የብሪታንያ እና አየርላንድ ብሄራዊ ቁሳቁሶች ምንድ ናቸው?
እኤአ እንግሊዝ, አየርላንድ, ስኮትላንድ እና ዌልስ እያንዳንዳቸው የአራቱ አገሮች የእራሳቸው የምግብ መታወቂያቸው ነበራቸው, ስለዚህ የራሱ የሆነ ብቻ አይደለም, በተለይም ብሄራዊ ምግቦች ናቸው, ስለዚህ በመላው ሀገራት የሚበሉት ስጋዎች አነስተኛ ወይም ከፍተኛ ዲግሪ ይባላሉ. እዚያም, እያንዳንዱ አገር ለመድሃኒት ግድግዳውን አጥብቆ ይይዛል, እና እንደ እንግሊዝ ያሉ አንድ, እንዲያውም ከአንድ በላይ ነው የሚፈለገው, ብዙ ቅርጻቸውን ለመምረጥ በጣም ብዙ ናቸው.
ከነዚህም አንዳንድ ምግቦች እነኚሁና.
የእንግሊዝ ብሄራዊ ቁርስ
በእውነቱ የእንግሊዝ ብሄራዊ ምግብ የትኛው እንደሆነ ብዙ ሙግቶች አሉ. ለብዙ አመታት በዝርዝሩ ውስጥ ቁጥር አንድ ሆኖ የተገኘው ራትስ አሳ እና ዮርክሻየር ፑድዲንግ ሲሆን ዓሣ እና ቺፕስ ናቸው. በብሪታንያ በብሪታንያ ታሪካዊ ማጣቀሻዎች እና በብሪቲሽ ራጃ (በእንግሊዝ ግዛት ውስጥ ከ 1858 እስከ 1947 ባለው ጊዜ ውስጥ የእንግሊዝ ግዛት ህገመንግስትን ያካትታል) በብዛት በብዛት ብዛታቸው በብዛት ይገኛሉ. ስለዚህ ቼክ ቲክካ ማላላ በእንግሊዝ ብሄራዊ ምግብ ውስጥም ተካትቷል. ዶሮ ቲካካ ለእንግሊዝ እንግዶች የተዘጋጀ ነበር. ይህ ባህላዊ የህንድ ካሪ አይደለም.
የአየርላንድ ብሔራዊ ምግብ
የአየርላንድ ስቴው የባህር ወፍ, ድንች እና ሽንኩርት ውብ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ነው, እና አለምአቀፋዊ የአየርላንድ ጣፋጭ ምግብ ነው. በደሴቱ ውስጥ ከሚገኙት ንጥረ ነገሮች መካከል ብዙዎቹ ድንች በብዛት ከሚታወቁት መካከል አንዱ ነው.
ዘመናዊ ትርጉሞዎች የካስተጓ እና የሌሎች አትክልቶች ዘመናዊ ትርጉሞች በእርግጥ የአየርላንድ ስኒል ስለመሆናቸው ግን ክርክር ነው, ነገር ግን ዋናው የምግብ አዘገጃጀት የዚህ ሽልማት አሸናፊ ሆኖ ነው.
የስኮትላንድ ብሄራዊ ምግብ
ሂጂስ የስኮትላንድ ብሄራዊ ምግብ እንደሆነ ይቆጠራል. የሆድ ሆድ በስጋ, በስጋ , በሽንኩርት እና በተመጣጣኝ የተጠበሰ የአስከሬን ዓይነት ነው.
ምንም እንኳን የተለመደው በሆጋኔይ (የአዲስ ዓመት ዋዜማ) እና በበርንስ ምሽት ብቻ ቢሆንም, ዓመቱን በሙሉ የሚበሉ ናቸው.
ሂጂስ በስኮትላንድ እጅግ ታዋቂው ገጣሚ ሮበርት በርንስ በ "ሂሪስ" በተሰኘው አነጋገር.
የቪልስ ብሔራዊ ምግብ
ካዊል የዌልስ ብሄራዊ ምግብ ነው. ከካቦን, ከዌል ጉም ወይም ከዝም, ጎመን, ካንቃ የተሰራ ምግቦች ነው, ሆኖም ለካሉ ምግብ አዘገጃጀት እንደ ሁኔታው ቢለያይም, ከክልል ክልል አልፎ አልፎም አልፎ አልፎ ወቅቶች ላይ ይለያያሉ.
ካቫሉ በአንድ ጎድጓዳ ምግብ ውስጥ ሊበላ ይችላል. ምንም እንኳን ዘወትር ስነ-ስጋው ይጠበቃል. ስጋውን እና አትክልቶችን " ቺርቤል ያፌል-ቢዊይቶ ሲሲ" ሲለው - " ስጋውን ለመብላት ብጉን መጠጣት ጥሩ ነው . "