎች እስከ 30 ደቂቃዎች ይከርሉት.
Tart:
- በትንሹ የሸፈነው ሰሌዳ ላይ እስከ 5 ሚሜ ውፍረት ያለውን ጥሬ ጣር ያድርጉት. ቅባት እና ከ 8 በ 20 ኪ.ሜ ጥልቀት ያለው ከረጢት ጋር. በሳፋው ዙሪያውን መሰርሰልን ለ 15 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ቀዝቀዝ.
- የሸክላውን መያዣ ከድፋይ / ቅባት ከተሸፈነ ወረቀት ጋር በማጣመር እና ከመጋገሪያ ፓራዎች ጋር ይሙሉ. ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ወይም ቂጣው ደማቅ ወርቃማ ቀለም ነው. የቡና ፍሬዎችን ያስወግዱ, የጣፋጩን ውስጣዊውን ትንሽ ትንሽ እንቁላል ነጭ በማድረግ, እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. የፍራፍሬ ዱቄቱን በፓኬቱ መሠረት ላይ ይትፉ. ለማቀዝቀዝ ይውጡ.
- የኤሌክትሪክ የእጅ ሹክታ በመጠቀም እስከሚቀጥለው ድረስ ቅቤ እና ስኳር አንድ ላይ ይቅጠሩ. የተደባለቀ እንቁላል እና የእንቁላል አስኳል ጥቂት ጊዜን ይጨምሩ. በመሬት ውስጥ በአልሚኖች እና የሎሚ ዚፕ (ጄምስ) ዉስጥ ተንከባለሉ.
- ድብሩን ወደ የእረፍት ማስቀመጫ ማቀፊያ ውስጥ ይክፈሉት እና ሙሉውን ሙላው መሙላቱን ለማረጋገጥ ቀስ በቀስ ወለሉን ይቀጥል. ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር. የተበጣጠሉ የአላሞቹን ጥፍሮች ወደ ላይኛው ላይ ይንፉና ለ 20 ደቂቃዎች ወይንም ወርቃማነት እስከሚቀይሩ ድረስ ይፈትሹ.
- ወደ ማቀዝቀዝ እና በኩስታን ጨው ወይም ክሬም አብራችሁ አገልግሉ.
ከፋፍልዎ እንደ አንድ ግለሰብ ምትክ ያድርጉ. ለዚህም በ 12 ሳጥኑ ውስጥ የቶፕቲን ጣፋጭ ፋብሪካን ይጠቀሙ እና ከላይ እንደተጠቀሱት ዘዴዎች ይከተሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 768 |
| ድምር | 66 ግ |
| የተበላው ድካም | 26 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 28 ግ |
| ኮሌስትሮል | 242 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 385 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 18 ግ |